廬州(zhou)烤鴨店(dian)成立于1984年，位于宿州(zhou)路與淮河路交叉(cha)口，商(shang)業(ye)步行街入口處(chu)，現(xian)屬一(yi)家(jia)民(min)營企業(ye)，在合肥市(shi)內有四家(jia)連鎖直營店(dian)。營業(ye)面積約4000平方米，擁有員(yuan)工(gong)(gong)近(jin)400人(ren)，其(qi)中(zhong)安置(zhi)“40、50”下崗(gang)、失業(ye)人(ren)員(yuan)近(jin)300人(ren)就業(ye)，女職(zhi)工(gong)(gong)占職(zhi)工(gong)(gong)總數(shu)的90%以上，大、中(zhong)、專(zhuan)畢(bi)業(ye)生占職(zhi)工(gong)(gong)總數(shu)的三分之一(yi)。
合肥廬州烤(kao)鴨(ya)(ya)(ya)店以小吃(chi)為(wei)先導(dao)，以烤(kao)鴨(ya)(ya)(ya)為(wei)龍頭，中(zhong)餐(can)宴(yan)席以全鴨(ya)(ya)(ya)席為(wei)特色。在菜(cai)(cai)肴方面，推出徽菜(cai)(cai)、川菜(cai)(cai)、杭(hang)邦(bang)菜(cai)(cai)、鴨(ya)(ya)(ya)系列菜(cai)(cai)等菜(cai)(cai)系，充(chong)分體現本店特色，讓廣大消費者在合肥享受本地特色的同(tong)時也可(ke)品嘗各地美味佳肴。招牌美食是廬州烤(kao)鴨(ya)(ya)(ya)、鴨(ya)(ya)(ya)油湯包、鴨(ya)(ya)(ya)油燒(shao)餅。2000年“鴨(ya)(ya)(ya)油湯包、鴨(ya)(ya)(ya)油燒(shao)餅”被中(zhong)國(guo)烹飪協會(hui)授(shou)(shou)予(yu)“中(zhong)華(hua)名小吃(chi)”榮譽稱(cheng)號。2001年被中(zhong)國(guo)烹飪協會(hui)授(shou)(shou)予(yu)“中(zhong)華(hua)餐(can)飲名店”榮譽稱(cheng)號。被商(shang)務部授(shou)(shou)予(yu)“中(zhong)華(hua)老字號”餐(can)飲。
006年營業額1800萬元(yuan)，預計(ji)2007年營業額2500萬元(yuan)以上。經過(guo)重新裝修的(de)(de)宿州路總店(dian)(dian)以其古樸典雅的(de)(de)風(feng)格(ge)，形成了(le)(le)十字(zi)街(jie)一道(dao)亮麗的(de)(de)風(feng)景。廬(lu)州烤鴨(ya)(ya)(ya)店(dian)(dian)曾被(bei)中國(guo)(guo)烹飪協(xie)會授(shou)(shou)予(yu)“中華(hua)餐(can)(can)飲名店(dian)(dian)”、被(bei)全國(guo)(guo)商業聯合會授(shou)(shou)予(yu)“先進(jin)集體(ti)”、被(bei)市婦(fu)聯授(shou)(shou)予(yu)“三八紅旗集體(ti)”、被(bei)市旅游局授(shou)(shou)予(yu)“旅游定(ding)點(dian)單(dan)位(wei)”、2007年又被(bei)安徽省工商聯、合肥市政府分別(bie)授(shou)(shou)予(yu)“安徽省十大特色餐(can)(can)飲”、““早餐(can)(can)工程示范(fan)企業”稱號。 “廬(lu)州烤鴨(ya)(ya)(ya)”榮獲中國(guo)(guo)食(shi)品博覽(lan)會金獎；本店(dian)(dian)的(de)(de)鎮店(dian)(dian)之(zhi)寶“鴨(ya)(ya)(ya)油湯包、鴨(ya)(ya)(ya)油燒(shao)餅”被(bei)中國(guo)(guo)烹飪協(xie)會評為(wei)“中華(hua)名小(xiao)吃”，在首屆中國(guo)(guo)徽菜美(mei)食(shi)節上分別(bie)榮獲“美(mei)食(shi)大廚(chu)房金獎”與“風(feng)味特色金獎”。廬(lu)州烤鴨(ya)(ya)(ya)店(dian)(dian)這(zhe)塊(kuai)金字(zi)招(zhao)牌迎來了(le)(le)全國(guo)(guo)各(ge)地廣(guang)大消費(fei)者(zhe)及知(zhi)名人士。飄(piao)香的(de)(de)烤鴨(ya)(ya)(ya)、美(mei)味的(de)(de)菜肴、優雅的(de)(de)環境以及優質的(de)(de)服務得到了(le)(le)廣(guang)泛(fan)的(de)(de)贊譽，給消費(fei)者(zhe)們留下了(le)(le)美(mei)好的(de)(de)印(yin)象。
多年(nian)來，廬(lu)州(zhou)烤(kao)(kao)鴨店(dian)(dian)堅持走品牌之路，本著(zhu)服務大眾的經(jing)營(ying)理(li)念。2003年(nian)初，廬(lu)州(zhou)烤(kao)(kao)鴨店(dian)(dian)當家(jia)人劉光霞(xia)女士又提出了新的發(fa)展(zhan)目標：積極參與市(shi)場競爭，發(fa)展(zhan)連鎖店(dian)(dian)，打造地方“名、特、優”小吃這艘航(hang)母，致力于發(fa)展(zhan)大餐飲。2003年(nian)底在安慶(qing)路城隍廟開(kai)設一分店(dian)(dian)，2005年(nian)底在寧國路香港街開(kai)設二分店(dian)(dian)，2008年(nian)曙(shu)光三分店(dian)(dian)正在籌備(bei)階段，即將開(kai)業；深(shen)受廣(guang)大消費者(zhe)的喜愛。
2001年被中(zhong)國烹飪協(xie)會(hui)授予“中(zhong)華(hua)餐(can)飲名店”榮譽稱號。
2001年我公司被合(he)肥(fei)市(shi)商務局(ju)評為“先進集(ji)體“單位。
2001年被中(zhong)(zhong)共合肥(fei)市中(zhong)(zhong)市區委員會、合肥(fei)市中(zhong)(zhong)市區人民政府評為“文明單位”。
2002年(nian)被合肥市(shi)婦女聯合會評為“合肥市(shi)三八紅旗集體(ti)”榮譽稱號(hao)。
2002年被中(zhong)共合(he)肥市商(shang)業工委、合(he)肥市商(shang)務(wu)局評為“優(you)質服務(wu)先進單(dan)位”榮譽稱號。
2002年被中國商業聯合會評為“先進單(dan)位(wei)”榮譽稱號。
被合(he)肥市旅游(you)(you)局定(ding)為(wei)“旅游(you)(you)定(ding)點(dian)單位(wei)”。
被(bei)中共合肥(fei)市(shi)委宣傳部、合肥(fei)市(shi)商務部、市(shi)文(wen)明辦、市(shi)質監(jian)局、市(shi)工商局等單位授予“放心(xin)餐(can)飲店”榮譽稱號。
2004年被(bei)合肥(fei)(fei)市“三綠(lv)工(gong)程”辦公室評為“合肥(fei)(fei)市創(chuang)綠(lv)色(se)餐(can)飲示范(fan)店(dian)”榮譽稱號。
2006年被首屆中國徽(hui)菜（合(he)肥(fei)）美食(shi)節組委(wei)會評為“美食(shi)大廚(chu)房金獎”榮譽稱號。
2007年(nian)被合肥市早餐工程聯席會議辦公室(shi)評為“早餐工程示范企業(ye)”榮譽稱號。
2007年被安徽省(sheng)工商聯、中國品牌(pai)看(kan)安徽組委會授予“安徽省(sheng)十大(da)特色餐飲”榮(rong)譽稱號。
2008年安徽省烹飪協會(hui)任(ren)為“團體會(hui)員”和“副會(hui)長”單位。
2008年被合肥市烹飪協會任為(wei)“團體會員”單(dan)位(wei)。
2008年被合肥市(shi)經紀人(ren)協(xie)會(hui)任為“副(fu)會(hui)長”單位。
2008年被(bei)安徽省烹飪協會評為“十(shi)大杰出(chu)餐飲品牌(pai)”榮譽稱號(hao)。
2008年(nian)被合肥市餐飲（烹飪）行(xing)業協(xie)會評為(wei)“合肥市十大特色餐飲店”榮譽稱號。
歲月靜好 
