【櫻(ying)桃】櫻(ying)桃上火嗎？ 櫻(ying)桃的(de)功(gong)效(xiao)與作用 櫻(ying)桃的(de)營養價值

櫻桃屬于薔薇科落葉喬木果樹，我國華東和河北、山西、河南、湖北、四川等地均有栽培(pei)，夏初果實成(cheng)熟時(shi)采(cai)收，洗凈鮮(xian)用(yong)。櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)成(cheng)熟時(shi)顏色(se)鮮(xian)紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營(ying)養(yang)豐(feng)富(fu)，醫療保(bao)健價值頗高，又(you)有“含(han)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)”的別稱。我國作為果樹栽培(pei)的櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)有中國櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)、甜櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)、酸櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)和毛(mao)櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)。櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)成(cheng)熟期(qi)早，有早春(chun)第一(yi)果的美譽。據說(shuo)黃(huang)鶯(ying)特(te)別喜好啄食(shi)這種果子(zi)，因(yin)而(er)名為“鶯(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)”。其果實雖小如珍(zhen)珠，但色(se)澤紅艷光潔，玲瓏如瑪瑙(nao)寶石一(yi)樣，味道甘甜而(er)微(wei)酸，既(ji)可鮮(xian)食(shi)，又(you)可腌制或作為其他菜(cai)肴食(shi)品的點(dian)綴，備受(shou)青(qing)睞。

吃櫻桃上火嗎?

櫻(ying)桃是(shi)屬于火(huo)性的水果，大熱(re)，如果有熱(re)性病(bing)以及哮喘病(bing)患者是(shi)不能(neng)食用(yong)的。特別是(shi)小孩(hai)，過量的食用(yong)櫻(ying)桃容易得(de)熱(re)性病(bing)、肺結(jie)核，慢性支氣管炎(yan)與支氣管擴張等(deng)病(bing)，見(jian)有陰虛咳(ke)嗽(sou)的癥狀(zhuang)如干(gan)咳(ke)少痰(tan)(tan)，或痰(tan)(tan)多(duo)(duo)色黃而稠，午(wu)后(hou)潮熱(re)、顴(quan)紅(hong)、盜汗、舌(she)質(zhi)紅(hong)，脈(mo)細軟時，就不要(yao)吃(chi)櫻(ying)桃了。因此，櫻(ying)桃雖然好吃(chi)，深受人們喜(xi)愛，但千萬不能(neng)多(duo)(duo)吃(chi)，特別是(shi)小孩(hai)。

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櫻桃的功效與作用

性溫，味甘微酸；入脾、肝(gan)經。補(bu)中益氣(qi)(qi)，祛風(feng)勝濕，主(zhu)水谷痢，止泄精。主(zhu)治病后體虛氣(qi)(qi)弱，氣(qi)(qi)短(duan)心悸，倦怠食少(shao)，咽干口渴，及風(feng)濕腰腿疼痛，四肢(zhi)不仁，關節(jie)屈伸不利(li)，凍瘡等病癥。

1、補血

櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合(he)成(cheng)人體(ti)血紅(hong)(hong)蛋(dan)(dan)白、肌紅(hong)(hong)蛋(dan)(dan)白的(de)原料，在人體(ti)免疫、蛋(dan)(dan)白質(zhi)合(he)成(cheng)及(ji)能(neng)量(liang)代謝等過程中，發(fa)揮著(zhu)重要的(de)作用，同時也與大腦及(ji)神(shen)經功能(neng)、衰老過程等有著(zhu)密切(qie)關系。常食(shi)櫻桃可(ke)補充(chong)體(ti)內對(dui)鐵元素量(liang)的(de)需求，促進血紅(hong)(hong)蛋(dan)(dan)白再生(sheng)，既可(ke)防(fang)治缺鐵性貧血，又可(ke)增強體(ti)質(zhi)，健(jian)腦益智(zhi)。

2、防治麻疹

麻疹流行時，給小兒飲(yin)用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核(he)則(ze)具有發汗透疹解毒(du)的作用。

3、祛風勝濕、殺蟲

櫻桃(tao)性溫熱，兼具補中益氣之(zhi)功(gong)，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有(you)(you)良效。櫻桃(tao)樹根還具有(you)(you)很強的驅(qu)蟲(chong)(chong)、殺蟲(chong)(chong)作(zuo)用(yong)，可驅(qu)殺蛔蟲(chong)(chong)、蟯蟲(chong)(chong)、絳蟲(chong)(chong)等。

4、收澀止痛

民間經驗表明(ming)，櫻(ying)桃可以治療(liao)燒燙傷(shang)，起到收斂止(zhi)痛，防止(zhi)傷(shang)處起泡化膿的作用。同(tong)時櫻(ying)桃還能(neng)治療(liao)輕、重度凍傷(shang)。

5、養顏駐容

櫻(ying)桃(tao)營養豐富，所(suo)含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維(wei)生素C等均比蘋果(guo)、梨(li)高(gao)，尤其(qi)含鐵量(liang)高(gao)，常用櫻(ying)桃(tao)汁(zhi)涂(tu)擦面部及(ji)皺(zhou)紋處，能使面部皮(pi)膚紅(hong)潤嫩(nen)白，去皺(zhou)消斑。

櫻桃的營養價值

1.在水果家族中，一般鐵的含(han)量較(jiao)低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀：每百(bai)克櫻桃中含(han)鐵量多達59毫克，居于(yu)水果首位(wei)；維生素A含(han)量比葡萄(tao)、蘋(pin)果、橘子多4～5倍。

2.含糖(tang)、枸椽酸(suan)、酒石(shi)酸(suan)、胡蘿卜(bu)素、維生素C、鐵、鈣、磷(lin)等(deng)成分。

櫻桃的選購

櫻桃(tao)(tao)要選大(da)顆(ke)、顏色深(shen)有(you)光澤(ze)、飽滿的(de)、外表(biao)干燥、櫻桃(tao)(tao)梗(geng)保持青綠(lv)的(de)。避免買到碰傷、裂開和枯萎的(de)櫻桃(tao)(tao)。一般的(de)加州櫻桃(tao)(tao)品種(zhong)顏色較(jiao)(jiao)鮮紅，吃(chi)起來(lai)的(de)口(kou)感(gan)比較(jiao)(jiao)酸，比較(jiao)(jiao)好吃(chi)的(de)則是暗棗紅色的(de)櫻桃(tao)(tao)。

櫻桃的存儲

櫻(ying)桃不宜保存(cun)，最好(hao)用(yong)保鮮袋裝(zhuang)盛，放(fang)在冰(bing)箱冷藏(zang)室內，大(da)概克保存(cun)四天，切忌將洗完的櫻(ying)桃再放(fang)入冰(bing)箱，否則很容易壞掉(diao)。

櫻(ying)桃洗干凈后(hou)，可(ke)放置在餐巾紙上吸收(shou)殘(can)余水分，干燥后(hou)裝入(ru)保鮮盒或塑膠袋中放入(ru)冰箱中。

櫻桃的食用方法

1、櫻桃核(he)仁含氰(qing)甙，水解后產(chan)生氫氰(qing)酸，藥用時應小心中毒。

2、櫻桃含鉀(jia)(jia)量高卻是(shi)不可(ke)輕視的(de)，每100克含鉀(jia)(jia)258毫克，對于(yu)有腎(shen)病患(huan)者(zhe)(zhe)可(ke)不是(shi)一個(ge)小數字。腎(shen)病患(huan)者(zhe)(zhe)如果腎(shen)臟調節(jie)水(shui)分和(he)電解質的(de)功能(neng)喪失，病人就會發生(sheng)少尿(niao)和(he)水(shui)腫。少尿(niao)時，由于(yu)排鉀(jia)(jia)減少可(ke)有鉀(jia)(jia)潴(zhu)留(liu)，如果患(huan)者(zhe)(zhe)食用過多的(de)櫻桃，患(huan)者(zhe)(zhe)就會出現(xian)高血鉀(jia)(jia)。

櫻桃樹的栽培技術

修剪

櫻(ying)桃的(de)(de)修(xiu)剪(jian)原(yuan)則(ze)上主要在生(sheng)長(chang)季(ji)進(jin)行但由于生(sheng)產實際情(qing)況的(de)(de)制(zhi)約有(you)時生(sheng)長(chang)季(ji)修(xiu)剪(jian)工作不到位，就需要通過(guo)春季(ji)萌芽(ya)前修(xiu)剪(jian)來調整(zheng)。萌芽(ya)前修(xiu)剪(jian)應盡量不動大枝(zhi)，減少傷口以(yi)防止流膠，以(yi)疏除過(guo)密枝(zhi)、競爭枝(zhi)為主少短截。修(xiu)剪(jian)一般(ban)要求(qiu)在3月10號前結束。不同時期(qi)的(de)(de)果樹的(de)(de)修(xiu)剪(jian)原(yuan)則(ze)是：

1、幼樹(shu)疏除中干上過(guo)旺(wang)的(de)(de)直(zhi)立主枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)和主枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)上過(guo)旺(wang)的(de)(de)徒(tu)長枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，對保(bao)留下的(de)(de)主枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)和主枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)上的(de)(de)側(ce)生枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)以拉(la)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)開(kai)張角度(du)和刻芽(ya)為(wei)主。主枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)開(kai)張角度(du)60—70度(du)為(wei)宜，側(ce)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)開(kai)張角度(du)70—80度(du)為(wei)宜，拉(la)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)時要拉(la)成(cheng)一條線，切忌拉(la)成(cheng)弓形。刻芽(ya)一般在3月上旬(xun)芽(ya)萌動前(qian)進行，在主枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)上以促發側(ce)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)為(wei)目的(de)(de)。

2、初(chu)果期樹4—7年生，要把調整樹體結構，注意(yi)主(zhu)枝上結果枝組的培養。一(yi)是逐步疏除過低(di)、過密(mi)的主(zhu)枝，做到各主(zhu)枝互不影(ying)響(xiang)；二是適當(dang)回縮沒有(you)分枝以促(cu)發分枝。三是對過弱的側生枝進(jin)(jin)行回縮或短截復壯，對過旺(wang)的開張角度緩和長(chang)勢促(cu)進(jin)(jin)成花。

3、盛果(guo)期樹(shu)調整好樹(shu)體結(jie)構改善(shan)冠內(nei)風光條件，冠內(nei)萌生多余的直(zhi)立枝、過(guo)密枝、重疊枝、交叉枝等堅決疏(shu)掉，打開層(ceng)間距以免擾(rao)亂樹(shu)形、消(xiao)耗(hao)營養。樹(shu)高(gao)過(guo)高(gao)的及時落頭開心用弱枝帶頭控制樹(shu)冠高(gao)度。

花果管理

花果管(guan)理(li)是一(yi)項提高櫻桃(tao)果實(shi)品質的必要技術。但具體到實(shi)際不僅是花期及采果前期的管(guan)理(li)也(ye)滲(shen)透到修剪措施、肥(fei)水調控等諸多環(huan)節。

1、在櫻桃初花(hua)期、盛(sheng)花(hua)期前(qian)后各噴(pen)“云大(da)-全樹(shu)果(guo)(guo)”1500倍-2000倍1-2次，能充分促進花(hua)粉芽和花(hua)粉管的正常發育和伸長，顯著(zhu)提高座果(guo)(guo)率，同時有助于授粉受精減(jian)少花(hua)果(guo)(guo)脫落。

2、在櫻桃(tao)幼果膨大期，噴“云大-全(quan)樹(shu)果”2000倍能(neng)降低櫻桃(tao)果柄部位脫落，防止果柄離層的(de)形(xing)成，減少二次生理落果，同時充(chong)分(fen)促進(jin)細胞的(de)同步(bu)分(fen)裂和(he)伸(shen)長(chang)，使果柄健壯(zhuang)并伸(shen)長(chang)，加(jia)速果實均勻生長(chang)，促進(jin)果實糖分(fen)的(de)合成和(he)轉化，能(neng)明顯(xian)提高賣價(jia)。

3、果(guo)(guo)實著(zhu)色初期采取(qu)摘葉、采收(shou)前(qian)(qian)10-15天鋪(pu)反光膜等(deng)措施促(cu)進果(guo)(guo)實著(zhu)色，采取(qu)采前(qian)(qian)噴鈣鹽(yan)（采前(qian)(qian)每(mei)隔一周(zhou)連續噴3次0.3%的氯(lv)化鈣液能減輕(qing)大櫻桃裂果(guo)(guo)并延長貨架(jia)期）。

霜凍害防治

櫻桃(tao)凍(dong)害及防(fang)治(zhi)措施

一是發生較早的早期凍(dong)害(hai)，多在休眠期的春節前后(hou)發生，主要由(you)極端低(di)溫(wen)引(yin)起造成花芽受害(hai)或死樹。早期凍(dong)害(hai)與大櫻桃的后(hou)期管(guan)理及樹體營養密切相關。

二(er)是晚霜凍害(hai)多在大櫻(ying)(ying)桃萌(meng)芽以后到幼果(guo)期發生，由溫度(du)回升后突然降(jiang)溫或(huo)發生霜凍引起，造(zao)成花朵或(huo)幼果(guo)受(shou)害(hai)。晚霜凍害(hai)與大櫻(ying)(ying)桃立(li)地條件關系密(mi)切。

①建園時選好(hao)地塊(kuai)

②加(jia)強(qiang)肥水(shui)管理(li)。要增施(shi)有機肥，施(shi)足施(shi)好秋(qiu)基肥，保護好葉片，同時于(yu)上凍(dong)前(qian)澆好封凍(dong)水(shui)提(ti)高樹體(ti)抗凍(dong)能(neng)力。增加(jia)樹體(ti)營養(yang)儲備。加(jia)強(qiang)排澇防(fang)澇工作防(fang)止(zhi)樹勢衰弱。

③涂白，冬季用百分之10的石(shi)灰水噴(pen)灑全樹(shu)或涂抹(mo)大枝(zhi)。防止上升過快突然降溫。

④澆(jiao)水(shui)或(huo)熏煙(yan)，櫻桃萌芽以后(hou)應隨(sui)時注意天氣變化如有低溫霜(shuang)(shuang)凍(dong)(dong)預報應立(li)即給(gei)果(guo)園充(chong)分(fen)澆(jiao)水(shui)，或(huo)于霜(shuang)(shuang)凍(dong)(dong)前在果(guo)園中堆草熏煙(yan)緩沖凍(dong)(dong)害。

晚霜及防治措施

櫻(ying)桃花期往往易受(shou)晚霜(shuang)危(wei)害(hai)，尤其是低(di)洼地(di)塊的櫻(ying)桃園(yuan)。

防治措施是：

1、選(xuan)(xuan)擇適宜園地(di)建園。選(xuan)(xuan)擇背風向陽，地(di)勢平緩，土肥水條件好的(de)地(di)段，應(ying)避開(kai)谷地(di)、盆地(di)和低洼地(di)。

2、可在(zai)花期噴施康凱每(mei)畝用量10g兌水100kg進行噴霧，可有(you)效防止霜害。

3、在霜凍(dong)出現前進(jin)行噴水(shui)澆水(shui)和(he)根外追肥可有效調(diao)節(jie)果(guo)園(yuan)氣溫防止和(he)減少(shao)霜凍(dong)危害。

4、在(zai)霜(shuang)凍臨現時應人(ren)工熏煙，熏煙不(bu)僅能提(ti)高果(guo)園氣溫2-4度(du)還可通(tong)過產生的(de)煙幕(mu)阻止地面熱量的(de)散發而(er)使果(guo)園氣溫下降(jiang)速(su)度(du)減緩，避免(mian)或減輕危害(hai)。

5、樹干涂白劑(ji)的(de)制(zhi)備與使(shi)用(yong)(yong)，樹干涂抹“五合(he)劑(ji)”有明顯的(de)保溫防(fang)凍(dong)的(de)效果。具(ju)體為生石灰(hui)10公(gong)斤(jin)+食鹽2公(gong)斤(jin)+硫磺粉1公(gong)斤(jin)+動植(zhi)物油0.1公(gong)斤(jin)+水(shui)20公(gong)斤(jin)的(de)比例(li)調制(zhi)而(er)成。制(zhi)備前分別用(yong)(yong)1/2的(de)水(shui)化開生石灰(hui)及食鹽，撈去灰(hui)渣后加入硫磺粉、動植(zhi)物油拌勻即用(yong)(yong)。

土肥水管理

采用起壟(long)覆蓋暨行間挖(wa)寬40厘(li)米(mi)(mi)、深10厘(li)米(mi)(mi)左右的(de)灌(guan)水溝并將土培(pei)在(zai)樹(shu)干基(ji)部，沿行形成中間高(gao)、兩(liang)邊低1米(mi)(mi)左右寬的(de)土壟(long)。保濕(shi)防澇。

施肥原理：

櫻桃果(guo)實(shi)(shi)發育(yu)期很短一般為30-50天。果(guo)實(shi)(shi)發育(yu)過程(cheng)分(fen)為第(di)一次(ci)速(su)(su)長期、硬(ying)核期、第(di)二(er)次(ci)速(su)(su)長期。采收時果(guo)實(shi)(shi)大小主(zhu)要取決(jue)于第(di)一次(ci)速(su)(su)長期的(de)果(guo)實(shi)(shi)發育(yu)程(cheng)度(du)。第(di)二(er)膨大期決(jue)定(ding)著單果(guo)重及果(guo)實(shi)(shi)品質(zhi)。要想果(guo)個(ge)大在果(guo)實(shi)(shi)第(di)一次(ci)速(su)(su)長期一定(ding)要盡早補充(chong)足夠的(de)養(yang)分(fen)并搞好疏果(guo)，調(diao)整好樹(shu)體負載。要想品質(zhi)好必須增(zeng)加鉀(jia)肥(fei)施(shi)用(yong)(yong)量(liang)并適量(liang)補充(chong)鈣、硼(peng)、鋅等中微量(liang)元素減少氮肥(fei)用(yong)(yong)量(liang)。

適(shi)期澆(jiao)好5次水(shui)：

1、花前(qian)(qian)澆(jiao)水在發(fa)芽至開花以前(qian)(qian)，澆(jiao)水滿(man)足展葉、開花對水分(fen)的(de)需求。這次澆(jiao)水可降低地溫(wen)，延長花期，有時可避免過晚霜凍的(de)危害(hai)。

2、硬核(he)期澆(jiao)水(shui)在落花后(hou)10--15天進行。此(ci)時大櫻桃生長(chang)發育最旺(wang)盛，對水(shui)分的供應最敏感。缺水(shui)會造成大量(liang)果(guo)核(he)軟(ruan)化的柳黃(huang)果(guo)，澆(jiao)水(shui)比不澆(jiao)水(shui)的柳黃(huang)果(guo)平均減少38.7%。

3、采(cai)前澆(jiao)水(shui)。在采(cai)收前10--15天澆(jiao)一次(ci)透水(shui)，對大(da)櫻(ying)桃產(chan)量和品質(zhi)影(ying)響很大(da)。此(ci)時(shi)是果實迅速膨大(da)期，若缺水(shui)果實發育不良，不僅產(chan)量低(di)而且品質(zhi)差。采(cai)前澆(jiao)水(shui)比不澆(jiao)水(shui)增產(chan)20%--30%，但澆(jiao)水(shui)過(guo)晚會延遲采(cai)收期。

4、采(cai)后(hou)澆(jiao)水(shui)，果實采(cai)收后(hou)花(hua)芽分化(hua)集中進行。為(wei)恢(hui)復樹體(ti)保證花(hua)芽分化(hua)正常(chang)進行應追(zhui)肥澆(jiao)水(shui)，這(zhe)次澆(jiao)水(shui)是宜少以小水(shui)濕過地皮為(wei)好。此后(hou)天氣短期干旱(han)有利(li)于花(hua)芽形成。

5、封凍水(shui)，10月份(fen)施基(ji)肥以后應緊接澆一次透(tou)水(shui)增強(qiang)樹(shu)體(ti)越冬能力。

病蟲防治

春季(ji)病蟲害防治措(cuo)施

1、清(qing)園，3月底以前進行清(qing)園把(ba)地(di)面的雜草、落葉等開溝(gou)埋入地(di)下消滅(mie)越(yue)冬的病(bing)蟲菌源(yuan)。

2、噴(pen)布5波美(mei)度(du)石硫合劑，3月上旬芽體萌動(dong)時均勻細致地噴(pen)布5波美(mei)度(du)石硫合劑。用(yong)藥要求(qiu)樹上及(ji)地下均勻覆蓋，這樣(yang)可大(da)大(da)減輕當年病蟲危害的程度(du)。

危(wei)害(hai)櫻(ying)(ying)桃(tao)樹的主要病(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)有桑白蚧(jie)、刺蛾、桃(tao)紅頸天牛、蘋果(guo)(guo)透翅(chi)蛾、金(jin)緣吉丁(ding)蟲(chong)(chong)、金(jin)龜(gui)子、梨(li)小食心蟲(chong)(chong)和炭(tan)疽病(bing)、櫻(ying)(ying)桃(tao)葉斑病(bing)、細菌性穿孔病(bing)、流(liu)膠病(bing)、根頸腐爛病(bing)等，應(ying)采取綜合(he)措施加以防治(zhi)。在冬季修(xiu)剪時，剪除并燒毀病(bing)蟲(chong)(chong)枝(zhi)，同時在落葉期噴(pen)布波(bo)美5度石硫合(he)劑(ji)一(yi)(yi)次；在春梢葉片停長前，噴(pen)40%樂果(guo)(guo)1200倍(bei)液(ye)加70%甲(jia)基托布津800倍(bei)液(ye)一(yi)(yi)次；7～8月噴(pen)50%馬拉松乳劑(ji)1000倍(bei)液(ye)加65%代森(sen)鋅400～500倍(bei)液(ye)一(yi)(yi)次。

根癌病：

根癌病(bing)是由(you)細(xi)菌(jun)侵染所引起的(de)病(bing)害，在根頸部或(huo)側(ce)根上形成(cheng)腫瘤。病(bing)害處形成(cheng)灰白色的(de)瘤狀物，內部組織特軟，表面粗糙(cao)，隨瘤體不(bu)(bu)斷增大，表面逐漸由(you)白色變(bian)為褐色，表層細(xi)胞(bao)枯(ku)死，內部木質化，形狀多(duo)為球形或(huo)扁球形，使(shi)根系發(fa)育不(bu)(bu)良(liang)，地上生長變(bian)弱，縮短樹齡(ling)。

防治方法：

（1）選(xuan)購種植無病苗木，用生物抗菌劑(ji)K84或3～5°Be石硫合劑(ji)浸根消(xiao)毒。

（2）加強肥水管理，促使根(gen)系健壯生長，避免在(zai)根(gen)頸部造成傷(shang)口。對(dui)已出現的傷(shang)口及(ji)時消毒保護。

（3）發現病瘤應徹底切除并銷毀，用(yong)1%硫(liu)(liu)酸銅液或50倍液的抗菌(jun)劑402、5°Be石硫(liu)(liu)合劑切口消毒，外涂凡士林保護。

褐斑穿孔病：

危(wei)害葉(xie)片(pian)、新(xin)梢和果實。5月上旬被侵染葉(xie)片(pian)分布有(you)壞死的(de)紅褐色斑，隨后擴大(da)到直徑4～5mm，中心部(bu)分變(bian)為(wei)淺(qian)褐色。合并的(de)病痕形成大(da)的(de)死亡區域，引起早期(qi)落葉(xie)。

防治方法：

（1）加(jia)強栽培管理，增強樹(shu)勢，提高樹(shu)體的抗病能(neng)力(li)。結合剪(jian)枝，徹(che)底剪(jian)除(chu)(chu)病枯枝，清(qing)除(chu)(chu)落葉、落果，以消滅越冬病原。

（2）發(fa)芽前(qian)噴(pen)4～5°Be石硫合(he)(he)劑(ji)，或1：1：100～200倍(bei)波爾多(duo)液、45%石硫合(he)(he)劑(ji)晶體10倍(bei)液。落花后噴(pen)70%代森錳鋅可(ke)濕(shi)(shi)性粉劑(ji)500倍(bei)液或70%甲基托(tuo)布(bu)津可(ke)濕(shi)(shi)性粉劑(ji)1000倍(bei)液。

梨小食心蟲：

又稱桃折梢蟲、梨(li)小蠅果蛾，主要(yao)以幼蟲危害果實和(he)新梢。成(cheng)蟲身體灰褐色(se)(se)，無光澤；卵扁橢圓形，中(zhong)央稍隆(long)起，黃(huang)白色(se)(se)，半透(tou)明，有光澤；老熟(shu)幼蟲黃(huang)白色(se)(se)或粉(fen)紅色(se)(se)，頭(tou)部(bu)黃(huang)褐色(se)(se)。

防治方法：

（1）因梨小(xiao)食(shi)心蟲是多(duo)寄(ji)(ji)主害蟲，有轉移危害的習性，新建果園應盡量避(bi)免與其他(ta)果樹混栽(zai)(zai)，已混栽(zai)(zai)的果樹對其主要寄(ji)(ji)主應加強防治(zhi)。

（2）消滅越冬害蟲。對越冬幼(you)蟲脫果前(qian)予以誘殺；早(zao)春發芽前(qian)刮(gua)除(chu)粗、老翹皮，并(bing)集中燒毀(hui)；5～6月及(ji)時(shi)剪除(chu)被害新梢。

（3）適時用藥(yao)(yao)。一般在卵(luan)葉率1%～2%時噴(pen)藥(yao)(yao)，常用藥(yao)(yao)劑有20%甲(jia)氫菊(ju)酯乳(ru)油(you)2000～3000倍，10%天王星乳(ru)油(you)6000倍液(ye)。