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簡介

曜變(bian)(bian)天目(mu)茶(cha)(cha)碗是(shi)(shi)南(nan)宋(song)時(shi)期福建建安(an)水吉窯出品(pin)的(de)(de)一種黑釉建盞。眾所(suo)周知，南(nan)宋(song)文人的(de)(de)閑情(qing)雅(ya)趣中有一樣(yang)活動就是(shi)(shi)斗(dou)(dou)茶(cha)(cha)。當年女詞(ci)人李清照和她(ta)的(de)(de)夫婿趙明(ming)誠就非常喜歡閑來無事時(shi)猜猜謎，斗(dou)(dou)斗(dou)(dou)茶(cha)(cha)。而曜變(bian)(bian)天目(mu)茶(cha)(cha)碗剛燒制出來時(shi)就是(shi)(shi)用來斗(dou)(dou)茶(cha)(cha)的(de)(de)。

歷史

曜(yao)變天(tian)(tian)目茶碗(wan)乃南(nan)宋(song)的(de)傳世孤品，后(hou)流傳到了日(ri)本。日(ri)本人(ren)非常喜愛這(zhe)一(yi)來自中華的(de)古(gu)物，更是覺得里面神奇的(de)曜(yao)變圖案神妙莫測，便用(yong)“碗(wan)中宇宙(zhou)”一(yi)詞對該碗(wan)進行贊美(mei)。的(de)確，此碗(wan)因(yin)自然(ran)窯(yao)變而產生(sheng)的(de)紋(wen)樣，就如(ru)令人(ren)置身于深夜(ye)的(de)大海邊(bian)望見了璀璨萬端的(de)星(xing)空(kong)，而那星(xing)空(kong)中則深藏了萬千奧(ao)秘，宛若不可知的(de)浩淼宇宙(zhou)一(yi)般。之(zhi)所以說此碗(wan)是舉世無雙的(de)珍品，是因(yin)為將曜(yao)變天(tian)(tian)目茶碗(wan)放在黑暗之(zhi)中，它的(de)耀斑(ban)便會閃(shan)出(chu)略顯(xian)妖(yao)異的(de)光芒來，顏色變幻(huan)，高深莫測。雖然(ran)這(zhe)茶碗(wan)直徑也就只有12厘米，卻(que)能令觀賞者們對之(zhi)產生(sheng)有關宇宙(zhou)星(xing)空(kong)的(de)聯(lian)想。

據說這樣神(shen)奇的(de)曜變天目茶碗本有兩只(zhi)(zhi)，流傳到日本后，立即(ji)成(cheng)為(wei)王(wang)公貴族們爭相追(zhui)捧的(de)寶物。其(qi)中一(yi)只(zhi)(zhi)為(wei)織田(tian)信長所得(de)，可惜當時殺(sha)伐征戰(zhan)頻繁(fan)，此寶物不幸毀于(yu)(yu)本能寺之變中。而另(ling)一(yi)只(zhi)(zhi)則歸于(yu)(yu)德川(chuan)(chuan)家(jia)康，被(bei)尊為(wei)秘寶，后三代(dai)將軍(jun)德川(chuan)(chuan)家(jia)光將它賜給(gei)自(zi)己的(de)乳母春日局(ju)。

到了(le)明治年間，曜變天(tian)目茶(cha)碗幾番輾轉，到了(le)三菱(ling)總(zong)裁巖崎小(xiao)彌太手中(zhong)，但他認為(wei)這只碗堪稱(cheng)天(tian)下名器，自己不配使用(yong)，只能觀(guan)賞，所以(yi)盡(jin)管巖崎小(xiao)彌太擁有了(le)這只茶(cha)碗，但他一(yi)生中(zhong)，都沒有用(yong)它喝過茶(cha)。

曜變天目茶碗如今收藏(zang)在日本東(dong)京靜嘉堂文庫中。

《古陶瓷識鑒講(jiang)義》一(yi)(yi)書記載：“閩中建(jian)窯(yao)有今人所謂曜變盞一(yi)(yi)式，冠絕等(deng)論，其(qi)(qi)結晶狀(zhuang)為(wei)褐色圓點，外圈圍以銀藍光暈，如(ru)日(ri)(ri)食月(yue)食之曜環(huan)。日(ri)(ri)本或稱‘稻葉(xie)天目’，以為(wei)其(qi)(qi)狀(zhuang)似稻葉(xie)菌斑故命之。”值(zhi)得一(yi)(yi)提的是(shi)，曜變天目茶碗(wan)在日(ri)(ri)本也被稱為(wei)“稻葉(xie)天目”。

燒制

曜(yao)(yao)變(bian)天(tian)目茶碗的(de)(de)(de)燒制成(cheng)功具有極大的(de)(de)(de)偶然性，在一定(ding)的(de)(de)(de)溫度條件下(xia)會散發迷人的(de)(de)(de)七(qi)彩光暈。當初，燒瓷高手們為(wei)了(le)使原本(ben)略顯(xian)沉(chen)悶單(dan)調(diao)的(de)(de)(de)黑瓷也能具有豐富華麗(li)的(de)(de)(de)紋飾，就研發了(le)“曜(yao)(yao)變(bian)”技(ji)術(shu)。

所謂“曜(yao)變(bian)”是(shi)指燒制成功的(de)(de)黑(hei)瓷器(qi)物(wu)能(neng)在(zai)光(guang)照之(zhi)下(xia)，于器(qi)表薄膜上(shang)(shang)煥發(fa)出(chu)黃、藍、綠、紫等色彩融(rong)揉(rou)起的(de)(de)彩光(guang)。但(dan)要使得(de)成品瓷器(qi)的(de)(de)表面上(shang)(shang)出(chu)現宛若天際(ji)彩虹(hong)一(yi)般(ban)的(de)(de)繽紛效(xiao)果，必須(xu)在(zai)燒制過程中(zhong)使其形(xing)成一(yi)種非常薄的(de)(de)鐵結晶膜。可惜南宋滅亡(wang)后，這種制瓷工藝就失(shi)傳(chuan)了(le)。所以現代人(ren)一(yi)直覺得(de)曜(yao)變(bian)天目(mu)茶碗的(de)(de)制作是(shi)一(yi)個歷(li)史工藝之(zhi)謎，但(dan)中(zhong)國的(de)(de)確在(zai)800多年(nian)前就已燒出(chu)了(le)如(ru)此精妙的(de)(de)陶瓷器(qi)物(wu)。

曜變(bian)天(tian)目瓷(ci)的(de)燒(shao)(shao)制方法(fa)之所以沒能(neng)流傳下來，究其原因還是曜變(bian)天(tian)目茶碗的(de)外觀華麗異常，不符合南(nan)宋時人們崇尚素(su)潔、清雅、淡然的(de)審美(mei)習慣。而且(qie)這種曜變(bian)瓷(ci)的(de)工(gong)藝(yi)難度極高，燒(shao)(shao)制的(de)數量本來就少(shao)，后(hou)來又漸(jian)漸(jian)不再燒(shao)(shao)制，存世量可想而知(zhi)。雖(sui)然當今福建(jian)有些制瓷(ci)專家一直在努(nu)力(li)研(yan)究，以期(qi)能(neng)恢復前輩的(de)這種燒(shao)(shao)制工(gong)藝(yi)，但所能(neng)夠達到的(de)水(shui)平還是與(yu)南(nan)宋時期(qi)相差甚遠。