大別山(shan)風情(qing)谷(gu)位于安徽(hui)省(sheng)六安市(shi)金安區張店鎮,這里是(shi)大別山(shan)脈最(zui)幽靜、最(zui)清(qing)新的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生態靈(ling)(ling)境。每天(tian),伴隨著(zhu)(zhu)朝陽(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de) 升(sheng)起(qi),藍天(tian)微(wei)露,白云飄渺(miao),蒼翠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)森林(lin)到處彌漫著(zhu)(zhu)清(qing)新的(de)(de)(de)(de)(de)(de)空氣,百鳥歡唱,悅耳(er)怡情(qing)。無論是(shi)陽(yang)光(guang)普照(zhao)還是(shi)細雨綿綿,各(ge)有(you)各(ge)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)特(te)色,各(ge)有(you)各(ge)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)情(qing)調。陽(yang)光(guang)下,穿越叢林(lin),或盡情(qing)奔跑或悠 閑漫步(bu),忘卻城市(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)喧囂,忘卻生活的(de)(de)(de)(de)(de)(de)煩惱,眼(yan)前的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一切都(dou)是(shi)美好;細雨中(zhong),或撐一把小傘,或任由雨滴(di)灑落,那(nei)水面上(shang)(shang)淡淡的(de)(de)(de)(de)(de)(de)漣漪,那(nei)樹(shu)葉上(shang)(shang)滑落的(de)(de)(de)(de)(de)(de)水珠(zhu),所(suo)有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)塵(chen)埃都(dou)被洗(xi)凈,所(suo)有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)焦 灼都(dou)被沉(chen)淀(dian)。夕(xi)陽(yang)西下,落日的(de)(de)(de)(de)(de)(de)余(yu)暉溫柔地(di)籠罩著(zhu)(zhu)山(shan)林(lin)。入夜,銀(yin)白月光(guang)輕(qing)撫(fu)著(zhu)(zhu)沉(chen)靜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)大自然,也(ye)輕(qing)撫(fu)著(zhu)(zhu)你疲憊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)心靈(ling)(ling)。 每一位游人,在這里,接受(shou)自然的(de)(de)(de)(de)(de)(de)擁抱(bao),感(gan)悟萬物的(de)(de)(de)(de)(de)(de)恩賜,重(zhong)溫心靈(ling)(ling)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)洗(xi)滌。
景區(qu)范(fan)圍內散落著山(shan)澗裂(lie)谷(gu)、崖(ya)(ya)洞(dong)奇石(shi)(shi)、泥棺(guan)洞(dong)屋,被譽(yu)為安徽(hui)“九寨溝”。四季更替,風情(qing)(qing)(qing)谷(gu)向游(you)人(ren)展示著不(bu)同 的(de)(de)(de)(de)風格。春來芳草萋(qi)萋(qi),花(hua)香鳥語。夏至生機勃勃,蔥(cong)翠(cui)欲(yu)滴。秋日桂花(hua)飄香,紅葉(xie)盡染。冬季寒梅傲(ao)立,冰(bing)雪晶瑩。青翠(cui)的(de)(de)(de)(de)山(shan)林中(zhong),瀑布、河(he)流、沙(sha)灘,連綴(zhui)成一(yi)串串宛(wan)若從天(tian)而(er)降的(de)(de)(de)(de)珍珠 ,蓮(lian)香廊(lang)、神秘裂(lie)谷(gu)、石(shi)(shi)窟名居、幽魂迷谷(gu)、金絲楠木(mu)林、太平(ping)寨巖居遺址、云(yun)臺峰、奇石(shi)(shi)天(tian)門井、花(hua)戲(xi)樓(lou)等自然景觀(guan)和(he)歷(li)史遺跡給(gei)人(ren)們留下無限(xian)的(de)(de)(de)(de)遐(xia)思。懸(xuan)崖(ya)(ya)神韭菜、石(shi)(shi)窟古民居遺址、獨(du) 特(te)的(de)(de)(de)(de)地質奇觀(guan)、神秘懸(xuan)崖(ya)(ya)泥棺(guan)、古城(cheng)墻(qiang)遺址、懸(xuan)崖(ya)(ya)千年木(mu)樁被稱為風情(qing)(qing)(qing)谷(gu)六大(da)(da)奇跡。神秘裂(lie)谷(gu),體(ti)現(xian)了(le)大(da)(da)自然的(de)(de)(de)(de)鬼斧神工。陡峭絕壁被從中(zhong)一(yi)分(fen)為二,幽長的(de)(de)(de)(de)峽谷(gu)從絕壁之下蜿蜒(yan)而(er)過,這(zhe)是(shi) 地貌的(de)(de)(de)(de)神奇之處,也是(shi)自然的(de)(de)(de)(de)饋贈。石(shi)(shi)窟名居,是(shi)風情(qing)(qing)(qing)谷(gu)與大(da)(da)別山(shan)石(shi)(shi)窟風景區(qu)旅游(you)功能相輔相成,巧妙融合的(de)(de)(de)(de)寫照。在風情(qing)(qing)(qing)谷(gu)中(zhong),欣賞獨(du)具一(yi)格的(de)(de)(de)(de)石(shi)(shi)窟,感受鄉土風情(qing)(qing)(qing)。
張(zhang)店(dian)火(huo)腿:張(zhang)店(dian)鎮民(min)間(jian)制(zhi)作的火(huo)腿,已有(you)千(qian)余年歷史,這種火(huo)腿別有(you)風味(wei)。火(huo)腿重量一般(ban)在1000克左右,其制(zhi)作精(jing)細(xi),先高溫炸(zha),抹(mo)上(shang)芥末醬,隨后(hou)放大(da)(da)囪場內,將(jiang)大(da)(da)茴(hui)香(xiang)(xiang)、桂皮、丁香(xiang)(xiang)等13種調料放大(da)(da)攪勻,再加(jia)溫1小時后(hou),用小火(huo)燜熟,整個(ge)過程中均用柴禾作燃料。上(shang)菜(cai)時,用香(xiang)(xiang)菜(cai)、炸(zha)土豆點(dian)綴在火(huo)腿周圍。在方圓(yuan)幾百里的南陽(yang)盆地,張(zhang)店(dian)火(huo)腿很盛(sheng)行,并作為節(jie)日佳著(zhu)經過真空包裝(zhuang),遠銷到深圳(zhen)、香(xiang)(xiang)港、新加(jia)坡、韓國等地,倍受消費者(zhe)青(qing)昧(mei)。
小辣椒(jiao):常年(nian)種植面積2萬畝,以(yi)日本櫪木(mu)三櫻椒(jiao)、子(zi)彈頭、新一(yi)代肉椒(jiao)一(yi)號(hao)為當(dang)家品種,色澤正(zheng),辣味濃,角形小,產(chan)量(liang)高。年(nian)可(ke)由市場提(ti)供(gong)優質(zhi)干椒(jiao)300萬公斤,鎮建立了3個三櫻椒(jiao)交易市場,主要銷往武漢(han)長(chang)沙等國內大中(zhong)城市,部分出口(kou)東南亞(ya)國家。
土豆:常年(nian)種(zhong)(zhong)植面積2萬(wan)畝,重點實行"一(yi)薯一(yi)瓜一(yi)萊(lai)"模式(shi)(每年(nian)一(yi)季(ji)春土豆、一(yi)季(ji)西瓜、一(yi)季(ji)蔬菜)脫毒土豆品(pin)種(zhong)(zhong)有中薯3號、荷蘭(lan)薯(津引8號),土豆塊莖大、橢圓形、皮(pi)包淡(dan)黃(huang)、表皮(pi)光滑(hua)、芽眼淺而(er)少(shao),富含淀粉(fen)、粗蛋白、維(wei)生素(su)C,抗(kang)腐爛性(xing)強,耐(nai)存放,具有較高(gao)的(de)經(jing)濟和食用價值。脫毒春土豆4一(yi)5月份上市,年(nian)可向市場提供3000萬(wan)公斤(jin)。主(zhu)要銷往哈爾濱、鄭州等(deng)大中城市。
無(wu)籽西瓜(gua)(gua):常(chang)年種植面(mian)積2萬畝(mu)主(zhu)要(yao)(yao)分(fen)布(bu)在牛莊(zhuang)(zhuang)、曾莊(zhuang)(zhuang)、喬莊(zhuang)(zhuang)等(deng)10余個(ge)位(wei)于世行(xing)項目(mu)區的(de)村委。無(wu)籽西瓜(gua)(gua)以黑蜜6號為(wei)當(dang)家(jia)品種,以施(shi)農家(jia)肥為(wei)主(zhu),加(jia)施(shi)餅肥,科學配方,由專(zhuan)家(jia)統一技術指導,采取(qu)人工授粉。生產(chan)的(de)西瓜(gua)(gua)形美、個(ge)大、汁(zhi)多、味甜、肉脆(cui)、色澤鮮艷、含糖量高,適宜長途運輸。無(wu)籽西瓜(gua)(gua)6月下旬至8月上(shang)旬成熟(shu)上(shang)市,年可向市場提供(gong)4000萬公(gong)斤。主(zhu)要(yao)(yao)銷往(wang)長沙、武(wu)漢等(deng)大中城市。
草莓:常年(nian)種(zhong)(zhong)植面積500畝,主要分布在(zai)鎮區(qu)南(nan)300米(mi)涉及牛莊(zhuang)張(zhang)店村委的(de)農(nong)業標準化(hua)生產(chan)實驗區(qu)內(nei)以(yi)色味俱佳、個大(da)形(xing)正的(de)"全(quan)明星(xing)""歐洲一(yi)號(hao)"等國內(nei)外(wai)優良品(pin)種(zhong)(zhong)為主導品(pin)種(zhong)(zhong),采(cai)用大(da)中拱棚種(zhong)(zhong)植,雙膜(mo)覆蓋(gai),每(mei)年(nian)11的(de)份即可(ke)上市(shi),年(nian)可(ke)向市(shi)場提(ti)供鮮草毒15萬公斤。
白(bai)酒:已申(shen)請名優特注冊商標的(de)有國(guo)品(pin)宴、密源春十天(tian)府(fu)大曲(qu).純糧大曲(qu)、四(si)季財(cai)等15大類不同(tong)規格(ge)的(de)品(pin)種,產品(pin)遠(yuan)銷四(si)川、湖南、湖北及周邊(bian)縣(xian)市。張店(dian)釀酒廠先后被國(guo)家農業(ye)部授予(yu)"鄉鎮企業(ye)管理基礎工(gong)作一級(ji)企業(ye)",被市縣(xian)命名為“明星企業(ye)""強企業(ye)""質量管理達(da)標企業(ye)"
六(liu)(liu)(liu)安(an)瓜(gua)片,中國(guo)歷(li)史名(ming)茶(cha),中國(guo)十大歷(li)史名(ming)茶(cha)之一,簡(jian)稱瓜(gua)片,產(chan)自(zi)安(an)徽省六(liu)(liu)(liu)安(an)。唐稱“廬州六(liu)(liu)(liu)安(an)茶(cha)”,為名(ming)茶(cha)。明始稱“六(liu)(liu)(liu)安(an)瓜(gua)片”,為上(shang)品、極(ji)品茶(cha)。清(qing)為朝廷貢(gong)茶(cha)。六(liu)(liu)(liu)安(an)瓜(gua)片(又稱片茶(cha)),為綠茶(cha)特種茶(cha)類。
霍山黃芽產于安徽省霍山縣(xian),為(wei)中國名茶之一。2006年4月,國家質(zhi)檢總局批準對霍山黃芽實施地理標(biao)志(zhi)產品保護。
小吊酒(jiu)是六(liu)安(an)大別(bie)山區特產,有三個特點,其(qi)一是釀(niang)酒(jiu)原料為大別(bie)山區主產谷物(wu),包括大米、糯米、苦蕎(qiao)、山區高粱(liang)等;其(qi)二(er)是釀(niang)酒(jiu)所用的(de)水為山泉水,大別(bie)山為中(zhong)國(guo)的(de)南北(bei)分(fen)水嶺,特別(bie)是主峰(feng)天(tian)堂(tang)寨,水質(zhi)獨(du)特;其(qi)三是釀(niang)造(zao)方法獨(du)特,其(qi)釀(niang)造(zao)過程及方法已列為非(fei)物(wu)質(zhi)文化遺產。
霍(huo)山(shan)石(shi)(shi)(shi)斛,俗稱米斛,是蘭科(ke)石(shi)(shi)(shi)斛屬的草(cao)本植物,中國國家地理標志產品,主產于(yu)大別山(shan)區的安徽(hui)省霍(huo)山(shan)縣,大多生長(chang)在懸崖峭壁崖石(shi)(shi)(shi)縫(feng)隙間和參天(tian)古樹上,霍(huo)山(shan)石(shi)(shi)(shi)斛歷史上被譽為(wei)“中華(hua)九大仙(xian)草(cao)之首”,“救命仙(xian)草(cao)”。