芒果视频

形態特征

脊尾(wei)(wei)白蝦為一(yi)種中型蝦類，體長5～9厘(li)米(mi)。額(e)角側扁細(xi)長，基部1/3具雞冠狀隆起，上(shang)下(xia)緣均具鋸齒，上(shang)緣具6～9齒，下(xia)緣3～6齒。尾(wei)(wei)節末端尖細(xi)，呈(cheng)刺(ci)狀。體色(se)(se)透明，微(wei)帶藍(lan)色(se)(se)或紅(hong)色(se)(se)小斑點，腹部各節后緣顏色(se)(se)較深。死(si)后體呈(cheng)白色(se)(se)。煮熟后除頭尾(wei)(wei)稍(shao)呈(cheng)紅(hong)色(se)(se)外，其余部分(fen)都是白色(se)(se)的，故(gu)稱"白蝦"。

體多側(ce)扁(bian)，腹(fu)部不特(te)別大，與對蝦(xia)族(zu)區(qu)別在于第二側(ce)甲覆蓋于第1節側(ce)甲的外面(mian)；前2對步足呈鉗(qian)狀或亞(ya)鉗(qian)狀，鰓葉狀；雌蝦(xia)產(chan)的卵抱于腹(fu)肢(zhi)上。

分布

脊尾白蝦為近(jin)(jin)岸(an)廣(guang)鹽(yan)廣(guang)溫廣(guang)布(bu)種，一般(ban)生活在近(jin)(jin)岸(an)的(de)淺海(hai)(hai)中，鹽(yan)度不(bu)超過(guo)29‰的(de)海(hai)(hai)域或近(jin)(jin)岸(an)河(he)口及半咸(xian)淡水(shui)域中，經過(guo)馴化也能生活在淡水(shui)中。我國沿海(hai)(hai)均(jun)產之，一般(ban)生活在水(shui)深1.5～15米(mi)以內，尤以黃海(hai)(hai)和渤海(hai)(hai)產量較多。每年(nian)4～10月都可捕獲，近(jin)(jin)年(nian)已開(kai)始(shi)進行人工養(yang)殖。脊尾白蝦是(shi)目前(qian)數量最(zui)大，分布(bu)最(zui)廣(guang)的(de)種，也是(shi)海(hai)(hai)水(shui)養(yang)殖的(de)主要品種。

生活習性

生活于(yu)泥沙底(di)之淺海或河(he)口附(fu)近，適(shi)宜鹽度為6.8～30.4。繁殖(zhi)期(qi)為3、4月至(zhi)10月。3、4月間(jian)當水(shui)溫達12～13℃時，成熟(shu)親蝦(xia)(xia)即蛻殼、交配、產卵(luan)(luan)，受精卵(luan)(luan)粘(zhan)附(fu)于(yu)前4對(dui)游(you)泳足上,在水(shui)溫25℃左右受精卵(luan)(luan)經(jing)10～15天孵化(hua)成溞狀幼體，再經(jing)數次(ci)蛻皮成為仔蝦(xia)(xia)。通常(chang)(chang)幼體經(jing)3個月即可長成4～5厘(li)(li)米的(de)成蝦(xia)(xia)。這(zhe)時雌(ci)蝦(xia)(xia)就能(neng)產卵(luan)(luan)。在適(shi)宜的(de)環境下(xia)產卵(luan)(luan)能(neng)連續進行，抱(bao)的(de)卵(luan)(luan)孵化(hua)以(yi)(yi)后,很快就再次(ci)抱(bao)卵(luan)(luan),因此從3、4月至(zhi)10月都(dou)能(neng)看(kan)到(dao)抱(bao)卵(luan)(luan)的(de)親蝦(xia)(xia)。5厘(li)(li)米以(yi)(yi)下(xia)的(de)親蝦(xia)(xia)抱(bao)卵(luan)(luan)通常(chang)(chang)600粒左右，7厘(li)(li)米以(yi)(yi)下(xia)的(de)可達2000～4000粒。

脊尾(wei)白蝦對(dui)環(huan)境(jing)的適應性(xing)強，水溫(wen)在(zai)2～35°C范圍內均能成活，水溫(wen)-3℃時(shi)也能生存；鹽度(du)3．87‰~30‰范圍均能適應，在(zai)咸淡水中(zhong)生長最快。對(dui)低氧的忍耐能力差，低于1mg/l時(shi)，會(hui)因缺(que)氧而死亡(wang)。在(zai)冬(dong)天低溫(wen)時(shi)，有(you)鉆洞(dong)冬(dong)眠的習性(xing)。喜好群居。

食性

脊尾白(bai)蝦的(de)食性(xing)雜而(er)廣，蛋(dan)白(bai)質(zhi)含(han)量要求不高，不論(lun)死、活、鮮、腐的(de)動植物飼(si)料，或有機碎屑(xie)均(jun)能攝取，因此小魚、小蝦、豆餅、菜子餅、米糠等及低(di)檔顆粒(li)飼(si)料都(dou)可以投(tou)喂，飼(si)料采源廣。

繁殖

脊(ji)(ji)(ji)尾白(bai)蝦的(de)繁(fan)殖(zhi)能力(li)很強，雌蝦可(ke)以連續產(chan)卵(luan)(luan)(luan)。脊(ji)(ji)(ji)尾白(bai)蝦還有同一親體同一繁(fan)殖(zhi)期(qi)內，可(ke)以進行2～3次(ci)繁(fan)殖(zhi)產(chan)卵(luan)(luan)(luan)，一般2次(ci)以上(shang)繁(fan)殖(zhi)后(hou)自然死(si)亡。再次(ci)產(chan)卵(luan)(luan)(luan)的(de)時(shi)間(jian)間(jian)隔為產(chan)卵(luan)(luan)(luan)后(hou)30天左右。自2月(yue)(yue)份(fen)開始，抱(bao)(bao)卵(luan)(luan)(luan)群體逐漸(jian)(jian)增(zeng)大，3月(yue)(yue)下旬至4月(yue)(yue)份(fen)抱(bao)(bao)卵(luan)(luan)(luan)群體成(cheng)(cheng)倍(bei)增(zeng)加。從3月(yue)(yue)至11月(yue)(yue)自然海區都能捕(bu)到懷卵(luan)(luan)(luan)親體。養殖(zhi)池內脊(ji)(ji)(ji)尾白(bai)蝦的(de)繁(fan)殖(zhi)盛期(qi)為4～6月(yue)(yue)和8～9月(yue)(yue)，其中(zhong)5～6月(yue)(yue)為高(gao)峰期(qi)。脊(ji)(ji)(ji)尾白(bai)蝦卵(luan)(luan)(luan)較小，橢園(yuan)形，剛粘(zhan)在腹肚上(shang)的(de)卵(luan)(luan)(luan)為桔黃色(se)(se)，逐漸(jian)(jian)變為桔紅(hong)色(se)(se)至紅(hong)棕色(se)(se)，最后(hou)變成(cheng)(cheng)灰黑(hei)色(se)(se)，幼體即將破膜而(er)出。

脊尾(wei)白蝦長到5厘米以上一(yi)般只(zhi)需(xu)2～3個月(yue)，生產周期短，一(yi)年可以多次起捕(bu)養(yang)殖(zhi)。

脊(ji)尾白蝦雌性生殖(zhi)系統由一對卵(luan)(luan)(luan)巢(chao)(chao)和兩(liang)根輸(shu)(shu)卵(luan)(luan)(luan)管(guan)組成(cheng)。卵(luan)(luan)(luan)巢(chao)(chao)位于(yu)頭(tou)胸甲(jia)(jia)的(de)(de)背側(ce)(ce)與(yu)腹(fu)節的(de)(de)交界(jie)處，前(qian)(qian)(qian)端(duan)(duan)位于(yu)肝胰臟的(de)(de)上方(fang)，后(hou)端(duan)(duan)深(shen)入心(xin)臟的(de)(de)下方(fang)。整個卵(luan)(luan)(luan)巢(chao)(chao)呈菱(ling)型，前(qian)(qian)(qian)后(hou)端(duan)(duan)愈合在一起，中間(jian)形成(cheng)一個小(xiao)的(de)(de)孔隙。一對輸(shu)(shu)卵(luan)(luan)(luan)管(guan)由卵(luan)(luan)(luan)巢(chao)(chao)的(de)(de)中部偏后(hou)的(de)(de)位置向兩(liang)側(ce)(ce)發(fa)出，沿圍心(xin)腔(qiang)外(wai)壁向腹(fu)側(ce)(ce)延伸，最后(hou)開口(kou)于(yu)第三對步足基部，形成(cheng)雌性產卵(luan)(luan)(luan)孔。發(fa)育早期的(de)(de)卵(luan)(luan)(luan)巢(chao)(chao)呈半(ban)透明，體積(ji)(ji)較(jiao)小(xiao)，肉眼不(bu)易(yi)觀(guan)察到; 隨著卵(luan)(luan)(luan)巢(chao)(chao)的(de)(de)發(fa)育，卵(luan)(luan)(luan)巢(chao)(chao)體積(ji)(ji)逐漸(jian)變(bian)大，卵(luan)(luan)(luan)巢(chao)(chao)前(qian)(qian)(qian)端(duan)(duan)不(bu)斷向前(qian)(qian)(qian)延伸，卵(luan)(luan)(luan)巢(chao)(chao)顏色(se)(se)(se)依次變(bian)為半(ban)透明、白色(se)(se)(se)、淡(dan)黃色(se)(se)(se)、亮黃色(se)(se)(se)，卵(luan)(luan)(luan)巢(chao)(chao)膜上開始出現墨(mo)綠(lv)色(se)(se)(se)斑(ban)點，隨卵(luan)(luan)(luan)巢(chao)(chao)的(de)(de)發(fa)育墨(mo)綠(lv)色(se)(se)(se)斑(ban)點逐漸(jian)增多變(bian)大，當(dang)卵(luan)(luan)(luan)巢(chao)(chao)成(cheng)熟后(hou)，卵(luan)(luan)(luan)巢(chao)(chao)可將(jiang)肝胰臟完(wan)全(quan)覆(fu)蓋，充(chong)滿(man)整個頭(tou)胸甲(jia)(jia)，前(qian)(qian)(qian)端(duan)(duan)可達額劍后(hou)緣，卵(luan)(luan)(luan)巢(chao)(chao)顏色(se)(se)(se)亮黃，卵(luan)(luan)(luan)巢(chao)(chao)膜變(bian)為墨(mo)綠(lv)色(se)(se)(se)。

脊尾白蝦雄(xiong)(xiong)性生殖系統由一(yi)對(dui)(dui)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)巢(chao)(chao)(chao)和(he)兩根輸(shu)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)管(guan)組(zu)(zu)成。精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)巢(chao)(chao)(chao)位(wei)于頭胸甲的(de)(de)(de)(de)背側與(yu)腹節的(de)(de)(de)(de)交界處，前端(duan)位(wei)于肝胰(yi)臟(zang)(zang)的(de)(de)(de)(de)上方(fang)，后端(duan)深(shen)入心臟(zang)(zang)的(de)(de)(de)(de)下方(fang)。精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)巢(chao)(chao)(chao)可分為(wei)左右(you)兩葉，前后愈(yu)合為(wei)一(yi)體，中(zhong)(zhong)間(jian)分開(kai)。在精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)巢(chao)(chao)(chao)中(zhong)(zhong)部(bu)靠(kao)后的(de)(de)(de)(de)部(bu)位(wei)向兩側發出輸(shu)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)管(guan)。輸(shu)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)管(guan)可分為(wei)前、中(zhong)(zhong)、后段及末(mo)端(duan)壺(hu)腹四部(bu)分，前段輸(shu)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)管(guan)很細，與(yu)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)巢(chao)(chao)(chao)相(xiang)連(lian)；中(zhong)(zhong)段輸(shu)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)管(guan)盤旋(xuan)彎曲后與(yu)后段輸(shu)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)管(guan)相(xiang)連(lian)；后段輸(shu)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)管(guan)沿鰓的(de)(de)(de)(de)后緣向腹側延伸，在靠(kao)近(jin)第(di)五(wu)(wu)對(dui)(dui)步(bu)足(zu)的(de)(de)(de)(de)地方(fang)膨大(da)為(wei)末(mo)端(duan)壺(hu)腹；末(mo)端(duan)壺(hu)腹開(kai)口于第(di)五(wu)(wu)步(bu)對(dui)(dui)足(zu)基部(bu)即排精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)口。發育(yu)早(zao)期(qi)的(de)(de)(de)(de)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)巢(chao)(chao)(chao)細線狀，無色透明，從雄(xiong)(xiong)蝦的(de)(de)(de)(de)背側很難觀察到(dao)；發育(yu)成熟的(de)(de)(de)(de)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)巢(chao)(chao)(chao)呈白色半透明狀，可以在雄(xiong)(xiong)蝦的(de)(de)(de)(de)頭胸甲背側觀察到(dao)“三(san)葉草(cao)”形(xing)狀的(de)(de)(de)(de)組(zu)(zu)織結構，中(zhong)(zhong)間(jian)一(yi)“葉”為(wei)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)巢(chao)(chao)(chao)，其他(ta)兩“葉”為(wei)盤旋(xuan)的(de)(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)段輸(shu)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)管(guan)。 ?

在(zai)繁(fan)(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)盛期，養殖(zhi)(zhi)池(chi)中抱(bao)卵(luan)(luan)(luan)雌蝦(xia)在(zai)此期間性腺仍繼(ji)續發(fa)育(yu)(yu)，幼體孵化(hua)(hua)后(hou)(hou)不久，又可進行(xing)(xing)下(xia)一(yi)(yi)次交(jiao)尾(wei)抱(bao)卵(luan)(luan)(luan)，故一(yi)(yi)尾(wei)雌蝦(xia)1年可多次抱(bao)卵(luan)(luan)(luan)繁(fan)(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)。當(dang)年早期孵化(hua)(hua)出(chu)(chu)來(lai)的幼體，生(sheng)長到8—10月(yue)份(fen)性腺成熟后(hou)(hou)也開始交(jiao)尾(wei)抱(bao)卵(luan)(luan)(luan)，但它(ta)們(men)的子(zi)代一(yi)(yi)般在(zai)當(dang)年不能(neng)發(fa)育(yu)(yu)成熟，故不能(neng)進行(xing)(xing)繁(fan)(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)。施永海(hai)等(deng)研究了杭州(zhou)灣北部(bu)沿岸人工養殖(zhi)(zhi)環(huan)境下(xia)不同(tong)月(yue)份(fen)出(chu)(chu)生(sheng)的脊(ji)(ji)尾(wei)白(bai)蝦(xia)的生(sheng)長及生(sheng)殖(zhi)(zhi)特(te)性，結果也表明7月(yue)份(fen)及以(yi)后(hou)(hou)出(chu)(chu)生(sheng)的蝦(xia)當(dang)年不能(neng)繁(fan)(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)。脊(ji)(ji)尾(wei)白(bai)蝦(xia)的絕(jue)(jue)對(dui)抱(bao)卵(luan)(luan)(luan)量因個體大小(xiao)而相差很大，絕(jue)(jue)對(dui)抱(bao)卵(luan)(luan)(luan)量最少只有100粒左(zuo)(zuo)右，最高可達6000粒左(zuo)(zuo)右，一(yi)(yi)般個體絕(jue)(jue)對(dui)抱(bao)卵(luan)(luan)(luan)量為(wei)800~2000粒。

經濟價值

脊(ji)尾(wei)白蝦(xia)是(shi)(shi)我國(guo)(guo)近海(hai)重(zhong)要經濟蝦(xia)類，在(zai)黃海(hai)和渤海(hai)沿(yan)岸(an)其(qi)(qi)產(chan)量僅(jin)次于(yu)中國(guo)(guo)對(dui)蝦(xia)和中國(guo)(guo)毛蝦(xia)。其(qi)(qi)肉質細嫩，味(wei)(wei)道(dao)鮮美。除供鮮食(shi)外(wai)，還(huan)(huan)可加工(gong)成(cheng)海(hai)米(mi)，因其(qi)(qi)呈金黃色，故(gu)也有“金鉤蝦(xia)米(mi)”之(zhi)稱(cheng)。其(qi)(qi)卵(luan)可于(yu)制成(cheng)蝦(xia)籽，也是(shi)(shi)上乘(cheng)的(de)海(hai)味(wei)(wei)干品。漁民(min)用拖網(wang)、張網(wang)等(deng)捕(bu)撈。還(huan)(huan)是(shi)(shi)對(dui)蝦(xia)養殖(zhi)池和海(hai)水魚類養殖(zhi)池中的(de)重(zhong)要副產(chan)品，產(chan)量可觀(guan)。

養殖技術

蝦苗放養

（1）放養(yang)規格。白(bai)蝦(xia)(xia)體長(chang)在0.7厘(li)米以(yi)上即可(ke)放苗，較小(xiao)個(ge)體蝦(xia)(xia)苗成活(huo)率較低(di)，一般只有20%左右，放養(yang)2厘(li)米的大規格苗種，成活(huo)率可(ke)提高到60%～70%，在養(yang)殖生產中(zhong)以(yi)放大苗為好。

（2）放(fang)(fang)(fang)養(yang)(yang)(yang)(yang)密(mi)度(du)。放(fang)(fang)(fang)養(yang)(yang)(yang)(yang)密(mi)度(du)根據單(dan)養(yang)(yang)(yang)(yang)與混養(yang)(yang)(yang)(yang)，水體(ti)體(ti)積，放(fang)(fang)(fang)養(yang)(yang)(yang)(yang)時間，放(fang)(fang)(fang)養(yang)(yang)(yang)(yang)次數及(ji)苗(miao)種規格(ge)等實際情況(kuang)區(qu)別(bie)對待。在平(ping)均水深0.5米(mi)(mi)的養(yang)(yang)(yang)(yang)殖池放(fang)(fang)(fang)養(yang)(yang)(yang)(yang)小苗(miao)在6～8萬尾(wei)，2厘米(mi)(mi)以上大苗(miao)4～6萬尾(wei)為(wei)宜。

養成管理

（1）飼(si)(si)料的(de)(de)(de)(de)(de)(de)投(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)。投(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)餌(er)(er)(er)是整個養(yang)殖(zhi)生(sheng)產的(de)(de)(de)(de)(de)(de)關(guan)(guan)鍵，其合理與(yu)否，直(zhi)接關(guan)(guan)系到(dao)(dao)白(bai)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)產量與(yu)經濟(ji)效益。白(bai)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)飼(si)(si)料來源(yuan)很廣。由于白(bai)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)性較雜，對蛋(dan)白(bai)質含(han)量，鮮度要求不(bu)(bu)高(gao)，為(wei)降低飼(si)(si)料成(cheng)本：可以采(cai)用(yong)(yong)米(mi)(mi)糠、麥麩、蕃(fan)茹干、菜子餅、花(hua)生(sheng)餅、豆(dou)渣等(deng)植物性飼(si)(si)料，也可以用(yong)(yong)浮(fu)性干粉(fen)，摻入30%左右的(de)(de)(de)(de)(de)(de)淡(dan)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)皮(pi)未或(huo)(huo)雜魚粉(fen)、螄螺(luo)、小魚、小蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)等(deng)。每(mei)天(tian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)投(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)餌(er)(er)(er)量應根據殘(can)餌(er)(er)(er)多少(shao)(shao)，天(tian)氣狀況，水(shui)溫(wen)高(gao)低，飽食(shi)程(cheng)度等(deng)因素(su)來確(que)定。投(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)餌(er)(er)(er)方法在蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)苗培育期和養(yang)成(cheng)前(qian)期以肥水(shui)培育為(wei)主，逐漸適(shi)量投(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)豆(dou)漿，或(huo)(huo)者少(shao)(shao)量磨細的(de)(de)(de)(de)(de)(de)淡(dan)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)皮(pi)末、麥麩或(huo)(huo)四號粉(fen)等(deng)；以后則用(yong)(yong)浮(fu)性干粉(fen)摻30%左右的(de)(de)(de)(de)(de)(de)淡(dan)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)皮(pi)末，采(cai)用(yong)(yong)滿塘潑(po)撒(sa)投(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)餌(er)(er)(er)，在養(yang)成(cheng)中(zhong)期（蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)體(ti)3～4厘(li)米(mi)(mi)時(shi)），采(cai)用(yong)(yong)食(shi)臺定點投(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)餌(er)(er)(er)，將餌(er)(er)(er)料（干餌(er)(er)(er)要浸脹）分投(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)到(dao)(dao)食(shi)臺上。養(yang)成(cheng)后期（蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)體(ti)4厘(li)米(mi)(mi)以上）蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)長主要是體(ti)重的(de)(de)(de)(de)(de)(de)增(zeng)加，應適(shi)當增(zeng)加餌(er)(er)(er)料用(yong)(yong)量。投(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)餌(er)(er)(er)一般分早(zao)、晚二次投(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)，投(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)量早(zao)上占30%～40%，傍(bang)晚占60%～70%。投(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)餌(er)(er)(er)總的(de)(de)(de)(de)(de)(de)應掌(zhang)握"四多四少(shao)(shao)"的(de)(de)(de)(de)(de)(de)原則，即天(tian)氣好(hao)(hao)多投(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)，陰雨天(tian)少(shao)(shao)投(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)或(huo)(huo)不(bu)(bu)投(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)，水(shui)質好(hao)(hao)多投(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)，水(shui)質不(bu)(bu)好(hao)(hao)少(shao)(shao)投(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)，水(shui)溫(wen)適(shi)宜時(shi)多投(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)，高(gao)溫(wen)時(shi)少(shao)(shao)投(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)，晚上多投(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)，白(bai)天(tian)少(shao)(shao)投(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)。

（2）飼(si)養(yang)管(guan)理飼(si)養(yang)管(guan)理除飼(si)料投喂外，主(zhu)要(yao)為巡(xun)塘和水(shui)(shui)質(zhi)控制。每天早晚各(ge)巡(xun)塘檢查一(yi)次。巡(xun)塘主(zhu)要(yao)觀(guan)(guan)察蝦體(ti)攝食、生(sheng)長、水(shui)(shui)色(se)、堤壩，進排水(shui)(shui)閘門，閘網等情(qing)(qing)況，遇到(dao)(dao)閘網有破損等情(qing)(qing)況，及時(shi)采取措施(shi)；碰(peng)到(dao)(dao)環(huan)境、氣(qi)候突變(bian)，更加(jia)要(yao)勤觀(guan)(guan)察，及時(shi)解決碰(peng)到(dao)(dao)的問題。水(shui)(shui)質(zhi)控制是養(yang)殖生(sheng)產中的一(yi)項重要(yao)管(guan)理措施(shi)，低壩高網發生(sheng)缺氧情(qing)(qing)況是比較少的，但(dan)也要(yao)注意(yi)水(shui)(shui)質(zhi)變(bian)化，特別是小潮汛，進水(shui)(shui)困難時(shi)。保持池內一(yi)定的水(shui)(shui)體(ti)。平時(shi)根(gen)據(ju)潮水(shui)(shui)情(qing)(qing)況，盡可能多換水(shui)(shui)。

成蝦捕撈

當白(bai)(bai)蝦(xia)體(ti)長達到5.0厘米以上時，就可以起(qi)捕(bu)上市。捕(bu)撈(lao)的方法有放水收(shou)蝦(xia)，拉網收(shou)蝦(xia)，車水收(shou)蝦(xia)，四角繒網捕(bu)蝦(xia)及拖蝦(xia)網起(qi)捕(bu)等。許多(duo)(duo)地方用地籠網捕(bu)蝦(xia)，在養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)池(chi)內放多(duo)(duo)只籠網定時收(shou)網。白(bai)(bai)蝦(xia)生長快，養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)周(zhou)期短(duan)，且繁殖(zhi)(zhi)(zhi)力高，養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)池(chi)可常(chang)年多(duo)(duo)茬養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)，多(duo)(duo)茬捕(bu)撈(lao)，平(ping)時捕(bu)大留(liu)小，保證(zheng)池(chi)內有足夠的產卵親體(ti)，保證(zheng)養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)產量(liang)與經濟(ji)效(xiao)益。

玩賞飼養

脊尾白蝦(xia)的(de)(de)(de)身體(ti)像(xiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)晶一樣晶瑩透(tou)亮(liang)，和生(sheng)活的(de)(de)(de)純淡水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)親(qin)戚秀麗白蝦(xia)相似，具有很高的(de)(de)(de)觀賞價值，可(ke)飼養(yang)在海水(shui)(shui)(shui)(shui)缸(gang)(gang)和淡水(shui)(shui)(shui)(shui)缸(gang)(gang)中，若飼養(yang)在海水(shui)(shui)(shui)(shui)缸(gang)(gang)中直接投入海水(shui)(shui)(shui)(shui)缸(gang)(gang)即可(ke)；如果要(yao)(yao)飼養(yang)在淡水(shui)(shui)(shui)(shui)缸(gang)(gang)則(ze)需要(yao)(yao)進(jin)行淡化(hua)處理，淡化(hua)的(de)(de)(de)方法很簡單(dan)，先把(ba)購回來(lai)的(de)(de)(de)蝦(xia)飼養(yang)的(de)(de)(de)海水(shui)(shui)(shui)(shui)中4-5天，然(ran)后開始慢(man)慢(man)減低鹽度，一般需要(yao)(yao)幾周(zhou)左右，需要(yao)(yao)根據容器大小和水(shui)(shui)(shui)(shui)位來(lai)推算出(chu)時間。

脊尾(wei)白蝦以各種藻(zao)類(lei)和殘(can)餌等(deng)喂食(shi)，在水族箱中是不折(zhe)不扣的清潔工，也可以喂食(shi)水晶(jing)蝦糧(liang)、紅(hong)蟲、薄片飼料(liao)等(deng)。