民勤紅(hong)棗皮薄肉(rou)厚(hou),核小味甜,已有200多(duo)年的栽培歷(li)史。每(mei)(mei)百(bai)(bai)克含蛋白質(zhi)1.2-3.3克,糖分24%以上,維(wei)生素C80毫克,還含有山楂酸、環(huan)磷酸、腺苷和三萜類化合物等,每(mei)(mei)百(bai)(bai)公斤(jin)熱量可(ke)達600千卡,具有養胃(wei)健脾、益血壯(zhuang)神、防癌(ai)抗癌(ai)之功能(neng),是治療(liao)高血壓病的天然(ran)藥物食品(pin),也是血氣(qi)雙虧病人的滋補佳品(pin)。年總產量在3000噸左(zuo)右(you)。
民勤(qin)紅棗(zao),甘(gan)肅(su)省民勤(qin)縣(xian)生產,經甘(gan)肅(su)省質量技術監督(du)局初審,國家質檢總局形(xing)式審查合格公(gong)告受理,將要申報(bao)國家地理標志產品保護。民勤(qin)紅棗(zao)具有“色澤鮮艷、皮薄肉厚、甘(gan)甜爽口,營養豐富”的特點。