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簡介

曜(yao)變天目茶(cha)(cha)碗(wan)(wan)是(shi)南宋(song)時(shi)(shi)期福建(jian)建(jian)安水吉窯出(chu)(chu)品的一種黑(hei)釉建(jian)盞(zhan)。眾所周(zhou)知，南宋(song)文人(ren)的閑情雅趣(qu)中有一樣活動就是(shi)斗(dou)茶(cha)(cha)。當年女詞人(ren)李清照和她的夫婿趙(zhao)明誠就非常(chang)喜(xi)歡閑來無(wu)事時(shi)(shi)猜(cai)猜(cai)謎，斗(dou)斗(dou)茶(cha)(cha)。而(er)曜(yao)變天目茶(cha)(cha)碗(wan)(wan)剛燒制出(chu)(chu)來時(shi)(shi)就是(shi)用來斗(dou)茶(cha)(cha)的。

歷史

曜變(bian)天目(mu)茶碗(wan)乃(nai)南宋(song)的(de)傳世孤品，后流傳到(dao)了(le)(le)日(ri)本。日(ri)本人非常喜(xi)愛這一來(lai)自(zi)中(zhong)(zhong)華的(de)古物，更是(shi)覺得里面神(shen)奇的(de)曜變(bian)圖案神(shen)妙莫測(ce)，便用“碗(wan)中(zhong)(zhong)宇(yu)(yu)宙”一詞(ci)對該碗(wan)進行贊美。的(de)確(que)，此碗(wan)因自(zi)然(ran)窯變(bian)而產生(sheng)的(de)紋樣，就如令人置身于(yu)深夜的(de)大海(hai)邊望見了(le)(le)璀璨萬(wan)端的(de)星空，而那星空中(zhong)(zhong)則深藏了(le)(le)萬(wan)千(qian)奧(ao)秘(mi)，宛(wan)若不可知的(de)浩淼宇(yu)(yu)宙一般(ban)。之(zhi)所以說(shuo)此碗(wan)是(shi)舉世無雙的(de)珍品，是(shi)因為將曜變(bian)天目(mu)茶碗(wan)放(fang)在黑暗之(zhi)中(zhong)(zhong)，它的(de)耀斑(ban)便會(hui)閃(shan)出略顯妖異的(de)光芒(mang)來(lai)，顏色變(bian)幻，高深莫測(ce)。雖然(ran)這茶碗(wan)直徑也就只有(you)12厘米，卻能令觀賞(shang)者(zhe)們對之(zhi)產生(sheng)有(you)關(guan)宇(yu)(yu)宙星空的(de)聯(lian)想(xiang)。

據說這樣神奇的曜變(bian)天目茶碗本有(you)兩只，流傳到日本后(hou)，立即成為(wei)王公貴族(zu)們爭(zheng)相(xiang)追捧的寶(bao)物(wu)。其中一(yi)只為(wei)織田(tian)信(xin)長所得，可惜當(dang)時殺伐征戰(zhan)頻繁，此寶(bao)物(wu)不幸毀于本能寺之變(bian)中。而另一(yi)只則歸于德川家康，被尊為(wei)秘寶(bao)，后(hou)三代將軍德川家光將它賜給(gei)自己的乳母春日局。

到了明治(zhi)年間，曜變天目(mu)茶(cha)(cha)碗幾番輾(zhan)轉，到了三菱總裁巖(yan)(yan)崎(qi)小(xiao)彌(mi)太(tai)手中(zhong)，但他(ta)認為這(zhe)只碗堪稱天下名(ming)器，自己不(bu)配使用(yong)，只能觀(guan)賞，所(suo)以(yi)盡(jin)管巖(yan)(yan)崎(qi)小(xiao)彌(mi)太(tai)擁有了這(zhe)只茶(cha)(cha)碗，但他(ta)一生中(zhong)，都沒有用(yong)它喝過茶(cha)(cha)。

曜變天目茶碗如今收藏在日本東京靜嘉堂文庫中(zhong)。

《古陶瓷識鑒(jian)講(jiang)義》一(yi)書記載：“閩中建窯有今人所謂曜(yao)(yao)變盞(zhan)一(yi)式(shi)，冠絕等論(lun)，其結(jie)晶狀為褐色圓點，外圈圍以(yi)銀藍光暈，如日(ri)食月(yue)食之(zhi)曜(yao)(yao)環。日(ri)本或稱(cheng)(cheng)‘稻葉天(tian)目(mu)’，以(yi)為其狀似稻葉菌(jun)斑(ban)故(gu)命之(zhi)。”值(zhi)得(de)一(yi)提的是，曜(yao)(yao)變天(tian)目(mu)茶碗(wan)在日(ri)本也被(bei)稱(cheng)(cheng)為“稻葉天(tian)目(mu)”。

燒制

曜變(bian)天(tian)目茶碗的(de)(de)燒(shao)制成(cheng)功具(ju)有(you)極大(da)的(de)(de)偶然性，在一(yi)定(ding)的(de)(de)溫度條(tiao)件(jian)下會散發(fa)迷人的(de)(de)七彩光暈。當初，燒(shao)瓷(ci)高手們為了使原(yuan)本略顯(xian)沉悶(men)單調的(de)(de)黑瓷(ci)也能具(ju)有(you)豐富華麗的(de)(de)紋飾，就(jiu)研發(fa)了“曜變(bian)”技術。

所謂(wei)“曜變”是指燒(shao)(shao)(shao)制(zhi)成功的(de)(de)黑瓷器(qi)物(wu)能在光(guang)照之(zhi)下(xia)，于器(qi)表薄(bo)膜(mo)上煥(huan)發出黃、藍、綠、紫等色(se)彩(cai)融揉起的(de)(de)彩(cai)光(guang)。但要使得成品瓷器(qi)的(de)(de)表面(mian)上出現宛若天(tian)際彩(cai)虹一(yi)般的(de)(de)繽紛(fen)效果，必須在燒(shao)(shao)(shao)制(zhi)過(guo)程中(zhong)使其形成一(yi)種非(fei)常(chang)薄(bo)的(de)(de)鐵結晶膜(mo)。可惜南宋(song)滅亡后(hou)，這種制(zhi)瓷工(gong)藝(yi)就失傳了。所以現代人一(yi)直覺得曜變天(tian)目茶碗的(de)(de)制(zhi)作是一(yi)個(ge)歷史工(gong)藝(yi)之(zhi)謎(mi)，但中(zhong)國(guo)的(de)(de)確在800多年前就已燒(shao)(shao)(shao)出了如此精妙的(de)(de)陶瓷器(qi)物(wu)。

曜(yao)變(bian)天目(mu)瓷的(de)燒制方法之所(suo)以沒能流傳下來，究(jiu)(jiu)其原因還是曜(yao)變(bian)天目(mu)茶碗的(de)外觀(guan)華(hua)麗異(yi)常，不符合南(nan)宋時人們崇尚素潔、清雅、淡然(ran)的(de)審美習慣。而(er)且這(zhe)種曜(yao)變(bian)瓷的(de)工(gong)藝(yi)難度極高，燒制的(de)數量(liang)本來就少，后來又漸漸不再燒制，存世量(liang)可想而(er)知。雖然(ran)當今福建(jian)有些制瓷專家一(yi)直在努力研究(jiu)(jiu)，以期能恢復(fu)前輩的(de)這(zhe)種燒制工(gong)藝(yi)，但所(suo)能夠達到的(de)水平還是與南(nan)宋時期相差甚遠(yuan)。