蘋果

（降膽固醇預防膽結石）

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蘋(pin)果(guo)(guo)中(zhong)的維(wei)生(sheng)素(su)C是(shi)心(xin)血管(guan)的保護神、心(xin)臟(zang)病患者(zhe)的健康(kang)元(yuan)素(su)。蘋(pin)果(guo)(guo)含有一種寶貴(gui)的果(guo)(guo)膠(jiao)成(cheng)分。果(guo)(guo)膠(jiao)是(shi)一種可溶性纖維(wei)素(su)，能(neng)(neng)促進胃(wei)腸蠕動(dong)，調理腸胃(wei)，并和膽(dan)固醇結合(he)，幫助人體(ti)排(pai)出體(ti)外，達到降低膽(dan)固醇的目的。實驗證明，糖(tang)尿病患者(zhe)宜(yi)吃(chi)酸蘋(pin)果(guo)(guo)；而心(xin)血管(guan)病患者(zhe)和肥胖者(zhe)宜(yi)吃(chi)甜蘋(pin)果(guo)(guo)；睡覺前宜(yi)吃(chi)鮮蘋(pin)果(guo)(guo)，可以消(xiao)除口腔內的細菌，改(gai)(gai)善腎臟(zang)功(gong)能(neng)(neng)；如果(guo)(guo)要治療咳嗽和嗓子(zi)嘶啞，那就要吃(chi)生(sheng)蘋(pin)果(guo)(guo)榨成(cheng)的汁；將蘋(pin)果(guo)(guo)泥加(jia)溫后(hou)食用，是(shi)兒童與老年(nian)人消(xiao)化(hua)不良的好藥方。有科(ke)(ke)學家(jia)和醫師把蘋(pin)果(guo)(guo)稱為(wei)“全方位的健康(kang)水果(guo)(guo)”或(huo)稱為(wei)“全科(ke)(ke)醫生(sheng)”。空(kong)(kong)氣污染比較(jiao)嚴重，多吃(chi)蘋(pin)果(guo)(guo)可改(gai)(gai)善呼吸(xi)系(xi)統和肺功(gong)能(neng)(neng)，保護肺部免受空(kong)(kong)氣中(zhong)的灰塵和煙(yan)塵的影響。

蔓越莓

（抗氧化防尿道(dao)感染）

蔓越(yue)莓(mei)汁可以有(you)(you)效抑制幽門(men)螺旋桿菌(jun)，抵抗細菌(jun)性(xing)胃潰(kui)瘍，并且具有(you)(you)很強(qiang)(qiang)的抗氧(yang)化作用(yong)，可降低低密度(du)膽固(gu)醇(chun)及(ji)三酸甘油酯，特別適合女性(xing)食用(yong)。每天喝約(yue)350毫升(sheng)以上蔓越(yue)莓(mei)果汁或是蔓越(yue)莓(mei)營(ying)養(yang)輔助品，對(dui)預(yu)防(fang)泌尿道感(gan)染及(ji)膀胱炎(yan)很有(you)(you)幫助。蔓越(yue)莓(mei)是一種主要產(chan)于(yu)北美等地的紅(hong)色漿果，富(fu)含抗氧(yang)化的多酚類物質。此前(qian)有(you)(you)研(yan)究顯示，適當(dang)進食蔓越(yue)莓(mei)有(you)(you)增強(qiang)(qiang)免疫(yi)效果、預(yu)防(fang)泌尿系統感(gan)染的作用(yong)。

杏子

（抗癌潤肺）

胡蘿(luo)卜素含量(liang)很(hen)高(gao)(gao)，能(neng)夠很(hen)好地幫(bang)助人體攝取維(wei)生(sheng)素A。還(huan)有(you)較(jiao)多的鉀、鎂、鈣(gai)。近年(nian)研究發現，杏中含有(you)豐富(fu)的抗癌物(wu)質——維(wei)生(sheng)素B17，經(jing)常食(shi)用(yong)，能(neng)提高(gao)(gao)人體免(mian)疫功能(neng)，從而起到抑制細(xi)胞癌變的作用(yong)。杏有(you)潤肺定湍、生(sheng)津止(zhi)渴(ke)的功效(xiao)，適用(yong)于久(jiu)咳虛喘、口渴(ke)津少、食(shi)欲欠佳諸癥。但其性溫熱，多食(shi)易致膈熱煩心，生(sheng)癰癤(jie)，損齒，故內(nei)熱者應(ying)慎食(shi)。

香蕉

（潤腸通便）

香蕉含(han)有(you)的維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A能(neng)增(zeng)強對疾病的抵抗力，維持(chi)正常的生(sheng)(sheng)(sheng)殖力和視力所需要;硫胺素(su)能(neng)抗腳氣病，促(cu)進(jin)食(shi)欲(yu)、助消化，保護(hu)神經系統;核黃素(su)能(neng)促(cu)進(jin)人體正常生(sheng)(sheng)(sheng)長和發育。香蕉還有(you)促(cu)進(jin)腸胃蠕動，潤腸通便，潤肺止咳、清熱解毒，助消化和滋補(bu)的作用(yong)。香蕉容易消化、吸收(shou)，從小孩(hai)到老(lao)年人都能(neng)安心(xin)地食(shi)用(yong)，并(bing)補(bu)給均衡的營(ying)養。

櫻桃

（保護心臟）

櫻(ying)(ying)(ying)桃可(ke)以(yi)促進血(xue)液生(sheng)成 櫻(ying)(ying)(ying)桃含(han)鐵(tie)量高，位于各種水果之首。鐵(tie)是合成人體(ti)血(xue)紅蛋(dan)(dan)白(bai)、肌紅蛋(dan)(dan)白(bai)的原料，在(zai)人體(ti)免疫、蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)合成及能(neng)量代(dai)謝等(deng)(deng)過程中(zhong)，發揮(hui)著重要的作用，同時(shi)也(ye)與大腦及神(shen)經功(gong)能(neng)、衰老(lao)過程等(deng)(deng)有著密切關(guan)系。常(chang)食櫻(ying)(ying)(ying)桃可(ke)補充(chong)體(ti)內對鐵(tie)元素(su)量的需求，促進血(xue)紅蛋(dan)(dan)白(bai)再(zai)生(sheng)，既(ji)可(ke)防治(zhi)缺鐵(tie)性貧血(xue)，又可(ke)增強體(ti)質(zhi)，健腦益智。能(neng)幫助人保護(hu)心臟健康(kang)。

葡萄

（抗氧化(hua)效果好）

葡萄籽的(de)(de)抗(kang)氧化(hua)(hua)效(xiao)果不僅是(shi)維生素(su)C的(de)(de)20倍，更是(shi)維生素(su)E的(de)(de)50倍。葡萄籽含有大量的(de)(de)OPC抗(kang)氧化(hua)(hua)劑，OPC是(shi)一(yi)種強效(xiao)類黃(huang)酮(tong)，主要存在(zai)于(yu)表皮與種子里(li)，紅色葡萄籽尤其是(shi)OPC的(de)(de)有效(xiao)來源，是(shi)增加人體(ti)內抗(kang)氧化(hua)(hua)活動的(de)(de)潛在(zai)關鍵，可保(bao)護免疫氧化(hua)(hua)損(sun)傷，并(bing)延(yan)緩老化(hua)(hua)過程。

桃子

（含鐵量高）

桃(tao)(tao)子素(su)(su)有(you)“壽桃(tao)(tao)”和(he)“仙桃(tao)(tao)”的美稱(cheng)，因(yin)其(qi)肉質(zhi)鮮美，又被稱(cheng)為“天(tian)下第一果(guo)(guo)”。桃(tao)(tao)肉含(han)蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪、碳水化合物(wu)、粗(cu)纖維、鈣、磷、鐵、胡(hu)蘿卜素(su)(su)、維生素(su)(su)B1、以及有(you)機酸（主要是蘋(pin)果(guo)(guo)酸和(he)檸檬酸）、糖(tang)分（主要是葡萄(tao)糖(tang)、果(guo)(guo)糖(tang)、蔗(zhe)糖(tang)、木糖(tang)）和(he)揮發(fa)油。每100克(ke)鮮桃(tao)(tao)中(zhong)所含(han)水分占(zhan)比88%，蛋白質(zhi)約有(you)0.7克(ke)，碳水化合物(wu)11克(ke)，熱量只(zhi)有(you)180.0千焦。桃(tao)(tao)子適宜低血鉀和(he)缺鐵性貧(pin)血患者(zhe)食用。

草莓

（明目促消化）

草莓(mei)營養(yang)價值豐(feng)富(fu)(fu)，被譽為(wei)是(shi)“水果(guo)皇后(hou)”，含有豐(feng)富(fu)(fu)的維生(sheng)素(su)(su)C、維生(sheng)素(su)(su)A、維生(sheng)素(su)(su)E、維生(sheng)素(su)(su)PP、維生(sheng)素(su)(su)B1、維生(sheng)素(su)(su)B2、胡蘿卜(bu)素(su)(su)、鞣(rou)酸(suan)、天(tian)冬氨酸(suan)、銅、草莓(mei)胺、果(guo)膠、纖維素(su)(su)、葉酸(suan)、鐵、鈣(gai)、鞣(rou)花酸(suan)與(yu)花青素(su)(su)等(deng)營養(yang)物質。草莓(mei)中富(fu)(fu)含豐(feng)富(fu)(fu)的胡蘿卜(bu)素(su)(su)與(yu)維生(sheng)素(su)(su)A，可緩解夜盲癥，具有維護上皮組織健康、明目(mu)養(yang)肝(gan)，促進生(sheng)長發(fa)育(yu)之效(xiao)。草莓(mei)中富(fu)(fu)含豐(feng)富(fu)(fu)的膳食纖維，可促進胃腸道(dao)的蠕(ru)動，促進胃腸道(dao)內的食物消化，改(gai)善便(bian)秘，預防痤瘡、腸癌的發(fa)生(sheng)。

西瓜

（清熱(re)解(jie)暑(shu)又利尿(niao)）

我(wo)國民間有(you)(you)句諺語：夏(xia)日(ri)吃(chi)(chi)西(xi)瓜(gua)(gua)，藥(yao)物不(bu)用(yong)抓。說(shuo)明(ming)夏(xia)季(ji)最適宜(yi)吃(chi)(chi)西(xi)瓜(gua)(gua)。西(xi)瓜(gua)(gua)富含維(wei)生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等，有(you)(you)清熱解暑(shu)、利小便、降血壓的(de)(de)功效，對高熱口渴、暑(shu)熱多汗(han)、腎炎尿少、高血壓等有(you)(you)一定的(de)(de)輔助療效。西(xi)瓜(gua)(gua)雖好，但中(zhong)醫專家認為，西(xi)瓜(gua)(gua)屬(shu)寒(han)(han)性食(shi)(shi)物，易傷脾(pi)胃，所以脾(pi)胃虛(xu)寒(han)(han)、平常有(you)(you)慢(man)性腸炎、胃炎及(ji)十二指腸潰瘍等或(huo)大(da)便稀溏的(de)(de)人最好少吃(chi)(chi)。正(zheng)常人也不(bu)宜(yi)食(shi)(shi)用(yong)過量，否則會損傷脾(pi)胃而引發消化不(bu)良(liang)或(huo)腹瀉。需要提醒的(de)(de)一點(dian)是(shi)，夏(xia)天感(gan)(gan)冒發燒的(de)(de)患者常常借助進食(shi)(shi)西(xi)瓜(gua)(gua)來補水、退(tui)燒，但是(shi)因(yin)為它屬(shu)于甘寒(han)(han)食(shi)(shi)物，不(bu)宜(yi)用(yong)于風寒(han)(han)感(gan)(gan)冒及(ji)感(gan)(gan)冒初期，特別(bie)是(shi)患有(you)(you)畏寒(han)(han)、無汗(han)等癥狀者不(bu)宜(yi)食(shi)(shi)用(yong)。

橙子

（抗炎抗癌）

柑橘(ju)(ju)類(lei)(lei)水(shui)果(guo)(guo)能夠抗(kang)氧化(hua)，強化(hua)免(mian)疫系統，抑(yi)(yi)制(zhi)腫瘤(liu)細(xi)(xi)胞生長，并使(shi)腫瘤(liu)細(xi)(xi)胞轉變成(cheng)(cheng)正常細(xi)(xi)胞。澳大利亞的科學家稱，在所有的水(shui)果(guo)(guo)當中(zhong)，柑橘(ju)(ju)類(lei)(lei)中(zhong)所含的抗(kang)氧化(hua)物(wu)質(zhi)最高，其中(zhong)有170種(zhong)以(yi)上的植物(wu)化(hua)學物(wu)質(zhi)，包括(kuo)60多(duo)種(zhong)黃酮(tong)類(lei)(lei)物(wu)質(zhi)，還有17種(zhong)類(lei)(lei)胡蘿卜素(su)。黃酮(tong)類(lei)(lei)物(wu)質(zhi)具有抗(kang)炎癥、抗(kang)腫瘤(liu)、強化(hua)血(xue)管和抑(yi)(yi)制(zhi)凝血(xue)的作(zuo)用(yong)，類(lei)(lei)胡蘿卜素(su)則具有很強的抗(kang)氧化(hua)功效。這(zhe)些綜合的生理活(huo)性成(cheng)(cheng)分(fen)使(shi)得柑橘(ju)(ju)類(lei)(lei)水(shui)果(guo)(guo)對(dui)多(duo)種(zhong)癌(ai)癥的發(fa)生具有抑(yi)(yi)制(zhi)作(zuo)用(yong)。

黑莓（心臟健康）葡萄柚（降血壓(ya)）山竹（清熱(re)解毒）榴蓮（活血散(san)寒）荔(li)枝（生津養血）