黑(hei)葉荔枝(zhi),荔枝(zhi)品(pin)種之一。因葉色濃綠(lv)近(jin)墨(mo),故名。果橢圓,帶(dai)枝(zhi)葉,刺多,個小(xiao),皮(pi)厚,色深,肉脆,味甜,汁多,核大小(xiao)不等,每年六月中旬(xun)上市。
黑葉荔(li)枝(zhi)是荔(li)枝(zhi)家族中較為(wei)常見的(de)一種(zhong)品(pin)種(zhong),分(fen)布也比較廣(guang)(guang)。該品(pin)種(zhong)最初分(fen)布在廣(guang)(guang)東,后來經過推廣(guang)(guang),成為(wei)福建、廣(guang)(guang)東、廣(guang)(guang)西、臺灣等南亞(ya)熱帶(dai)沿海一帶(dai)廣(guang)(guang)泛種(zhong)植的(de)地方品(pin)種(zhong)。
在廣(guang)東(dong),東(dong)莞(guan)、增城、高州、從(cong)化、電白、廣(guang)州市郊、深圳(zhen)、中山、惠來(lai)、饒(rao)平(ping)、新興等縣(xian)(市)為荔枝主要產(chan)地,種植包括(kuo)黑(hei)葉在內的荔枝品種。在廣(guang)西(xi),藤(teng)縣(xian)、浦北(bei)、貴(gui)縣(xian)、北(bei)流、橫(heng)縣(xian)、桂平(ping)、容(rong)縣(xian)、博白、百色(se)、邕寧等縣(xian)均是黑(hei)葉主要產(chan)地。
黑葉(xie)(xie)(xie)荔枝(zhi)樹冠半圓頭形,因(yin)枝(zhi)梢(shao)高低不一,故(gu)不太(tai)整齊。主干(gan)深褐色,表皮粗(cu)糙,縱裂明顯,皮目稍大而(er)均勻(yun),分布密(mi)(mi)。枝(zhi)條較粗(cu)長(chang)(chang)而(er)疏,硬脆略(lve)下(xia)垂,新梢(shao)肉(rou)紅色,斑(ban)點密(mi)(mi)而(er)細,不明顯,平(ping)均長(chang)(chang)13.3厘米(mi),節間長(chang)(chang)1.7厘米(mi)。葉(xie)(xie)(xie)片較大,長(chang)(chang)15.0厘米(mi),闊3.5厘米(mi),披(pi)針形,葉(xie)(xie)(xie)色濃綠,呈光澤。小葉(xie)(xie)(xie)2~4對,一般3對。小葉(xie)(xie)(xie)柄中等長(chang)(chang)(0.6厘米(mi))。葉(xie)(xie)(xie)面(mian)及葉(xie)(xie)(xie)緣平(ping)展或微波(bo)浪形,葉(xie)(xie)(xie)尖尾尖,葉(xie)(xie)(xie)基楔形。
黑葉荔枝花(hua)(hua)序粗(cu)大,長29.6厘米(mi),直(zhi)徑28.4厘米(mi)。雄(xiong)花(hua)(hua)占總(zong)花(hua)(hua)數45.1~81.9%,雌花(hua)(hua)占18.1~54.9%。雄(xiong)花(hua)(hua)開(kai)花(hua)(hua)時(shi)(shi),直(zhi)徑7.8毫米(mi),高6.1毫米(mi)。雄(xiong)花(hua)(hua)雄(xiong)蕊6~7枚,一(yi)般6枚,發達;雌花(hua)(hua)1枚退化。雌花(hua)(hua)開(kai)花(hua)(hua)時(shi)(shi),直(zhi)徑6.5厘米(mi),高6.7厘米(mi)。雌花(hua)(hua)雄(xiong)蕊6~7枚,退化;雌蕊1枚,發達,柱頭兩(liang)叉分裂,向后(hou)卷曲(qu)270°。
黑(hei)葉(xie)荔枝果(guo)(guo)實歪心形(xing),果(guo)(guo)中等大(da)(da)(da),縱徑3.17厘米(mi)(mi),橫徑3.34×3.16厘米(mi)(mi),平(ping)均(jun)(jun)單果(guo)(guo)重19.6克,大(da)(da)(da)小(xiao)(xiao)(xiao)均(jun)(jun)勻。果(guo)(guo)皮紫紅色。果(guo)(guo)頂(ding)鈍圓(yuan)而(er)斜,果(guo)(guo)肩為(wei)一(yi)邊(bian)高一(yi)邊(bian)低的(de)歪肩。龜裂片較(jiao)大(da)(da)(da);大(da)(da)(da)小(xiao)(xiao)(xiao)基本一(yi)致,平(ping)坦,且有(you)(you)淡黃色的(de)放射線(xian),排列不(bu)規則;裂片峰平(ping)滑,有(you)(you)些龜片中央具(ju)有(you)(you)角質(zhi)錐質(zhi)尖狀小(xiao)(xiao)(xiao)裂片峰;裂紋窄而(er)不(bu)明顯;縫合線(xian)不(bu)太明顯。果(guo)(guo)皮較(jiao)薄,厚0.9毫(hao)(hao)米(mi)(mi),果(guo)(guo)皮較(jiao)韌。果(guo)(guo)梗直徑1.8毫(hao)(hao)米(mi)(mi),果(guo)(guo)蒂直徑3.30毫(hao)(hao)米(mi)(mi)。種柄(bing)中等大(da)(da)(da),深7.7毫(hao)(hao)米(mi)(mi),闊5.1毫(hao)(hao)米(mi)(mi)。果(guo)(guo)肉蠟白色,肉厚0.98厘米(mi)(mi),肉質(zhi)軟(ruan)滑細致,果(guo)(guo)汁(zhi)中等多(duo),風味清甜(tian),微香(xiang)。可食部分占全(quan)果(guo)(guo)75.4%,可溶性固(gu)形(xing)物(wu)20.0%,全(quan)糖(tang)19.18%。含酸(suan)量(liang)0.463%,糖(tang)酸(suan)比值41.43,維生(sheng)素C含量(liang)24.82mg/100ml果(guo)(guo)汁(zhi),品(pin)質(zhi)上等。種子橢(tuo)圓(yuan)形(xing),中等大(da)(da)(da),縱徑1.97厘米(mi)(mi),橫徑1.19×1.39厘米(mi)(mi),平(ping)均(jun)(jun)單核(he)重2.2克,黑(hei)褐色,呈光譯。偶有(you)(you)醮核(he)。
黑葉(xie)適(shi)較(jiao)潮濕、肥沃之地(di)種植(zhi)。在干旱瘠(ji)瘦之地(di)種植(zhi),枝(zhi)(zhi)條易干枯而(er)早衰(shuai)。枝(zhi)(zhi)梢軟脆,天(tian)牛(niu)及木蠢蛾(e)幼蟲等喜歡為害(hai)。耐寒力(li)較(jiao)弱,適(shi)于偏南地(di)區(qu)種植(zhi)。皮(pi)層較(jiao)厚,駁枝(zhi)(zhi)易生(sheng)根,成活率(lv)較(jiao)高。
根(gen)據(ju)黑葉荔枝的生長特性,栽培過程中主要做(zuo)好以下(xia)幾點(dian):
促多發成熟充(chong)實(shi)的(de)秋梢(shao)作結果母枝。
嚴控冬梢。
控穗(sui)疏(shu)蕾(lei),調節花期。
防治病蟲害(如(ru)天牛、椿象等)。
黑葉荔枝核(he)中(zhong)(zhong)等(deng)大,品(pin)質中(zhong)(zhong)等(deng),適合鮮(xian)食和加工(gong);若(ruo)用于制(zhi)糖水(shui)罐頭,則其果肉內膜褐變較淺。該品(pin)種比(bi)較豐產、穩產,能適應的(de)地域較廣,特別適于積溫(wen)較高的(de)沿海低丘陵山地和臺(tai)地栽(zai)培,為(wei)較受歡迎(ying)的(de)南亞(ya)熱帶沿海荔枝品(pin)種之一。
黑(hei)葉荔枝以(yi)果實(shi)卵圓形或歪心形,中等大(da),殼(ke)薄,色暗紅(hong),龜裂片平鈍,大(da)小均(jun)勻(yun),排列規則,裂紋和縫合線明顯,果肩平,核大(da)者為佳(jia)。