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形態特征

全長(chang)：雌性成(cheng)(cheng)體(ti)(ti)(ti)180～235mm，雄(xiong)性成(cheng)(cheng)體(ti)(ti)(ti)130～170mm。 體(ti)(ti)(ti)形(xing)長(chang)大(da)(da)(da)，側(ce)(ce)扁，甲(jia)殼較(jiao)(jiao)薄(bo)，表面(mian)光滑。 通常雌蝦(xia)(xia)個體(ti)(ti)(ti)大(da)(da)(da)于(yu)雄(xiong)蝦(xia)(xia)。對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)全身由20節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)組(zu)成(cheng)(cheng)，頭(tou)(tou)(tou)部(bu)(bu)(bu)5節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、胸(xiong)(xiong)部(bu)(bu)(bu)8節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、腹(fu)(fu)(fu)(fu)部(bu)(bu)(bu)7節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)。除尾(wei)(wei)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)外，各(ge)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)均(jun)有(you)(you)附(fu)(fu)(fu)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)一(yi)(yi)(yi)對(dui)(dui)。有(you)(you)5對(dui)(dui)步(bu)足(zu)，前(qian)3對(dui)(dui)呈(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)鉗狀(zhuang)(zhuang)，后(hou)2對(dui)(dui)呈(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)爪狀(zhuang)(zhuang)。頭(tou)(tou)(tou)胸(xiong)(xiong)甲(jia)前(qian)緣(yuan)(yuan)中央(yang)突(tu)出形(xing)成(cheng)(cheng)額(e)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)。額(e)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)上(shang)(shang)下緣(yuan)(yuan)均(jun)有(you)(you)鋸齒(chi)(chi)。額(e)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)細(xi)長(chang)，平(ping)直前(qian)伸，頂端(duan)(duan)(duan)(duan)稍(shao)(shao)超出第(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)二觸(chu)(chu)(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)鱗片的(de)(de)(de)(de)(de)末(mo)緣(yuan)(yuan)，其(qi)(qi)基部(bu)(bu)(bu)上(shang)(shang)緣(yuan)(yuan)稍(shao)(shao)微(wei)(wei)隆(long)起(qi)，末(mo)端(duan)(duan)(duan)(duan)尖(jian)細(xi)。上(shang)(shang)緣(yuan)(yuan)基部(bu)(bu)(bu)2/3或(huo)3/5具(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)7～9齒(chi)(chi)，末(mo)端(duan)(duan)(duan)(duan)尖(jian)細(xi)部(bu)(bu)(bu)分無齒(chi)(chi)；下緣(yuan)(yuan)具(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)3～5齒(chi)(chi)，下緣(yuan)(yuan)齒(chi)(chi)甚小(xiao)(xiao)。頭(tou)(tou)(tou)胸(xiong)(xiong)甲(jia)具(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)眼(yan)(yan)眶觸(chu)(chu)(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)溝(gou)，頸(jing)溝(gou)及觸(chu)(chu)(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)側(ce)(ce)溝(gou)，無中央(yang)溝(gou)及額(e)胃溝(gou)。觸(chu)(chu)(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)側(ce)(ce)溝(gou)僅延伸至(zhi)胃上(shang)(shang)刺(ci)(ci)(ci)附(fu)(fu)(fu)近。肝(gan)溝(gou)細(xi)而(er)(er)明(ming)顯(xian)，平(ping)直前(qian)伸；其(qi)(qi)下方(fang)無肝(gan)脊。額(e)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)后(hou)脊至(zhi)頭(tou)(tou)(tou)胸(xiong)(xiong)甲(jia)中部(bu)(bu)(bu)消失。眼(yan)(yan)胃脊明(ming)顯(xian)，占據自(zi)眼(yan)(yan)眶邊(bian)緣(yuan)(yuan)至(zhi)肝(gan)刺(ci)(ci)(ci)間距離(li)的(de)(de)(de)(de)(de)3/5。頭(tou)(tou)(tou)胸(xiong)(xiong)甲(jia)具(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)觸(chu)(chu)(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)刺(ci)(ci)(ci)、肝(gan)刺(ci)(ci)(ci)及胃上(shang)(shang)刺(ci)(ci)(ci)，眼(yan)(yan)眶角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)圓(yuan)形(xing)無眼(yan)(yan)上(shang)(shang)刺(ci)(ci)(ci)，前(qian)側(ce)(ce)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)亦為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)圓(yuan)形(xing)而(er)(er)無頰(jia)刺(ci)(ci)(ci)。腹(fu)(fu)(fu)(fu)部(bu)(bu)(bu)第(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)4至(zhi)第(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)6節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)背部(bu)(bu)(bu)中央(yang)具(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)有(you)(you)縱(zong)脊，第(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)6節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)長(chang)約為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)高的(de)(de)(de)(de)(de)1.5倍(bei)。尾(wei)(wei)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)長(chang)度(du)(du)微(wei)(wei)短(duan)于(yu)第(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)6節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)，其(qi)(qi)末(mo)端(duan)(duan)(duan)(duan)甚尖(jian)，兩側(ce)(ce)無活動(dong)刺(ci)(ci)(ci)。 頭(tou)(tou)(tou)部(bu)(bu)(bu)6節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)與胸(xiong)(xiong)部(bu)(bu)(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)8節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)愈合成(cheng)(cheng)頭(tou)(tou)(tou)胸(xiong)(xiong)部(bu)(bu)(bu)，并(bing)完(wan)全為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)頭(tou)(tou)(tou)胸(xiong)(xiong)甲(jia)所(suo)覆蓋。頭(tou)(tou)(tou)部(bu)(bu)(bu)還包括額(e)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)和具(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)柄的(de)(de)(de)(de)(de)復眼(yan)(yan)，附(fu)(fu)(fu)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)從(cong)前(qian)到后(hou)依(yi)次為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)：第(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)一(yi)(yi)(yi)觸(chu)(chu)(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、第(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)二觸(chu)(chu)(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、大(da)(da)(da)顎(e)(e)(e)(e)、第(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)一(yi)(yi)(yi)小(xiao)(xiao)顎(e)(e)(e)(e)、第(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)二小(xiao)(xiao)顎(e)(e)(e)(e)各(ge)1對(dui)(dui)。3對(dui)(dui)顎(e)(e)(e)(e)足(zu)和5對(dui)(dui)步(bu)足(zu)。腹(fu)(fu)(fu)(fu)部(bu)(bu)(bu)6節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)，前(qian)5節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)各(ge)具(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)一(yi)(yi)(yi)對(dui)(dui)腹(fu)(fu)(fu)(fu)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，第(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)六節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)具(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)一(yi)(yi)(yi)對(dui)(dui)尾(wei)(wei)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，與尾(wei)(wei)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)組(zu)成(cheng)(cheng)尾(wei)(wei)扇。腹(fu)(fu)(fu)(fu)部(bu)(bu)(bu)附(fu)(fu)(fu)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)發達(da)適于(yu)游泳，每一(yi)(yi)(yi)體(ti)(ti)(ti)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)包括一(yi)(yi)(yi)背板和一(yi)(yi)(yi)腹(fu)(fu)(fu)(fu)板。口(kou)(kou)位于(yu)頭(tou)(tou)(tou)胸(xiong)(xiong)部(bu)(bu)(bu)腹(fu)(fu)(fu)(fu)面(mian)，由大(da)(da)(da)顎(e)(e)(e)(e)、第(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)一(yi)(yi)(yi)小(xiao)(xiao)顎(e)(e)(e)(e)、第(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)二小(xiao)(xiao)顎(e)(e)(e)(e)及三對(dui)(dui)顎(e)(e)(e)(e)足(zu)共同形(xing)成(cheng)(cheng)口(kou)(kou)器。肛門位于(yu)尾(wei)(wei)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)腹(fu)(fu)(fu)(fu)面(mian)基部(bu)(bu)(bu)。 第(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)一(yi)(yi)(yi)觸(chu)(chu)(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)上(shang)(shang)觸(chu)(chu)(chu)鞭(bian)(bian)長(chang)度(du)(du)約為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)頭(tou)(tou)(tou)胸(xiong)(xiong)甲(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)11/3倍(bei)，下觸(chu)(chu)(chu)鞭(bian)(bian)長(chang)度(du)(du)約為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)頭(tou)(tou)(tou)胸(xiong)(xiong)甲(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)2/3而(er)(er)與額(e)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)相(xiang)等。第(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)二觸(chu)(chu)(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)鱗片末(mo)緣(yuan)(yuan)超出第(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)一(yi)(yi)(yi)觸(chu)(chu)(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)柄但不及額(e)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)(de)(de)(de)末(mo)端(duan)(duan)(duan)(duan)，其(qi)(qi)觸(chu)(chu)(chu)鞭(bian)(bian)很長(chang)，約為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)體(ti)(ti)(ti)長(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)21/2倍(bei)。第(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)一(yi)(yi)(yi)小(xiao)(xiao)顎(e)(e)(e)(e)的(de)(de)(de)(de)(de)內(nei)(nei)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)由2節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)或(huo)3節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)構(gou)成(cheng)(cheng)，第(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)一(yi)(yi)(yi)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)基部(bu)(bu)(bu)內(nei)(nei)外緣(yuan)(yuan)皆(jie)有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)突(tu)起(qi)，內(nei)(nei)緣(yuan)(yuan)末(mo)端(duan)(duan)(duan)(duan)有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)硬刺(ci)(ci)(ci)及一(yi)(yi)(yi)細(xi)毛，第(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)二節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)短(duan)小(xiao)(xiao)，若具(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)第(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)三節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)者，則(ze)更(geng)細(xi)小(xiao)(xiao)。第(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)三顎(e)(e)(e)(e)足(zu)雌性較(jiao)(jiao)短(duan)，僅伸至(zhi)第(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)一(yi)(yi)(yi)觸(chu)(chu)(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)柄第(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)二節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)中部(bu)(bu)(bu)附(fu)(fu)(fu)近，其(qi)(qi)指節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)細(xi)小(xiao)(xiao)，長(chang)度(du)(du)僅為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)掌節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)1/2；雄(xiong)性較(jiao)(jiao)長(chang)，伸至(zhi)第(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)一(yi)(yi)(yi)觸(chu)(chu)(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)柄末(mo)端(duan)(duan)(duan)(duan)或(huo)超出，其(qi)(qi)指節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)較(jiao)(jiao)雌性長(chang)，稍(shao)(shao)短(duan)于(yu)其(qi)(qi)掌節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)。5對(dui)(dui)步(bu)足(zu)皆(jie)具(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)短(duan)小(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)外肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，前(qian)3對(dui)(dui)步(bu)足(zu)皆(jie)呈(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)鉗狀(zhuang)(zhuang)，以第(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)3對(dui)(dui)步(bu)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)最長(chang)，伸至(zhi)第(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)一(yi)(yi)(yi)觸(chu)(chu)(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)柄末(mo)端(duan)(duan)(duan)(duan)（雌）或(huo)第(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)2觸(chu)(chu)(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)鱗片末(mo)端(duan)(duan)(duan)(duan)（雄(xiong)）附(fu)(fu)(fu)近；后(hou)2對(dui)(dui)步(bu)足(zu)伸至(zhi)眼(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)(de)中部(bu)(bu)(bu)附(fu)(fu)(fu)近。雄(xiong)蝦(xia)(xia)第(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)1腹(fu)(fu)(fu)(fu)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)內(nei)(nei)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)變(bian)形(xing)特化(hua)成(cheng)(cheng)交(jiao)(jiao)接(jie)器，略呈(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)鐘(zhong)形(xing)，中部(bu)(bu)(bu)縱(zong)行卷(juan)曲，形(xing)成(cheng)(cheng)圓(yuan)筒狀(zhuang)(zhuang)，中葉的(de)(de)(de)(de)(de)頂端(duan)(duan)(duan)(duan)稍(shao)(shao)尖(jian)，伸出到側(ce)(ce)葉末(mo)緣(yuan)(yuan)之外；第(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)2腹(fu)(fu)(fu)(fu)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)內(nei)(nei)肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)內(nei)(nei)緣(yuan)(yuan)基部(bu)(bu)(bu)具(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)一(yi)(yi)(yi)附(fu)(fu)(fu)屬肢(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)體(ti)(ti)(ti)，由兩節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)構(gou)成(cheng)(cheng)，末(mo)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)呈(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)方(fang)圓(yuan)形(xing)，其(qi)(qi)長(chang)度(du)(du)大(da)(da)(da)于(yu)寬度(du)(du)。雌蝦(xia)(xia)第(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)4～5對(dui)(dui)步(bu)足(zu)基部(bu)(bu)(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)腹(fu)(fu)(fu)(fu)甲(jia)上(shang)(shang)，具(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)圓(yuan)盤狀(zhuang)(zhuang)交(jiao)(jiao)接(jie)器，其(qi)(qi)長(chang)度(du)(du)略大(da)(da)(da)于(yu)寬度(du)(du)，基部(bu)(bu)(bu)兩側(ce)(ce)各(ge)有(you)(you)1個小(xiao)(xiao)突(tu)起(qi)中央(yang)有(you)(you)縱(zong)行開(kai)口(kou)(kou)，開(kai)口(kou)(kou)的(de)(de)(de)(de)(de)邊(bian)緣(yuan)(yuan)向外卷(juan)曲，口(kou)(kou)內(nei)(nei)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)一(yi)(yi)(yi)空囊，稱之為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)納精囊，開(kai)口(kou)(kou)前(qian)方(fang)有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)較(jiao)(jiao)大(da)(da)(da)圓(yuan)形(xing)突(tu)起(qi)，上(shang)(shang)生(sheng)密毛。

養殖品一般體(ti)長(chang)12-15厘米，體(ti)重(zhong)20-40克(ke)。生命周(zhou)期為一年(nian)(nian)，個別能活(huo)兩(liang)三年(nian)(nian)。

生活習性

中國明(ming)對蝦(xia)(xia)(xia)(xia)屬廣溫、廣鹽性、一(yi)(yi)年(nian)生暖(nuan)水性大型洄(hui)游(you)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)類(lei)，雄(xiong)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)俗稱(cheng)“黃蝦(xia)(xia)(xia)(xia)”，一(yi)(yi)般體長155毫米，體重(zhong)30－40克；雌(ci)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)俗稱(cheng)“青(qing)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)”，一(yi)(yi)般體長190毫米，體重(zhong)75－85克。體色(se)青(qing)中襯(chen)碧，玲瓏剔(ti)透，長半尺許，故又叫大蝦(xia)(xia)(xia)(xia)。平時在(zai)(zai)(zai)(zai)海(hai)(hai)底(di)爬行，有時也在(zai)(zai)(zai)(zai)水中游(you)泳(yong)。渤海(hai)(hai)灣(wan)對蝦(xia)(xia)(xia)(xia)每年(nian)秋末(mo)冬(dong)初，便開(kai)始(shi)(shi)越冬(dong)洄(hui)游(you)，到黃海(hai)(hai)東南(nan)部深海(hai)(hai)區(qu)越冬(dong)；翌(yi)年(nian)春(chun)北上，形(xing)成(cheng)產(chan)卵洄(hui)游(you)。4月下旬(xun)開(kai)始(shi)(shi)產(chan)卵，懷卵量30－100萬(wan)粒(li)，雌(ci)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)產(chan)卵后大部分死(si)亡。卵經(jing)過數次(ci)變態成(cheng)為(wei)仔(zi)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)，仔(zi)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)約18天(tian)經(jing)過數十(shi)次(ci)蛻皮后，變成(cheng)幼蝦(xia)(xia)(xia)(xia)，于6－7月份在(zai)(zai)(zai)(zai)河口附近攝(she)食成(cheng)長。5個(ge)月后，即可長成(cheng)12厘米以上的(de)成(cheng)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)，9月份開(kai)始(shi)(shi) 向渤海(hai)(hai)中部及黃海(hai)(hai)北部洄(hui)游(you)，形(xing)成(cheng)秋收漁(yu)(yu)汛。其漁(yu)(yu)期(qi)在(zai)(zai)(zai)(zai)5月中旬(xun)至10月下旬(xun)，主(zhu)要漁(yu)(yu)具為(wei)拖網(wang)、錨流(liu)網(wang)和(he)張網(wang)等，改秋捕(bu)后規定開(kai)捕(bu)期(qi)自9月份以后。

中國對蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)史(shi)包括受精卵(luan)(luan)(luan)、胚(pei)胎期、無節(jie)幼(you)(you)(you)體(ti)(ti)(ti)(ti)、蚤狀幼(you)(you)(you)體(ti)(ti)(ti)(ti)、糠蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)幼(you)(you)(you)體(ti)(ti)(ti)(ti)、仔(zi)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)、幼(you)(you)(you)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)和成(cheng)(cheng)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)等階段(duan)。成(cheng)(cheng)熟(shu)的(de)(de)(de)親蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)在(zai)近岸(an)淺(qian)水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)域產(chan)卵(luan)(luan)(luan)；胚(pei)胎發育(yu)(yu)階段(duan)在(zai)卵(luan)(luan)(luan)膜內度(du)過；孵化后(hou)為(wei)無節(jie)幼(you)(you)(you)體(ti)(ti)(ti)(ti)、蚤狀幼(you)(you)(you)體(ti)(ti)(ti)(ti)、糠蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)幼(you)(you)(you)體(ti)(ti)(ti)(ti)在(zai)水(shui)(shui)(shui)中營浮游(you)生(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)；發育(yu)(yu)到仔(zi)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)之后(hou)由浮游(you)生(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)逐漸(jian)轉營底棲生(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)并向河口、淺(qian)水(shui)(shui)(shui)區(qu)(qu)移動；幼(you)(you)(you)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)在(zai)近岸(an)水(shui)(shui)(shui)域、河口地區(qu)(qu)生(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)，隨生(sheng)(sheng)(sheng)長而漸(jian)移向外海(hai)深水(shui)(shui)(shui)區(qu)(qu)，待成(cheng)(cheng)熟(shu)后(hou)又(you)游(you)至近岸(an)產(chan)卵(luan)(luan)(luan)。中國對蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)有明(ming)顯的(de)(de)(de)季(ji)節(jie)性洄(hui)游(you)習性，五、六(liu)月(yue)間(jian)(jian)新(xin)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)幼(you)(you)(you)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)，到九、十(shi)月(yue)間(jian)(jian)體(ti)(ti)(ti)(ti)長與親體(ti)(ti)(ti)(ti)大小相(xiang)似(si)，十(shi)月(yue)底雄蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)發育(yu)(yu)成(cheng)(cheng)熟(shu)，開始(shi)(shi)交(jiao)配。此(ci)時近岸(an)區(qu)(qu)水(shui)(shui)(shui)溫(wen)降低，蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)群(qun)開始(shi)(shi)向外海(hai)集結，十(shi)二(er)月(yue)逐漸(jian)游(you)離渤海(hai)，陸(lu)續經山東(dong)半島(dao)沿岸(an)到黃(huang)海(hai)南部深水(shui)(shui)(shui)區(qu)(qu)越冬，稱(cheng)之為(wei)越冬洄(hui)游(you)。翌年春季(ji)二(er)、三月(yue)間(jian)(jian)又(you)開始(shi)(shi)向北洄(hui)游(you)，主(zhu)群(qun)三、四月(yue)間(jian)(jian)經山東(dong)半島(dao)沿岸(an)進入渤海(hai)，到四月(yue)底五月(yue)初開始(shi)(shi)在(zai)萊州(zhou)灣、渤海(hai)灣及遼東(dong)灣各大河口附近產(chan)卵(luan)(luan)(luan)繁殖，稱(cheng)之為(wei)產(chan)卵(luan)(luan)(luan)洄(hui)游(you)。

生長繁殖

為了(le)(le)(le)(le)(le)(le)發(fa)(fa)展我國(guo)的(de)(de)(de)水產養殖事(shi)業，趙法(fa)箴(zhen)(zhen)青年時作為實習生(sheng)參與(yu)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)著名科學及朱(zhu)(zhu)樹屏(ping)領導的(de)(de)(de)“對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)發(fa)(fa)育(yu)(yu)(yu)條件及其苗種(zhong)的(de)(de)(de)人(ren)工(gong)(gong)培育(yu)(yu)(yu)”研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)工(gong)(gong)作，于(yu)1959年成功地培育(yu)(yu)(yu)出我國(guo)第一批人(ren)工(gong)(gong)蝦(xia)(xia)苗；通(tong)過研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)，基(ji)本(ben)弄清了(le)(le)(le)(le)(le)(le)對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)從產卵孵化到蝦(xia)(xia)苗發(fa)(fa)育(yu)(yu)(yu)中所(suo)(suo)需的(de)(de)(de)主要條件，總結出對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)人(ren)工(gong)(gong)育(yu)(yu)(yu)苗中所(suo)(suo)需要掌(zhang)握的(de)(de)(de)“種(zhong)、水、餌、管”四個方(fang)面(mian)的(de)(de)(de)關鍵問題，提出了(le)(le)(le)(le)(le)(le)對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)各幼(you)體(ti)(ti)階段(duan)所(suo)(suo)需餌料的(de)(de)(de)基(ji)本(ben)種(zhong)類等技術(shu)難(nan)點，為以后(hou)我國(guo)對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)人(ren)工(gong)(gong)大量育(yu)(yu)(yu)苗提供(gong)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)理(li)論(lun)(lun)和技術(shu)依據。趙法(fa)箴(zhen)(zhen)主持了(le)(le)(le)(le)(le)(le)“中國(guo)對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)幼(you)體(ti)(ti)發(fa)(fa)育(yu)(yu)(yu)形(xing)(xing)態(tai)(tai)研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)”課題，充(chong)分利用自己在大學里學習和掌(zhang)握的(de)(de)(de)扎實的(de)(de)(de)理(li)論(lun)(lun)基(ji)礎(chu)知識，刻苦鉆研(yan)(yan)，認真思考，在較短的(de)(de)(de)時間內順利地完成了(le)(le)(le)(le)(le)(le)科研(yan)(yan)任務(wu)，在這項(xiang)研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)中，他系統地描述了(le)(le)(le)(le)(le)(le)中國(guo)對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)各期幼(you)體(ti)(ti)發(fa)(fa)育(yu)(yu)(yu)形(xing)(xing)態(tai)(tai)與(yu)習性，為以后(hou)的(de)(de)(de)教學和生(sheng)產提供(gong)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)基(ji)礎(chu)資(zi)料。同時，他參與(yu)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)朱(zhu)(zhu)樹屏(ping)領導對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)幼(you)體(ti)(ti)發(fa)(fa)育(yu)(yu)(yu)生(sheng)態(tai)(tai)研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)，對(dui)(dui)(dui)(dui)以后(hou)的(de)(de)(de)對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)全人(ren)工(gong)(gong)育(yu)(yu)(yu)苗打下(xia)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)堅實的(de)(de)(de)理(li)論(lun)(lun)基(ji)礎(chu)。從此(ci)，趙法(fa)箴(zhen)(zhen)與(yu)對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)結下(xia)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)不解之緣。

60年(nian)代中(zhong)期，作為(wei)對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)養(yang)殖(zhi)研(yan)究組(zu)組(zu)長，趙法箴(zhen)帶領(ling)研(yan)究組(zu)的(de)其(qi)他同志先后在山(shan)東(dong)省日照石(shi)臼(jiu)所、即(ji)墨、文登、嶗山(shan)等(deng)地進(jin)行養(yang)殖(zhi)試驗(yan)。經(jing)過多(duo)年(nian)的(de)艱苦努力，攻克了(le)對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)小面(mian)(mian)積(ji)人(ren)工(gong)(gong)(gong)養(yang)殖(zhi)技(ji)術(shu)難關，之后，又突(tu)破了(le)“對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)人(ren)工(gong)(gong)(gong)育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)及(ji)精(jing)養(yang)高(gao)(gao)(gao)(gao)產(chan)(chan)技(ji)術(shu)”和“中(zhong)型(xing)水(shui)面(mian)(mian)對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)高(gao)(gao)(gao)(gao)產(chan)(chan)養(yang)殖(zhi)技(ji)術(shu)”難關。并(bing)(bing)確(que)立(li)了(le)一(yi)套對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)人(ren)工(gong)(gong)(gong)育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)與養(yang)殖(zhi)技(ji)術(shu)措(cuo)施。他在1967-1978年(nian)承擔的(de)“對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)人(ren)工(gong)(gong)(gong)育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)及(ji)精(jing)養(yang)高(gao)(gao)(gao)(gao)產(chan)(chan)技(ji)術(shu)研(yan)究”，總結出(chu)(chu)徹底清除敵害生物和掌握好育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)水(shui)質是(shi)提(ti)(ti)高(gao)(gao)(gao)(gao)對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)出(chu)(chu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)率(lv)的(de)兩(liang)個重要(yao)環節，而滿(man)足幼體(ti)餌料是(shi)提(ti)(ti)高(gao)(gao)(gao)(gao)出(chu)(chu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)率(lv)的(de)關鍵(jian)問題，這一(yi)問題的(de)解決，使對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)人(ren)工(gong)(gong)(gong)育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)出(chu)(chu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)率(lv)大(da)(da)(da)幅(fu)度提(ti)(ti)高(gao)(gao)(gao)(gao)。在水(shui)泥池中(zhong)育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)，平(ping)(ping)均(jun)每立(li)方米水(shui)體(ti)育(yu)(yu)(yu)出(chu)(chu)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)1萬余尾(wei)(wei)(wei)，在孵化箱中(zhong)育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)，平(ping)(ping)均(jun)每立(li)方米水(shui)體(ti)能育(yu)(yu)(yu)出(chu)(chu)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)11萬～13萬尾(wei)(wei)(wei)，土池育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)平(ping)(ping)均(jun)每次能夠(gou)育(yu)(yu)(yu)出(chu)(chu)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)20萬尾(wei)(wei)(wei)以(yi)上，并(bing)(bing)確(que)立(li)了(le)一(yi)套室外(wai)大(da)(da)(da)面(mian)(mian)積(ji)育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)法。并(bing)(bing)經(jing)過改進(jin)研(yan)究，確(que)立(li)了(le)一(yi)套清淤除害、合理放(fang)養(yang)、科(ke)學(xue)投餌、調節水(shui)質等(deng)精(jing)養(yang)高(gao)(gao)(gao)(gao)產(chan)(chan)措(cuo)施。在1.2畝(mu)池中(zhong)平(ping)(ping)均(jun)畝(mu)產(chan)(chan)對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)400余千(qian)克，在13畝(mu)池中(zhong)平(ping)(ping)均(jun)畝(mu)產(chan)(chan)對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)250千(qian)克，四個2畝(mu)池平(ping)(ping)均(jun)畝(mu)產(chan)(chan)488.5千(qian)克，最高(gao)(gao)(gao)(gao)畝(mu)產(chan)(chan)達551千(qian)克，突(tu)破千(qian)斤大(da)(da)(da)關。居當時國內領(ling)先水(shui)平(ping)(ping)。該項成果(guo)先后榮獲1978全國科(ke)學(xue)大(da)(da)(da)會(hui)獎、山(shan)東(dong)省和青(qing)島(dao)市科(ke)學(xue)大(da)(da)(da)會(hui)獎，1982年(nian)獲國家科(ke)委推廣獎。

從(cong)不(bu)滿足、不(bu)斷探索是趙法箴工(gong)(gong)作的(de)特(te)點(dian)。由于以(yi)往我國的(de)對(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)養(yang)殖，基本上是依靠從(cong)大海中捕撈(lao)自(zi)然苗(miao)(miao)，隨著我國對(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)養(yang)殖業(ye)(ye)的(de)興(xing)起(qi)(qi)，僅靠捕撈(lao)自(zi)然苗(miao)(miao)已遠遠不(bu)能滿足養(yang)殖生產之(zhi)需(xu)，而且有損于天然資(zi)源。作為(wei)我國對(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)養(yang)殖業(ye)(ye)的(de)先驅之(zhi)一(yi)，他(ta)深感(gan)這(zhe)個問題(ti)的(de)重(zhong)(zhong)要(yao)(yao)性(xing)(xing)和嚴重(zhong)(zhong)性(xing)(xing)。若不(bu)及時(shi)解(jie)決對(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)工(gong)(gong)廠(chang)化(hua)育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)技(ji)術(shu)，必(bi)將(jiang)嚴重(zhong)(zhong)阻礙我國對(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)養(yang)殖事業(ye)(ye)的(de)發展(zhan)。他(ta)深感(gan)重(zhong)(zhong)任(ren)在肩，一(yi)種(zhong)強烈(lie)的(de)責任(ren)感(gan)和使命(ming)感(gan)迫使他(ta)要(yao)(yao)沖破難關，闖出一(yi)條工(gong)(gong)廠(chang)化(hua)育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)的(de)新途(tu)徑。于是，在1979年(nian)底召開(kai)的(de)全國對(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)養(yang)殖工(gong)(gong)作會議上，他(ta)就對(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)攻(gong)關問題(ti)作了重(zhong)(zhong)點(dian)發言(yan)，詳(xiang)細(xi)論證和闡述(shu)了開(kai)展(zhan)對(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)工(gong)(gong)廠(chang)化(hua)育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)的(de)重(zhong)(zhong)要(yao)(yao)性(xing)(xing)、必(bi)要(yao)(yao)性(xing)(xing)和可行性(xing)(xing)。并提出用(yong)2～3年(nian)的(de)時(shi)間，攻(gong)克對(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)工(gong)(gong)廠(chang)化(hua)育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)技(ji)術(shu)關。1980年(nian)，趙法箴義不(bu)容辭地肩負起(qi)(qi)“對(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)工(gong)(gong)廠(chang)化(hua)人(ren)工(gong)(gong)育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)技(ji)術(shu)”的(de)國家(jia)攻(gong)關項(xiang)目。他(ta)主持起(qi)(qi)草項(xiang)目計劃，安排落實實施方(fang)案，組織各方(fang)協調攻(gong)關，經過兩年(nian)的(de)艱苦努力(li)，終(zhong)于突破了這(zhe)道難關。提前一(yi)年(nian)使對(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)工(gong)(gong)廠(chang)化(hua)育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)技(ji)術(shu)獲得(de)成功。

該項成果(guo)的貢獻(xian)與技(ji)術關鍵是：

（1）解決了(le)(le)(le)(le)親(qin)(qin)蝦(xia)(xia)培育(yu)(yu)(yu)(yu)技術，使(shi)育(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)用(yong)親(qin)(qin)蝦(xia)(xia)來(lai)源(yuan)得(de)到了(le)(le)(le)(le)保證。（2）掌握了(le)(le)(le)(le)人(ren)工(gong)創造(zao)良好育(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)水質條(tiao)件(jian)的(de)(de)(de)理論依據(ju)和控制方法(fa)，為(wei)(wei)對(dui)蝦(xia)(xia)幼(you)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)順利(li)發(fa)育(yu)(yu)(yu)(yu)提(ti)供了(le)(le)(le)(le)條(tiao)件(jian)。（3）篩選出適宜(yi)對(dui)蝦(xia)(xia)幼(you)體(ti)(ti)各發(fa)育(yu)(yu)(yu)(yu)階段的(de)(de)(de)動植物性餌料和人(ren)工(gong)餌料，為(wei)(wei)幼(you)體(ti)(ti)正常發(fa)育(yu)(yu)(yu)(yu)提(ti)供了(le)(le)(le)(le)物質條(tiao)件(jian)。（4）提(ti)出了(le)(le)(le)(le)適合對(dui)蝦(xia)(xia)工(gong)廠化育(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)的(de)(de)(de)應用(yong)設(she)備(bei)，制定(ding)出了(le)(le)(le)(le)對(dui)蝦(xia)(xia)工(gong)廠化全人(ren)工(gong)育(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)操作(zuo)規程。該(gai)項(xiang)成(cheng)(cheng)(cheng)果(guo)隨后在全國(guo)沿(yan)海各省(sheng)市全面(mian)(mian)推廣應用(yong)。使(shi)我(wo)國(guo)成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)(wei)世界上(shang)人(ren)工(gong)育(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)量(liang)最高(gao)的(de)(de)(de)國(guo)家(jia)(jia)之一。有力(li)地促進(jin)(jin)了(le)(le)(le)(le)我(wo)國(guo)對(dui)蝦(xia)(xia)養(yang)殖(zhi)(zhi)業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)，并使(shi)之很快成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)(wei)我(wo)國(guo)海水養(yang)殖(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)支柱產業(ye)，使(shi)全國(guo)對(dui)蝦(xia)(xia)養(yang)殖(zhi)(zhi)產量(liang)從1978年的(de)(de)(de)450噸猛增(zeng)(zeng)至1991年的(de)(de)(de)22萬多(duo)噸。據(ju)不完全統計(ji)，僅1982-1992年，全國(guo)養(yang)殖(zhi)(zhi)對(dui)蝦(xia)(xia)的(de)(de)(de)直接產值累計(ji)超過400億(yi)元。該(gai)項(xiang)成(cheng)(cheng)(cheng)果(guo)的(de)(de)(de)獲(huo)(huo)得(de)，從根本上(shang)改變了(le)(le)(le)(le)我(wo)國(guo)長期依賴捕撈(lao)天然蝦(xia)(xia)苗(miao)(miao)養(yang)殖(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)局面(mian)(mian)，不僅推動了(le)(le)(le)(le)我(wo)國(guo)海水養(yang)殖(zhi)(zhi)事業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)，而且促進(jin)(jin)了(le)(le)(le)(le)移植、增(zeng)(zeng)殖(zhi)(zhi)放流事業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)。該(gai)項(xiang)成(cheng)(cheng)(cheng)果(guo)1982年榮(rong)獲(huo)(huo)山東省(sheng)科(ke)技成(cheng)(cheng)(cheng)果(guo)一等(deng)獎，1983年榮(rong)獲(huo)(huo)農牧漁(yu)業(ye)部(bu)科(ke)技改進(jin)(jin)一等(deng)獎，1985年榮(rong)獲(huo)(huo)國(guo)家(jia)(jia)科(ke)技進(jin)(jin)步(bu)一等(deng)獎，之后又獲(huo)(huo)北京國(guo)際發(fa)明展(zhan)覽(lan)會金牌和世界知識(shi)產權組(zu)織特別獎金獎。使(shi)我(wo)國(guo)一躍成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)(wei)對(dui)蝦(xia)(xia)人(ren)工(gong)育(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)和養(yang)殖(zhi)(zhi)產量(liang)最高(gao)的(de)(de)(de)世界第一養(yang)蝦(xia)(xia)大國(guo)！

隨著(zhu)對蝦工(gong)廠化育苗(miao)技術的成功，趙法(fa)箴又轉向了“中型水面高產養(yang)殖技術”的研究之中，他與同(tong)事們一道，僅(jin)用(yong)一二年時間，攻克了中型水面對蝦養(yang)殖技術關。并榮獲(huo)原農牧漁業(ye)部科技改(gai)進(jin)二等(deng)獎。

隨著我(wo)國(guo)對(dui)蝦(xia)養(yang)殖(zhi)(zhi)業(ye)的(de)迅速(su)發展和養(yang)殖(zhi)(zhi)技術(shu)的(de)提高，餌(er)料(liao)(liao)數量(liang)、質量(liang)的(de)多少與好壞(huai)，已(yi)成為(wei)制(zhi)約(yue)對(dui)蝦(xia)養(yang)殖(zhi)(zhi)業(ye)的(de)關鍵問題之一。特別是大量(liang)投喂鮮(xian)活餌(er)料(liao)(liao)，不僅污(wu)染(ran)水質，而且破壞(huai)大量(liang)的(de)幼魚、幼蝦(xia)和貝類資源。因此，急需解決(jue)人工配合餌(er)料(liao)(liao)的(de)問題。趙法箴與他的(de)同事(shi)(shi)們，先后開展了(le)“對(dui)蝦(xia)人工復合餌(er)料(liao)(liao)”、“對(dui)蝦(xia)配合餌(er)料(liao)(liao)”的(de)研究(jiu)工作(zuo)，并先后榮(rong)獲青島市科(ke)學(xue)大會獎(jiang)(jiang)(jiang)、農牧漁業(ye)部科(ke)技進步(bu)二(er)等獎(jiang)(jiang)(jiang)、國(guo)家科(ke)技進步(bu)二(er)等獎(jiang)(jiang)(jiang)。為(wei)發展我(wo)國(guo)的(de)對(dui)蝦(xia)養(yang)殖(zhi)(zhi)事(shi)(shi)業(ye)作(zuo)出了(le)重(zhong)要(yao)貢(gong)獻(xian)。為(wei)漁業(ye)產業(ye)結構調整，實現對(dui)蝦(xia)養(yang)殖(zhi)(zhi)優良(liang)品種產業(ye)化及促進中(zhong)國(guo)對(dui)蝦(xia)養(yang)殖(zhi)(zhi)的(de)“二(er)次創(chuang)業(ye)”起到(dao)了(le)重(zhong)要(yao)的(de)推動(dong)作(zuo)用(yong)。

親蝦培育

1、親(qin)(qin)蝦(xia)來(lai)源(yuan)：中國對蝦(xia)的親(qin)(qin)蝦(xia)來(lai)源(yuan)主要經養殖蝦(xia)越冬(dong)培育而成，俗稱越冬(dong)蝦(xia)，也(ye)有(you)自然海區捕撈的親(qin)(qin)蝦(xia)。

2、暫養水溫：中國對(dui)蝦親蝦暫養溫度一般首先控(kong)制在14℃以下，這有利(li)于親蝦的(de)恢復(fu)，然后再逐步升溫至18℃，促進性腺的(de)發育成(cheng)熟。

3、光照：中國對蝦(xia)親(qin)蝦(xia)培(pei)育光照強度在500Lx以下。

4、餌料(liao)、清(qing)池、換水：中(zhong)國對蝦的餌料(liao)，主要(yao)有沙蠶，蛤類(lei)，魚肉(rou)等。中(zhong)國對蝦親蝦暫(zan)養池一般1－2天就(jiu)要(yao)徹底清(qing)池換水一次，以(yi)保證(zheng)良好的水質環境條件。

5、促熟：中國對蝦只(zhi)要溫度、光照、鹽度、餌料等滿足(zu)生態要求即可使親體的性腺成熟。

產卵

中國(guo)對(dui)蝦親蝦的培育池(chi)由于(yu)每(mei)日清污、換水(shui)，水(shui)質狀況(kuang)良好(hao)，所(suo)以可以兼做(zuo)產(chan)(chan)卵池(chi)使用。在每(mei)日晚9點(dian)以前將性腺成熟度好(hao)的親蝦選入產(chan)(chan)卵池(chi)待產(chan)(chan)。另外，在產(chan)(chan)卵溫(wen)度上(shang)，中國(guo)對(dui)蝦一(yi)般控(kong)制在18－20℃。

幼體培育

中(zhong)國對(dui)(dui)蝦胚胎及幼(you)體發育，主(zhu)要(yao)是溫(wen)、鹽二因子。生產上中(zhong)國對(dui)(dui)蝦胚胎發育溫(wen)度一般控制在20℃左(zuo)右。

鹽度是影(ying)響幼體成活率的一個(ge)重要(yao)因(yin)子。

在(zai)幼(you)(you)體(ti)培(pei)育(yu)過程中(zhong)，除溫、鹽二因子以外，餌(er)(er)料(liao)系列(lie)與換(huan)(huan)(huan)水量等，中(zhong)國(guo)對蝦幼(you)(you)體(ti)一(yi)般遵循溞狀Ⅰ期(qi)采用(yong)(yong)單胞(bao)(bao)藻、藻粉、酵母等餌(er)(er)料(liao)；從溞狀Ⅱ期(qi)到糠蝦Ⅰ期(qi)采用(yong)(yong)輪蟲為主，單胞(bao)(bao)藻、藻粉為輔的餌(er)(er)料(liao)；從糠蝦Ⅱ期(qi)到仔(zi)蝦2天以鹵蟲幼(you)(you)體(ti)為主，單胞(bao)(bao)藻、輪蟲為輔的餌(er)(er)料(liao)；仔(zi)蝦2天后以鹵蟲幼(you)(you)體(ti)為輔，成體(ti)為主的餌(er)(er)料(liao)直至(zhi)出池(chi)，這樣一(yi)個(ge)餌(er)(er)料(liao)序列(lie)。由于(yu)(yu)輪蟲、鹵蟲成體(ti)來自于(yu)(yu)天然(ran)水域，夾有(you)細菌、原生動物及(ji)大量的污物，因此必(bi)須(xu)在(zai)溞狀Ⅱ期(qi)或(huo)Ⅲ期(qi)就開(kai)始換(huan)(huan)(huan)水，并(bing)隨著(zhu)餌(er)(er)料(liao)量的增大，換(huan)(huan)(huan)水量也逐漸(jian)加大。

分布范圍

中(zhong)國(guo)對蝦(xia)(xia)，非養殖海(hai)捕(bu)對蝦(xia)(xia)，主要(yao)來源渤海(hai)灣的(de)捕(bu)撈船只(zhi)。

“中國(guo)養殖(zhi)蝦(xia)(xia)之(zhi)都”全(quan)(quan)球每7條(tiao)(tiao)蝦(xia)(xia)就(jiu)有(you)一條(tiao)(tiao)來自湛(zhan)江(jiang)。廣(guang)(guang)東湛(zhan)江(jiang)是我國(guo)分布最(zui)廣(guang)(guang)的(de)地(di)(di)(di)(di)區(qu)，湛(zhan)江(jiang)市(shi)地(di)(di)(di)(di)處亞熱帶地(di)(di)(di)(di)區(qu)，三面臨(lin)海，海岸線長達1566公里(li)，淺海灘涂733.5萬(wan)畝(mu)，對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)養殖(zhi)環境優(you)越，湛(zhan)江(jiang)發(fa)展(zhan)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)產(chan)業具有(you)得天獨厚的(de)優(you)勢。目前堪稱全(quan)(quan)中國(guo)最(zui)完整的(de)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)產(chan)業鏈。全(quan)(quan)市(shi)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)養殖(zhi)面積44.8萬(wan)畝(mu)，全(quan)(quan)市(shi)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)年產(chan)量14.7萬(wan)噸。對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)育苗(miao)(miao)場(chang)400多家(jia)(jia)(jia)(jia)，對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)養殖(zhi)場(chang)15700多戶(hu)，飼料(liao)生(sheng)產(chan)企(qi)業28家(jia)(jia)(jia)(jia)，擁(yong)有(you)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)加(jia)工(gong)企(qi)業253家(jia)(jia)(jia)(jia)，其中出口企(qi)業33家(jia)(jia)(jia)(jia)，年產(chan)值超(chao)億(yi)(yi)元企(qi)業15家(jia)(jia)(jia)(jia)，國(guo)家(jia)(jia)(jia)(jia)農(nong)(nong)業龍頭企(qi)業2家(jia)(jia)(jia)(jia)、省農(nong)(nong)業龍頭企(qi)業6家(jia)(jia)(jia)(jia)，年產(chan)值近200億(yi)(yi)元。有(you)全(quan)(quan)國(guo)最(zui)大的(de)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)養殖(zhi)、種(zhong)苗(miao)(miao)繁育生(sheng)產(chan)、加(jia)工(gong)出口、交易和集散、飼料(liao)生(sheng)產(chan)基地(di)(di)(di)(di)。如今，湛(zhan)江(jiang)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)遠銷美國(guo)、日本、澳大利亞、墨西(xi)哥、加(jia)拿大、韓國(guo)、馬來西(xi)亞及中國(guo)臺(tai)灣等國(guo)家(jia)(jia)(jia)(jia)和地(di)(di)(di)(di)區(qu)。

湛江(jiang)(jiang)在養(yang)殖(zhi)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)方面擁有七個全(quan)國第(di)(di)(di)(di)一(yi):養(yang)殖(zhi)面積全(quan)國第(di)(di)(di)(di)一(yi)、種苗產(chan)量全(quan)國第(di)(di)(di)(di)一(yi)、對蝦(xia)(xia)(xia)(xia)產(chan)量全(quan)國第(di)(di)(di)(di)一(yi)、蝦(xia)(xia)(xia)(xia)料產(chan)量全(quan)國第(di)(di)(di)(di)一(yi)、加工規(gui)模全(quan)國第(di)(di)(di)(di)一(yi)、出口量全(quan)國第(di)(di)(di)(di)一(yi)、全(quan)國最(zui)(zui)大(da)的(de)對蝦(xia)(xia)(xia)(xia)專業(ye)(ye)交易市場，湛江(jiang)(jiang)一(yi)年(nian)對蝦(xia)(xia)(xia)(xia)出口可創匯5億多美元，對蝦(xia)(xia)(xia)(xia)產(chan)業(ye)(ye)幫(bang)助40萬湛江(jiang)(jiang)人就業(ye)(ye)，全(quan)球每7條蝦(xia)(xia)(xia)(xia)就有一(yi)條來自湛江(jiang)(jiang)，且湛江(jiang)(jiang)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)是最(zui)(zui)健康、最(zui)(zui)安全(quan)的(de)。

人工放流

中(zhong)廣(guang)網(wang)天(tian)津2009年8月27日(ri)消息（記者孫陽）據(ju)中(zhong)國(guo)(guo)之聲《央廣(guang)新聞》16時(shi)25分報道，秋季(ji)魚(yu)蝦收獲(huo)期(qi)即將到(dao)來，天(tian)津市漁業資源調(diao)查(cha)隊調(diao)查(cha)發現，在(zai)渤海(hai)灣(wan)“中(zhong)國(guo)(guo)對蝦”絕跡(ji)14年后，通過人(ren)工增(zeng)殖放(fang)流，天(tian)津渤海(hai)灣(wan)“中(zhong)國(guo)(guo)對蝦”已形成了較大規模(mo)的蝦汛(xun)。每個網(wang)次可捕獲(huo)對蝦100公斤，是10多年沒有過的收獲(huo)。

近幾年，渤(bo)海海域(yu)有(you)關(guan)省(sheng)市通過(guo)增殖(zhi)、放(fang)(fang)流和伏季(ji)休漁等(deng)措施，對渤(bo)海灣生態環境(jing)(jing)進行養護，使(shi)海洋生態環境(jing)(jing)有(you)了(le)很大改善。以天(tian)津為例，3年間天(tian)津共向(xiang)渤(bo)海近海人(ren)工增殖(zhi)放(fang)(fang)流各(ge)類魚苗蝦苗10多億尾，其中(zhong)包(bao)括中(zhong)國對蝦6.2億尾、三疣(you)梭子蟹997萬只、梭魚620萬尾、鱸魚10萬尾等(deng)。山東(dong)省(sheng)、河(he)北(bei)省(sheng)也向(xiang)渤(bo)海增殖(zhi)放(fang)(fang)流了(le)大量(liang)中(zhong)國對蝦苗種。另外(wai)，2009年充(chong)沛的(de)雨量(liang)也為“中(zhong)國對蝦”提供了(le)豐富的(de)天(tian)然餌料，使(shi)對蝦生長十分(fen)迅速(su)。