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基本介紹

坐落在鬧市中心(xin)的開明街(jie)口，創建(jian)于1940年(nian)，迄今已有半個多(duo)世紀歷(li)史(shi)。1965年(nian)重建(jian)時(shi)曾定名“春來北味菜館”，1986年(nian)恢復“梅龍鎮”老招牌。

“梅(mei)(mei)龍(long)鎮(zhen)”名稱來由，據說是明朝正德皇帝朱厚照(zhao)巡游到(dao)山(shan)西一個叫(jiao)梅(mei)(mei)龍(long)鎮(zhen)的地(di)方，只見(jian)酒樓茶肆林立，絲竹(zhu)弦(xian)歌盈耳，市井十分繁華，皇帝吃喝玩(wan)樂后(hou)大(da)加贊賞，梅(mei)(mei)龍(long)鎮(zhen)一時名聲(sheng)大(da)噪，各地(di)酒樓爭(zheng)用其名以招徠顧客(ke)，故而(er)梅(mei)(mei)龍(long)鎮(zhen)招牌各地(di)均有，寧波就(jiu)獨此(ci)一家。

在(zai)改革開放的(de)(de)(de)大(da)(da)潮中，梅龍鎮(zhen)大(da)(da)酒(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)規模迅速擴展，1987年(nian)，1991年(nian)先后(hou)兼并了(le)鄰近(jin)的(de)(de)(de)浙(zhe)東(dong)旅社和(he)寧波糕(gao)團廠，經(jing)營場地面積擴大(da)(da)到3000多平方米(mi)，先后(hou)投入300萬元資金(jin)進行改造(zao)擴建。大(da)(da)小餐廳，設(she)備齊全，檔次(ci)高、中、低(di)都有(you)；特設(she)“梅龍閣(ge)”、“聚園”、“蓮花(hua)”、“凌波”、“珠(zhu)光”等(deng)包廂，格調(diao)迥異而(er)清(qing)新(xin)，底層開辟自選式(shi)快餐廳、夜宵茶館、冷飲大(da)(da)排(pai)檔等(deng)特色餐飲；三樓設(she)有(you)各類檔次(ci)客房、卡拉OK廳、舞廳等(deng)配套設(she)施，是一家集(ji)吃、住、玩等(deng)功(gong)能的(de)(de)(de)中型酒(jiu)店(dian)。 梅龍鎮(zhen)大(da)(da)酒(jiu)店(dian)原以(yi)經(jing)營京滬(hu)風味的(de)(de)(de)菜(cai)(cai)(cai)(cai)肴著稱，近(jin)年(nian)來，不斷開拓創(chuang)新(xin)，博取眾長，自成特色，還聘請(qing)川(chuan)(chuan)、粵(yue)名(ming)廚掌勺，引進一菜(cai)(cai)(cai)(cai)一格的(de)(de)(de)川(chuan)(chuan)菜(cai)(cai)(cai)(cai)、原汁(zhi)原味的(de)(de)(de)粵(yue)菜(cai)(cai)(cai)(cai)，開辟“四季(ji)火(huo)鍋城(cheng)”、“龜鱉(bie)粵(yue)菜(cai)(cai)(cai)(cai)城(cheng)”等(deng)，供(gong)應(ying)(ying)各邦名(ming)菜(cai)(cai)(cai)(cai)，同時，首(shou)家推出獨創(chuang)的(de)(de)(de)“甬式(shi)早茶”吸引不同層次(ci)的(de)(de)(de)消費需求。糕(gao)團部生產(chan)供(gong)應(ying)(ying)寧波傳統名(ming)點龍鳳(feng)金(jin)團、水晶油包、八寶飯等(deng)七八個品種，以(yi)及精制(zhi)各式(shi)西點、蛋糕(gao)，特制(zhi)的(de)(de)(de)“油氽麻團”曾榮獲商(shang)業部優質產(chan)品金(jin)鼎獎。

2001年(nian)，因市政(zheng)拆遷(qian)，梅龍鎮(zhen)(zhen)大酒店(dian)只剩梅龍鎮(zhen)(zhen)糕團(tuan)總部，并(bing)遷(qian)至月湖飯(fan)店(dian)。開(kai)(kai)設了五個供(gong)應(ying)點(dian)(dian)(dian)：王隘(ai)路供(gong)應(ying)點(dian)(dian)(dian)、迎鳳供(gong)應(ying)點(dian)(dian)(dian)、月湖供(gong)應(ying)點(dian)(dian)(dian)、南大路供(gong)應(ying)點(dian)(dian)(dian)和開(kai)(kai)明(ming)供(gong)應(ying)點(dian)(dian)(dian)。同時還有四家特約(yue)經銷點(dian)(dian)(dian)：公(gong)園路、百橡路、亞細(xi)亞和尹(yin)江岸。梅龍鎮(zhen)(zhen)糕團(tuan)店(dian)遵(zun)循“繼承、開(kai)(kai)拓(tuo)、創(chuang)新(xin)”的(de)經營宗(zong)旨，在市場競爭的(de)角逐中，依然顯露老字號(hao)名店(dian)的(de)魅力(li)。