1、朝鮮族花甲禮（遼寧省），編號：Ⅹ-89
（1）批次/類型：2008年(第二批)，新增項目
（2）申報地區或單位：遼寧省丹東市
（3）保護單位：丹東市非物質文化遺產保護研究中心
2、朝鮮族花甲禮（吉林省），編號：Ⅹ-89
（1）批次/類型：2008年(第二批)，新增項目
（2）申報地區或單位：吉林省延邊朝鮮族自治州
（3）保護單位：延邊文化藝術研究中心（延邊非物質文化遺產保護中心）
3、朝鮮族花甲禮（黑龍江省），編號：Ⅹ-89
（1）批次/類型：2011年(第三批)，擴展項目
（2）申報地區或單位：黑龍江省牡丹江市
（3）保(bao)護單(dan)位：牡丹江市朝鮮民族藝(yi)術(shu)館
朝(chao)鮮族花甲禮形(xing)成(cheng)于(yu)17世紀中葉到(dao)18世紀中葉，是由生日祝壽和尊重老人的(de)風俗演(yan)變而(er)成(cheng)的(de)。最初產生于(yu)王室，后來逐漸普(pu)及到(dao)平(ping)民百姓階(jie)層(ceng)。慶賀(he)花甲的(de)習俗在中國朝(chao)鮮族之(zhi)中也一直得到(dao)傳承(cheng)，主(zhu)要流(liu)傳于(yu)延邊朝(chao)鮮族自治州和東北三(san)省朝(chao)鮮族聚居地(di)區。花甲宴這天，兒(er)女們為老人大(da)擺宴席，廣邀親朋(peng)好友歡聚一堂，感謝父母(mu)的(de)養育之(zhi)恩。
朝(chao)鮮族花甲禮有(you)著比較嚴格的程序，主要分為擺壽(shou)席、獻(xian)壽(shou)、放壽(shou)席、鬧壽(shou)夜(ye)、分壽(shou)桌等項目。傳統的儀式一般在(zai)農家院里舉(ju)行，壽(shou)星夫婦以及(ji)親屬(shu)及(ji)其子(zi)女必須穿(chuan)著民(min)族服裝(zhuang)(zhuang)。古時參加這(zhe)種較為莊重的慶典(dian)都要身(shen)著白色(se)的民(min)族服裝(zhuang)(zhuang)，發展到現代，對(dui)服裝(zhuang)(zhuang)的要求已不那么嚴格了，大家都比較喜(xi)歡穿(chuan)上顏(yan)色(se)鮮艷(yan)的服裝(zhuang)(zhuang)，更襯托出喜(xi)慶的氣氛。在(zai)擺壽(shou)席之前，需先掛幕布(bu)或(huo)擺屏(ping)風，然后現場(chang)題寫(xie)祝壽(shou)對(dui)聯。
朝(chao)(chao)鮮族(zu)花甲禮的(de)重頭戲就是獻(xian)壽(shou)(shou)了(le)，對壽(shou)(shou)星敬(jing)(jing)(jing)酒、行大(da)禮的(de)過程就是獻(xian)壽(shou)(shou)。先是由(you)主持(chi)人介紹壽(shou)(shou)星的(de)人生經歷(li)，然后由(you)長子(zi)夫婦(fu)開始敬(jing)(jing)(jing)酒，行大(da)禮，接著(zhu)次子(zi)一直(zhi)到孫子(zi)輩依次獻(xian)壽(shou)(shou)。獻(xian)壽(shou)(shou)之(zhi)后便是娛樂性的(de)祝(zhu)壽(shou)(shou)，此(ci)時(shi)，朝(chao)(chao)鮮族(zu)同胞能歌善(shan)舞的(de)特長得(de)到充分(fen)發揮，他們在壽(shou)(shou)臺(tai)前或(huo)唱或(huo)舞，極具朝(chao)(chao)鮮族(zu)特色的(de)頂瓶祝(zhu)壽(shou)(shou)舞常常會出現(xian)在這個即興(xing)表(biao)演的(de)祝(zhu)壽(shou)(shou)環節中。來(lai)賓或(huo)表(biao)演者頭頂裝有過半果酒的(de)玻璃(li)瓶，擊節起舞。舞者時(shi)而(er)(er)輕盈的(de)移動，時(shi)而(er)(er)原地盤旋，舞姿(zi)舒展，技藝(yi)精湛(zhan)，既展示了(le)朝(chao)(chao)鮮族(zu)婦(fu)女(nv)能歌善(shan)舞的(de)特長，又體(ti)現(xian)出尊老敬(jing)(jing)(jing)老的(de)傳統美德。接著(zhu)便是放壽(shou)(shou)席，壽(shou)(shou)星或(huo)其(qi)子(zi)女(nv)向賓朋敬(jing)(jing)(jing)酒答謝。晚宴結束后，家(jia)(jia)人及親(qin)朋歡聚一屋，載歌載舞通(tong)宵達(da)旦(dan)。在各(ge)路親(qin)朋臨別之(zhi)際，東家(jia)(jia)要分(fen)壽(shou)(shou)桌，把壽(shou)(shou)桌上所擺的(de)糕點果品(pin)分(fen)贈給親(qin)友。
擺壽(shou)席時(shi)，擺放菜肴的(de)位置都有(you)規(gui)矩(ju)，多(duo)是選擇兒(er)女雙全、三世同堂(tang)、懂(dong)得禮俗的(de)婦女提前兩三天就開始操辦。到壽(shou)辰當日的(de)上午，在堂(tang)屋(wu)內，往(wang)桌(zhuo)案(an)上擺各種(zhong)糕點糖果、整雞整魚、大塊肉(rou)、打糕等(deng)必(bi)備壽(shou)食不(bu)下50余種(zhong)。擺壽(shou)席要突出(chu)雄雞的(de)造(zao)型，整體看上去豐(feng)盛美觀、主次分(fen)明。
朝(chao)鮮族(zu)花甲禮的(de)(de)重頭戲(xi)就是獻(xian)壽(shou)(shou)了(le)，對壽(shou)(shou)星(xing)敬(jing)酒(jiu)、行(xing)(xing)大禮的(de)(de)過(guo)程就是獻(xian)壽(shou)(shou)。先是由主持人介紹壽(shou)(shou)星(xing)的(de)(de)人生(sheng)經歷，然(ran)后(hou)由長(chang)(chang)子夫婦(fu)開(kai)始(shi)敬(jing)酒(jiu)，行(xing)(xing)大禮，接(jie)著次子一(yi)直到(dao)孫子輩(bei)依次獻(xian)壽(shou)(shou)。獻(xian)壽(shou)(shou)之后(hou)便是娛樂性的(de)(de)祝壽(shou)(shou)，此時(shi)，朝(chao)鮮族(zu)同胞(bao)能(neng)歌善(shan)舞(wu)(wu)(wu)的(de)(de)特長(chang)(chang)得到(dao)充(chong)分(fen)(fen)發揮(hui)，他們在(zai)壽(shou)(shou)臺前(qian)或(huo)唱或(huo)舞(wu)(wu)(wu)，極具(ju)朝(chao)鮮族(zu)特色的(de)(de)頂(ding)瓶(ping)祝壽(shou)(shou)舞(wu)(wu)(wu)常(chang)常(chang)會(hui)出(chu)現(xian)在(zai)這個即興表演(yan)的(de)(de)祝壽(shou)(shou)環節中(zhong)。來賓(bin)或(huo)表演(yan)者頭頂(ding)裝有過(guo)半果酒(jiu)的(de)(de)玻璃瓶(ping)，擊節起(qi)舞(wu)(wu)(wu)。舞(wu)(wu)(wu)者時(shi)而(er)輕盈(ying)的(de)(de)移動，時(shi)而(er)原(yuan)地盤旋，舞(wu)(wu)(wu)姿舒展(zhan)，技藝精湛(zhan)，既展(zhan)示(shi)了(le)朝(chao)鮮族(zu)婦(fu)女能(neng)歌善(shan)舞(wu)(wu)(wu)的(de)(de)特長(chang)(chang)，又體現(xian)出(chu)尊(zun)老敬(jing)老的(de)(de)傳統美德(de)。接(jie)著便是放壽(shou)(shou)席(xi)，壽(shou)(shou)星(xing)或(huo)其(qi)子女向(xiang)賓(bin)朋敬(jing)酒(jiu)答謝(xie)。晚宴結束后(hou)，家人及親朋歡聚一(yi)屋，載(zai)歌載(zai)舞(wu)(wu)(wu)通宵(xiao)達旦。在(zai)各路(lu)親朋臨別之際，東(dong)家要(yao)分(fen)(fen)壽(shou)(shou)桌(zhuo)，把(ba)壽(shou)(shou)桌(zhuo)上所擺的(de)(de)糕點(dian)果品分(fen)(fen)贈給親友(you)。
在朝鮮族的(de)(de)觀念中，“孝(xiao)為百行之首”，是(shi)衡量一個(ge)人(ren)道德水平的(de)(de)重要標準。對父(fu)(fu)(fu)母(mu)(mu)關(guan)心(xin)(xin)、孝(xiao)敬，無論(lun)何時何地都是(shi)一種美德，花(hua)甲宴(yan)是(shi)兒(er)(er)女們向父(fu)(fu)(fu)母(mu)(mu)表達孝(xiao)心(xin)(xin)的(de)(de)禮儀，有助于弘(hong)揚尊(zun)老愛老的(de)(de)傳(chuan)統美德。舉辦花(hua)甲宴(yan)過(guo)程(cheng)中牽涉到三代人(ren)，兒(er)(er)女們要為父(fu)(fu)(fu)母(mu)(mu)準備一身(shen)新衣裳(shang)和(he)花(hua)甲筵席，祝(zhu)壽的(de)(de)孫(sun)(sun)子(zi)孫(sun)(sun)女們滿(man)杯愛戴之情向爺爺奶(nai)奶(nai)磕(ke)頭敬酒(jiu)。通過(guo)這種充滿(man)關(guan)愛的(de)(de)禮儀，能夠進一步(bu)增(zeng)進父(fu)(fu)(fu)子(zi)，祖孫(sun)(sun)，兒(er)(er)媳與公婆之間的(de)(de)關(guan)系。
自古以(yi)來，朝鮮(xian)族就把尊敬老(lao)(lao)人，看(kan)做家庭和(he)整(zheng)個(ge)社會生活中極為(wei)重(zhong)要(yao)的(de)(de)禮(li)(li)節和(he)道德準則(ze)。如，青少年(nian)對長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)輩(bei)必須使用敬語(yu)尊稱；當著老(lao)(lao)人的(de)(de)面(mian)不許吸煙飲(yin)酒(jiu)，在非(fei)喝不可的(de)(de)場(chang)合，也要(yao)背席而(er)飲(yin)；吃飯時須先(xian)給(gei)老(lao)(lao)人和(he)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)輩(bei)盛飯上菜。有客(ke)至，還要(yao)給(gei)老(lao)(lao)人和(he)賓客(ke)單(dan)設(she)席桌。美(mei)食佳肴(yao)要(yao)擺到老(lao)(lao)人面(mian)前(qian)，老(lao)(lao)人未動筷子(zi)前(qian)，晚輩(bei)不得先(xian)吃；路遇長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)者，不論是(shi)否熟識(shi)，都要(yao)致禮(li)(li)問安；在老(lao)(lao)人“花(hua)甲(jia)”之年(nian)，即60歲生日之時舉辦(ban)隆重(zhong)的(de)(de)“花(hua)甲(jia)壽(shou)(shou)(shou)(shou)宴”，就更充(chong)分(fen)體現了這種(zhong)傳統美(mei)德。 朝鮮(xian)族把60周(zhou)歲看(kan)成(cheng)是(shi)人生道路上的(de)(de)一(yi)個(ge)里(li)程碑，因此，對花(hua)甲(jia)禮(li)(li)極為(wei)重(zhong)視和(he)講(jiang)究(jiu)。屆時，兒(er)女(nv)(nv)們要(yao)盡一(yi)切力(li)量，為(wei)老(lao)(lao)人準備禮(li)(li)服，籌辦(ban)隆重(zhong)的(de)(de)慶壽(shou)(shou)(shou)(shou)儀式──花(hua)甲(jia)宴。宴席上，老(lao)(lao)人身著禮(li)(li)服，由鄰里(li)老(lao)(lao)人坐陪，端(duan)坐長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)壽(shou)(shou)(shou)(shou)桌正中。祝壽(shou)(shou)(shou)(shou)開始，兒(er)女(nv)(nv)、近親(qin)子(zi)孫(sun)(sun)及其配偶，按先(xian)男后女(nv)(nv)、長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)幼之序，由長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)子(zi)帶頭(tou)(tou)，依次走到壽(shou)(shou)(shou)(shou)桌前(qian)，向老(lao)(lao)人行跪拜(bai)(bai)大(da)禮(li)(li)并(bing)各獻一(yi)杯祝壽(shou)(shou)(shou)(shou)酒(jiu)。感謝父母(mu)的(de)(de)養育之恩，祝福(fu)(fu)老(lao)(lao)人家健康長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)壽(shou)(shou)(shou)(shou)。并(bing)唱《祝媽媽生日快(kuai)樂(le)》歌(ge)： 一(yi)家人歡(huan)聚(ju)一(yi)堂，祝媽媽花(hua)甲(jia)大(da)壽(shou)(shou)(shou)(shou)， 歡(huan)歌(ge)笑語(yu)喜氣洋洋，暖流涌上心(xin)頭(tou)(tou)。 啊！媽媽呀(ya)，祝您(nin)(nin)(nin)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)壽(shou)(shou)(shou)(shou)，祝您(nin)(nin)(nin)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)壽(shou)(shou)(shou)(shou)， 兒(er)子(zi)兒(er)媳擺花(hua)甲(jia)盛宴敬酒(jiu)，祝您(nin)(nin)(nin)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)壽(shou)(shou)(shou)(shou)。 您(nin)(nin)(nin)為(wei)兒(er)女(nv)(nv)費盡心(xin)血，兒(er)女(nv)(nv)們記在心(xin)頭(tou)(tou)， 祝福(fu)(fu)您(nin)(nin)(nin)老(lao)(lao)晚年(nian)過得好，敬您(nin)(nin)(nin)這杯美(mei)酒(jiu)。 啊！媽媽呀(ya)，祝您(nin)(nin)(nin)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)壽(shou)(shou)(shou)(shou)，祝您(nin)(nin)(nin)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)壽(shou)(shou)(shou)(shou)， 閨(gui)女(nv)(nv)姑爺向您(nin)(nin)(nin)祝福(fu)(fu)敬酒(jiu)，祝您(nin)(nin)(nin)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)壽(shou)(shou)(shou)(shou)。 您(nin)(nin)(nin)養大(da)孫(sun)(sun)子(zi)孫(sun)(sun)女(nv)(nv)，他們向您(nin)(nin)(nin)拜(bai)(bai)壽(shou)(shou)(shou)(shou)， 看(kan)翩翩跳起歡(huan)樂(le)的(de)(de)舞蹈，祝您(nin)(nin)(nin)幸福(fu)(fu)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)久(jiu)。 啊！媽媽呀(ya)，祝您(nin)(nin)(nin)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)壽(shou)(shou)(shou)(shou)，祝您(nin)(nin)(nin)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)壽(shou)(shou)(shou)(shou)， 孫(sun)(sun)子(zi)孫(sun)(sun)女(nv)(nv)站在您(nin)(nin)(nin)面(mian)前(qian)敬禮(li)(li)，祝您(nin)(nin)(nin)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)壽(shou)(shou)(shou)(shou)。 （如父親(qin)過生日，唱時將“媽媽”換成(cheng)“爸(ba)爸(ba)”）
按照朝鮮(xian)(xian)族(zu)的習俗，60年正好(hao)是一(yi)個循環單元，因此朝鮮(xian)(xian)族(zu)把60歲(sui)看成(cheng)是人生(sheng)道路上的分水嶺，對花(hua)甲禮(li)也是特(te)別講(jiang)究。花(hua)甲宴那天(tian)兒女們為老人大擺(bai)壽(shou)(shou)席，廣邀親朋(peng)鄰里歡聚(ju)一(yi)堂(tang)，感(gan)謝父母養(yang)育之(zhi)恩。壽(shou)(shou)禮(li)開始按兒女長幼之(zhi)序，親朋(peng)遠(yuan)近之(zhi)別依次敬酒獻(xian)壽(shou)(shou)，而后(hou)子(zi)女們宴請前來祝壽(shou)(shou)的親朋(peng)好(hao)友，大家邊吃邊喝(he)，唱歌跳(tiao)舞(wu)，祝福老人健康長壽(shou)(shou)。自1982年以來延(yan)邊朝鮮(xian)(xian)族(zu)自治(zhi)州還(huan)將(jiang)每年的8月15日定為老人節。
2012年8月15日(ri)(ri)，是中國延邊朝(chao)鮮族(zu)的(de)傳(chuan)統(tong)節日(ri)(ri)――老人(ren)(ren)節，因(yin)為恰逢延邊朝(chao)鮮族(zu)自治(zhi)(zhi)州成(cheng)立60周(zhou)年，兩個“60”重疊，突出了“喜慶(qing)、吉(ji)祥”之意。當日(ri)(ri)，慶(qing)祝延邊朝(chao)鮮族(zu)自治(zhi)(zhi)州成(cheng)立60周(zhou)年“朝(chao)鮮族(zu)花甲禮”儀式在延吉(ji)國際會(hui)展藝術中心禮堂隆(long)重舉行，來自全(quan)州各縣市的(de)60位(wei)朝(chao)鮮族(zu)老人(ren)(ren)在這(zhe)里喜過花甲盛(sheng)宴。他們當中有(you)(you)人(ren)(ren)民志愿軍(jun)戰士，有(you)(you)全(quan)國三八紅旗(qi)手(shou)，有(you)(you)州級勞動(dong)模范，有(you)(you)人(ren)(ren)大代表(biao)，還有(you)(you)曾經工作在各行各業、參加和見證(zheng)自治(zhi)(zhi)州建(jian)設的(de)老人(ren)(ren)。
2012年8月3日，黑龍江省寧安市在(zai)寧安鎮明星村七(qi)夕廣場為百(bai)余名朝鮮(xian)族(zu)老(lao)(lao)人(ren)舉辦集(ji)體花甲(jia)壽(shou)宴，來自當地4個鄉鎮的106位朝鮮(xian)族(zu)老(lao)(lao)人(ren)身著節日盛裝出(chu)席(xi)壽(shou)宴。寧安市朝鮮(xian)族(zu)老(lao)(lao)人(ren)集(ji)體花甲(jia)壽(shou)宴每四年舉辦一(yi)次(ci)。
朝鮮族的(de)(de)花(hua)甲宴有很多講究(jiu)，壽桌(zhuo)上例行(xing)擺(bai)放糖果(guo)、肉品、糕點和酒水(shui)等。但是(shi)，雞(ji)和魚(yu)必不可(ke)少(shao)。花(hua)甲桌(zhuo)的(de)(de)前排中央擺(bai)放著(zhu)公(gong)雞(ji)，公(gong)雞(ji)不能像平常(chang)那樣宰(zai)，要找一(yi)(yi)(yi)處血管扎破放血，不留(liu)痕跡(ji)。同時(shi)還要煮(zhu)到四五(wu)分熟，擺(bai)出美(mei)觀的(de)(de)造(zao)型，嘴里叼著(zhu)紅棗，雞(ji)是(shi)吉祥之意，紅棗象(xiang)征紅顏(yan)長駐；一(yi)(yi)(yi)般選擇模樣俊逸的(de)(de)鯉魚(yu)，一(yi)(yi)(yi)定要活魚(yu)，取其年(nian)年(nian)有余之意。為(wei)了防止活魚(yu)翻滾蹦跳，要提前用(yong)酒把鯉魚(yu)灌醉，然后在(zai)魚(yu)嘴上插上一(yi)(yi)(yi)根點燃的(de)(de)香煙(yan)，鯉魚(yu)呼吸時(shi)，香煙(yan)也在(zai)明(ming)明(ming)滅滅，博得眾人一(yi)(yi)(yi)笑。水(shui)果(guo)中桃子是(shi)不能少(shao)的(de)(de)，那也是(shi)長壽的(de)(de)象(xiang)征。
朝(chao)鮮族(zu)(zu)雖然喜歡狗肉，但那只是(shi)(shi)民間(jian)食(shi)(shi)材，上不了臺(tai)面(mian)，真正(zheng)的花甲(jia)宴(yan)沒有狗肉。辣白(bai)(bai)菜(cai)雖然也(ye)是(shi)(shi)朝(chao)鮮族(zu)(zu)美食(shi)(shi)，但辣白(bai)(bai)菜(cai)歸于平(ping)常(chang)人家(jia)的咸菜(cai)系列，如果哪家(jia)操(cao)辦花甲(jia)宴(yan)上來一(yi)道辣白(bai)(bai)菜(cai)，會被當做笑柄，說明菜(cai)品不夠了用咸菜(cai)來充數。花甲(jia)宴(yan)的主食(shi)(shi)有兩樣不能沒有，那就是(shi)(shi)打(da)糕(gao)和千層餅(bing)。打(da)糕(gao)就是(shi)(shi)朝(chao)鮮族(zu)(zu)的粘糕(gao)，而千層餅(bing)跟切糕(gao)差(cha)不多，一(yi)層大米面(mian)，一(yi)層豆沙面(mian)。如此疊復(fu)，稱為千層餅(bing)。
丹東(dong)朝鮮族(zu)花甲(jia)(jia)禮(li)傳承人主要分布(bu)(bu)在(zai)(zai)丹東(dong)寬(kuan)甸滿族(zu)自治縣以(yi)及鳳城市、東(dong)港(gang)市。傳承人正(zheng)(zheng)在(zai)(zai)逐漸減(jian)少。丹東(dong)市文化(hua)部門正(zheng)(zheng)加緊(jin)搜(sou)集、整理和研究朝鮮族(zu)花甲(jia)(jia)禮(li)，同時(shi)加大(da)保護力度。在(zai)(zai)文化(hua)部公布(bu)(bu)的第(di)二批國家級(ji)(ji)非物質文化(hua)遺產名錄(lu)中，申報的朝鮮族(zu)花甲(jia)(jia)禮(li)項目名列其中，國家級(ji)(ji)“非遺”項目。
傳承人：呂常(chang)直。1963年(nian)4月出(chu)生(sheng)，朝鮮(xian)族(zu)，大專學(xue)歷。自小學(xue)習母語，是阿榮旗為(wei)數不多的(de)既能說朝鮮(xian)語，又能寫朝鮮(xian)文(wen)字的(de)人。1986年(nian)參(can)加工作，現任(ren)阿榮旗新發朝鮮(xian)族(zu)鄉文(wen)化(hua)服(fu)務中心主任(ren)、阿榮旗金達萊藝術演(yan)出(chu)團團長。能歌善舞，熱衷于朝鮮(xian)民族(zu)文(wen)化(hua)的(de)傳承與發展。
我心明亮 
