章(zhang)(zhang)(zhang)魚(yu)(yu)小(xiao)丸(wan)(wan)(wan)(wan)子又名章(zhang)(zhang)(zhang)魚(yu)(yu)燒(shao)(shao)(shao),在(zai)日(ri)本已有70多年的(de)(de)歷史,是日(ri)本民間一種(zhong)流傳很(hen)久的(de)(de)風味(wei)小(xiao)吃(chi)。據說章(zhang)(zhang)(zhang)魚(yu)(yu)燒(shao)(shao)(shao)最早(zao)出于大阪(ban)的(de)(de)章(zhang)(zhang)(zhang)魚(yu)(yu)燒(shao)(shao)(shao)丸(wan)(wan)(wan)(wan)專營(ying)店(dian)會(hui)津屋的(de)(de)創始人遠藤留(liu)吉之手。遠藤留(liu)吉起初將肉、魔(mo)芋等加入調(diao)開(kai)的(de)(de)小(xiao)麥粉面糊里煎(jian)燒(shao)(shao)(shao)后放在(zai)食(shi)攤上賣。后來,1935年時,遠藤留(liu)吉開(kai)始使用章(zhang)(zhang)(zhang)魚(yu)(yu)作為原材料,并(bing)在(zai)面糊里調(diao)入味(wei)道,煎(jian)燒(shao)(shao)(shao)出的(de)(de)章(zhang)(zhang)(zhang)魚(yu)(yu)燒(shao)(shao)(shao)丸(wan)(wan)(wan)(wan)大受人們的(de)(de)歡(huan)迎。因每顆章(zhang)(zhang)(zhang)魚(yu)(yu)丸(wan)(wan)(wan)(wan)里都有鮮章(zhang)(zhang)(zhang)魚(yu)(yu)肉,其(qi)味(wei)鮮而香,營(ying)養成分(fen)十分(fen)豐富,廣受消費者(zhe)的(de)(de)親睞,故得其(qi)名為章(zhang)(zhang)(zhang)魚(yu)(yu)小(xiao)丸(wan)(wan)(wan)(wan)子,又名為章(zhang)(zhang)(zhang)魚(yu)(yu)燒(shao)(shao)(shao),很(hen)快,章(zhang)(zhang)(zhang)魚(yu)(yu)小(xiao)丸(wan)(wan)(wan)(wan)子從大阪(ban)被推(tui)廣到(dao)日(ri)本全國。
2003年3月18日,2路小丸子在大(da)連(lian)商場2路車站站點的(de)位(wei)置(zhi)成立第一家(jia)店。在日本(ben)章魚小丸子的(de)基礎上(shang),改良為最適合大(da)連(lian)人的(de)口味(wei),成為大(da)連(lian)最具(ju)人氣的(de)小吃之一!因在2路車終點站而被人們這樣(yang)熟(shu)稱得名。
起初是一(yi)家很(hen)小(xiao)很(hen)小(xiao)的(de)店,來往的(de)人(ren)(ren)群(qun)卻比一(yi)般店要(yao)多(duo)許(xu)多(duo)。主(zhu)要(yao)客流(liu)是以情侶為(wei)主(zhu)的(de)年輕人(ren)(ren)。主(zhu)打招牌有(you)章魚(yu)小(xiao)丸(wan)子(zi)、金針菇牛肉卷、土豆泥、金槍魚(yu)三明治等(deng),貨真(zhen)價實,口(kou)味一(yi)流(liu),人(ren)(ren)氣很(hen)旺,一(yi)般點餐需要(yao)排隊,等(deng)餐也需要(yao)排隊。也有(you)很(hen)多(duo)人(ren)(ren)從大老遠(yuan)跑(pao)到市中心,不為(wei)買衣服就(jiu)為(wei)吃(chi)上一(yi)口(kou)小(xiao)丸(wan)子(zi)。