臭蟲干介紹
臭(chou)蟲干的原材料(liao)是一種能散發出獨(du)特臭(chou)味的屁蛋蟲,很多(duo)人對(dui)其避而遠之(zhi),但在我國南(nan)方一些地區卻(que)成了一道美味。
臭蟲干吃起來脆,蛋(dan)白質含(han)量高,市面上價格(ge)昂貴(gui),一般(ban)要150元(yuan)一斤,有一些居民會在河灘地(di)里卵石下尋找屁蛋(dan)蟲,拿去賣或撿回家煎炒吃。