蘋果

（降(jiang)膽(dan)固醇預防膽(dan)結石）

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蘋(pin)果(guo)中(zhong)的(de)(de)維生素C是(shi)心血管(guan)的(de)(de)保護(hu)神、心臟病患(huan)者(zhe)(zhe)的(de)(de)健(jian)康元素。蘋(pin)果(guo)含有一種寶(bao)貴的(de)(de)果(guo)膠(jiao)成分。果(guo)膠(jiao)是(shi)一種可溶性纖維素，能促(cu)進胃腸蠕動，調(diao)理(li)腸胃，并(bing)和(he)(he)(he)膽固醇結合，幫助人體(ti)排出體(ti)外，達到(dao)降低(di)膽固醇的(de)(de)目的(de)(de)。實(shi)驗證(zheng)明，糖尿病患(huan)者(zhe)(zhe)宜吃(chi)酸蘋(pin)果(guo)；而心血管(guan)病患(huan)者(zhe)(zhe)和(he)(he)(he)肥(fei)胖者(zhe)(zhe)宜吃(chi)甜(tian)蘋(pin)果(guo)；睡覺前(qian)宜吃(chi)鮮蘋(pin)果(guo)，可以消除口腔內的(de)(de)細(xi)菌，改善腎臟功能；如(ru)果(guo)要治療咳嗽和(he)(he)(he)嗓子嘶啞(ya)，那就要吃(chi)生蘋(pin)果(guo)榨成的(de)(de)汁；將蘋(pin)果(guo)泥(ni)加(jia)溫后食(shi)用，是(shi)兒童與老年人消化不良的(de)(de)好(hao)藥方。有科學家(jia)和(he)(he)(he)醫(yi)師把蘋(pin)果(guo)稱(cheng)為“全方位的(de)(de)健(jian)康水果(guo)”或稱(cheng)為“全科醫(yi)生”。空氣污(wu)染比較(jiao)嚴重，多吃(chi)蘋(pin)果(guo)可改善呼吸系統和(he)(he)(he)肺(fei)功能，保護(hu)肺(fei)部(bu)免受(shou)空氣中(zhong)的(de)(de)灰塵和(he)(he)(he)煙塵的(de)(de)影響(xiang)。

蔓越莓

（抗氧(yang)化防尿道感染）

蔓(man)越(yue)(yue)莓(mei)汁可以有效抑制幽(you)門螺(luo)旋桿菌，抵抗(kang)細菌性胃潰瘍，并且(qie)具有很(hen)強(qiang)的抗(kang)氧化(hua)作用，可降低(di)低(di)密度膽(dan)固醇及(ji)(ji)三酸甘油酯，特別適合女性食用。每(mei)天喝約350毫(hao)升以上蔓(man)越(yue)(yue)莓(mei)果汁或是蔓(man)越(yue)(yue)莓(mei)營(ying)養輔助品，對預防泌尿道感染及(ji)(ji)膀胱炎很(hen)有幫(bang)助。蔓(man)越(yue)(yue)莓(mei)是一(yi)種主要產于北美等地的紅色漿果，富含抗(kang)氧化(hua)的多酚類物質(zhi)。此前(qian)有研(yan)究顯示，適當(dang)進食蔓(man)越(yue)(yue)莓(mei)有增強(qiang)免疫效果、預防泌尿系統感染的作用。

杏子

（抗癌潤肺）

胡蘿卜素(su)(su)含量(liang)很(hen)(hen)高，能(neng)夠(gou)很(hen)(hen)好(hao)地幫助(zhu)人體攝取維(wei)生素(su)(su)A。還(huan)有較多的鉀、鎂、鈣。近年研究發現，杏中含有豐富的抗癌(ai)物質——維(wei)生素(su)(su)B17，經常食(shi)用，能(neng)提高人體免(mian)疫功能(neng)，從而起到抑制(zhi)細胞癌(ai)變的作用。杏有潤肺定湍、生津止渴的功效，適用于(yu)久咳虛喘、口渴津少、食(shi)欲欠佳諸癥。但其(qi)性溫熱(re)，多食(shi)易(yi)致膈熱(re)煩(fan)心，生癰癤(jie)，損齒，故內熱(re)者應慎(shen)食(shi)。

香蕉

（潤腸通便）

香蕉含有的(de)(de)維(wei)生素(su)A能增強對(dui)疾(ji)病(bing)的(de)(de)抵抗(kang)力，維(wei)持正常(chang)的(de)(de)生殖力和視力所需要;硫胺素(su)能抗(kang)腳氣病(bing)，促進食(shi)欲、助(zhu)消(xiao)化，保護(hu)神(shen)經系統;核黃素(su)能促進人體正常(chang)生長和發育。香蕉還有促進腸(chang)(chang)胃蠕動，潤腸(chang)(chang)通便(bian)，潤肺止(zhi)咳、清熱解毒，助(zhu)消(xiao)化和滋補的(de)(de)作用。香蕉容(rong)易消(xiao)化、吸(xi)收，從小(xiao)孩到老年人都能安(an)心地(di)食(shi)用，并(bing)補給(gei)均衡的(de)(de)營養。

櫻桃

（保護心臟）

櫻(ying)桃(tao)(tao)可(ke)(ke)以促進(jin)血(xue)液生成(cheng) 櫻(ying)桃(tao)(tao)含鐵量高，位于各種水(shui)果(guo)之(zhi)首。鐵是合(he)成(cheng)人體(ti)血(xue)紅蛋(dan)白、肌紅蛋(dan)白的原料，在人體(ti)免疫、蛋(dan)白質合(he)成(cheng)及能量代(dai)謝等過(guo)程中，發揮著重要(yao)的作用，同時(shi)也與(yu)大(da)腦(nao)及神經功(gong)能、衰老過(guo)程等有著密切關系。常食櫻(ying)桃(tao)(tao)可(ke)(ke)補(bu)充體(ti)內對鐵元素量的需求，促進(jin)血(xue)紅蛋(dan)白再(zai)生，既可(ke)(ke)防(fang)治(zhi)缺鐵性貧血(xue)，又可(ke)(ke)增強(qiang)體(ti)質，健(jian)腦(nao)益智。能幫(bang)助人保護心臟健(jian)康。

葡萄

（抗(kang)氧化(hua)效果好）

葡萄(tao)(tao)籽的(de)抗氧化(hua)效(xiao)果不(bu)僅是維生素(su)C的(de)20倍，更是維生素(su)E的(de)50倍。葡萄(tao)(tao)籽含有(you)大量(liang)的(de)OPC抗氧化(hua)劑，OPC是一種強效(xiao)類黃酮(tong)，主要存在于(yu)表皮與種子里，紅色葡萄(tao)(tao)籽尤其是OPC的(de)有(you)效(xiao)來源，是增(zeng)加人體內抗氧化(hua)活動(dong)的(de)潛在關(guan)鍵，可(ke)保護免(mian)疫氧化(hua)損傷，并(bing)延緩老化(hua)過(guo)程。

桃子

（含鐵量高）

桃(tao)子素有(you)“壽(shou)桃(tao)”和(he)“仙(xian)桃(tao)”的美稱，因其肉質(zhi)(zhi)鮮美，又被稱為“天下第一(yi)果”。桃(tao)肉含(han)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)、脂肪、碳(tan)水化(hua)合物、粗纖維、鈣(gai)、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有(you)機酸(suan)（主要是(shi)蘋(pin)果酸(suan)和(he)檸檬(meng)酸(suan)）、糖(tang)分（主要是(shi)葡(pu)萄糖(tang)、果糖(tang)、蔗糖(tang)、木糖(tang)）和(he)揮(hui)發油。每100克鮮桃(tao)中所含(han)水分占比88%，蛋白(bai)質(zhi)(zhi)約有(you)0.7克，碳(tan)水化(hua)合物11克，熱量(liang)只有(you)180.0千焦。桃(tao)子適宜低血鉀和(he)缺鐵性(xing)貧(pin)血患者(zhe)食用(yong)。

草莓

（明目促消化）

草(cao)莓營養價值(zhi)豐(feng)富(fu)(fu)(fu)，被譽為是“水果(guo)皇后”，含(han)有豐(feng)富(fu)(fu)(fu)的(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)C、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)E、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)PP、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)B1、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)B2、胡蘿卜素(su)(su)(su)、鞣酸(suan)、天冬氨酸(suan)、銅、草(cao)莓胺(an)、果(guo)膠(jiao)、纖維(wei)(wei)素(su)(su)(su)、葉(xie)酸(suan)、鐵(tie)、鈣(gai)、鞣花(hua)酸(suan)與花(hua)青(qing)素(su)(su)(su)等營養物質。草(cao)莓中(zhong)富(fu)(fu)(fu)含(han)豐(feng)富(fu)(fu)(fu)的(de)(de)胡蘿卜素(su)(su)(su)與維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A，可緩解夜盲癥，具有維(wei)(wei)護上皮組織健康、明目養肝，促進(jin)生(sheng)(sheng)(sheng)長發育之效。草(cao)莓中(zhong)富(fu)(fu)(fu)含(han)豐(feng)富(fu)(fu)(fu)的(de)(de)膳食纖維(wei)(wei)，可促進(jin)胃腸(chang)道的(de)(de)蠕動，促進(jin)胃腸(chang)道內的(de)(de)食物消化，改善便秘(mi)，預防痤瘡、腸(chang)癌的(de)(de)發生(sheng)(sheng)(sheng)。

西瓜

（清熱解(jie)暑又利尿(niao)）

我國民間有(you)(you)(you)句諺語：夏(xia)(xia)日(ri)吃(chi)西(xi)(xi)瓜(gua)，藥物不(bu)(bu)用抓。說明夏(xia)(xia)季最(zui)適宜(yi)(yi)吃(chi)西(xi)(xi)瓜(gua)。西(xi)(xi)瓜(gua)富含維生素A、B1、B2、C，葡萄(tao)糖、蔗(zhe)糖、蘋果(guo)酸(suan)、谷氨酸(suan)和(he)精氨酸(suan)等(deng)，有(you)(you)(you)清熱(re)(re)解暑(shu)、利小便、降血壓的(de)(de)(de)功效，對高熱(re)(re)口渴、暑(shu)熱(re)(re)多汗(han)、腎炎尿少、高血壓等(deng)有(you)(you)(you)一定的(de)(de)(de)輔助療效。西(xi)(xi)瓜(gua)雖好(hao)，但中醫(yi)專家認為，西(xi)(xi)瓜(gua)屬(shu)寒性(xing)食(shi)(shi)物，易傷(shang)(shang)脾(pi)胃(wei)(wei)，所以(yi)脾(pi)胃(wei)(wei)虛(xu)寒、平(ping)常(chang)有(you)(you)(you)慢性(xing)腸(chang)炎、胃(wei)(wei)炎及十二指腸(chang)潰瘍(yang)等(deng)或大便稀溏(tang)的(de)(de)(de)人最(zui)好(hao)少吃(chi)。正(zheng)常(chang)人也不(bu)(bu)宜(yi)(yi)食(shi)(shi)用過量，否則會損傷(shang)(shang)脾(pi)胃(wei)(wei)而引發消化不(bu)(bu)良(liang)或腹瀉。需要提醒的(de)(de)(de)一點(dian)是，夏(xia)(xia)天感冒發燒(shao)(shao)的(de)(de)(de)患者常(chang)常(chang)借(jie)助進食(shi)(shi)西(xi)(xi)瓜(gua)來補水、退燒(shao)(shao)，但是因為它屬(shu)于(yu)甘寒食(shi)(shi)物，不(bu)(bu)宜(yi)(yi)用于(yu)風寒感冒及感冒初(chu)期，特別(bie)是患有(you)(you)(you)畏寒、無汗(han)等(deng)癥狀者不(bu)(bu)宜(yi)(yi)食(shi)(shi)用。

橙子

（抗炎抗癌）

柑(gan)橘類(lei)(lei)(lei)(lei)水(shui)(shui)果(guo)能夠抗(kang)氧化，強(qiang)化免疫(yi)系統，抑(yi)(yi)制腫瘤(liu)細胞生(sheng)長，并使腫瘤(liu)細胞轉變(bian)成正(zheng)常細胞。澳大利(li)亞(ya)的(de)(de)(de)科(ke)學家(jia)稱，在(zai)所有的(de)(de)(de)水(shui)(shui)果(guo)當中，柑(gan)橘類(lei)(lei)(lei)(lei)中所含的(de)(de)(de)抗(kang)氧化物質(zhi)最(zui)高，其中有170種(zhong)以上的(de)(de)(de)植物化學物質(zhi)，包(bao)括60多(duo)種(zhong)黃(huang)酮類(lei)(lei)(lei)(lei)物質(zhi)，還有17種(zhong)類(lei)(lei)(lei)(lei)胡蘿卜(bu)素(su)。黃(huang)酮類(lei)(lei)(lei)(lei)物質(zhi)具有抗(kang)炎癥、抗(kang)腫瘤(liu)、強(qiang)化血管(guan)和抑(yi)(yi)制凝(ning)血的(de)(de)(de)作(zuo)用，類(lei)(lei)(lei)(lei)胡蘿卜(bu)素(su)則具有很強(qiang)的(de)(de)(de)抗(kang)氧化功效。這些(xie)綜合(he)的(de)(de)(de)生(sheng)理活性成分使得柑(gan)橘類(lei)(lei)(lei)(lei)水(shui)(shui)果(guo)對(dui)多(duo)種(zhong)癌癥的(de)(de)(de)發生(sheng)具有抑(yi)(yi)制作(zuo)用。

黑莓(mei)（心臟健康）葡萄柚（降血壓）山(shan)竹(zhu)（清熱解毒）榴蓮(lian)（活血散寒）荔枝(zhi)（生津養(yang)血）