“列(lie)巴(ba)”和(he)“沙一(yi)克(ke)”都是俄羅斯風味的(de)面包，是俄羅斯人和(he)哈(ha)爾濱人最愛(ai)吃的(de)食(shi)品。哈(ha)爾濱的(de)列(lie)巴(ba)和(he)沙一(yi)克(ke)以秋(qiu)林公(gong)司(si)食(shi)品廠生產的(de)最為有名。
列巴，漢語(yu)叫大(da)(da)面包，小的(de)1斤(jin)重(zhong)，大(da)(da)的(de)3斤(jin)重(zhong)，酸甜可(ke)(ke)口(kou)，松軟(ruan)香酥，貯存簡單，食(shi)用方便。買一個大(da)(da)列巴，三口(kou)之家可(ke)(ke)以食(shi)用好幾頓(dun)，深得哈爾(er)濱人和外地人的(de)喜愛。要(yao)是(shi)想(xiang)買秋林公(gong)司(si)的(de)大(da)(da)列巴，還非得排隊等候(hou)不可(ke)(ke)呢。
沙(sha)一(yi)克是(shi)一(yi)種(zhong)橢圓型白面(mian)(mian)包(bao)，屬俄(e)式傳統食品(pin)。該產品(pin)以(yi)(yi)面(mian)(mian)粉、酒花、食鹽為(wei)主要原料(liao)，經(jing)加工制作烘烤(kao)而成。因(yin)這(zhe)種(zhong)面(mian)(mian)包(bao)用(yong)硬雜木烤(kao)爐烘烤(kao)而成，故外(wai)殼微焦而脆(cui)，內里松軟(ruan)可口;又因(yin)它是(shi)用(yong)酒花發酵，所以(yi)(yi)具有獨特的植(zhi)物芳香。
歲月(yue)靜好
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