瑞(rui)(rui)典(dian)(dian)紅牛(SRB)，又(you)稱瑞(rui)(rui)典(dian)(dian)紅白(bai)花牛，(瑞(rui)(rui)典(dian)(dian)語: Svensk r?dbrokig boskap或Svensk r?d och vit boskap)是(shi)一個瑞(rui)(rui)典(dian)(dian)的奶(nai)牛品(pin)種，該品(pin)種起源于英格蘭(lan)短角奶(nai)牛和(he)蘇格蘭(lan)愛爾(er)夏牛。瑞(rui)(rui)典(dian)(dian)紅牛富有活力(li)適應性強(qiang)(qiang)，并以(yi)其易產犢、生育力(li)強(qiang)(qiang)、乳房健康和(he)長壽聞名(ming)于世。瑞(rui)(rui)典(dian)(dian)紅牛是(shi)一個多(duo)用(yong)途品(pin)種，具有一定(ding)的肉用(yong)潛力(li)。
瑞(rui)典紅白(bai)花牛體型適(shi)中(zhong)，毛色(se)以紅為主伴(ban)有白(bai)色(se)斑塊。年(nian)產奶(nai)量(liang)約為8000公斤，乳脂率為4.4%，乳蛋白(bai)率為3.6%。成(cheng)年(nian)牛身高約140厘米，體重500至600公斤。
在1920年代，紅(hong)斑瑞(rui)(rui)(rui)(rui)典種(zhong)牛(niu)(RSB)是(shi)瑞(rui)(rui)(rui)(rui)典體型最大的牛(niu)，在與瑞(rui)(rui)(rui)(rui)典愛爾夏牛(niu)雜交后，1928年人們成功培育(yu)出SRB品種(zhong)。過去五(wu)十年以(yi)來(lai)，斯堪的納維亞國家的具(ju)有(you)紅(hong)色(se)基(ji)因的奶牛(niu)品種(zhong)，包(bao)括(kuo)SRB，均被納入了一(yi)個(ge)聯合(he)繁(fan)育(yu)計劃。這個(ge)繁(fan)殖計劃涉(she)及瑞(rui)(rui)(rui)(rui)典、芬蘭(lan)、丹(dan)麥(mai)以(yi)及挪(nuo)威(wei)紅(hong)牛(niu)(NRF)等各北(bei)歐紅(hong)牛(niu)品種(zhong)。
瑞(rui)典(dian)(dian)紅(hong)(hong)牛(niu)(niu)(niu)與(yu)其(qi)(qi)(qi)他(ta)品(pin)(pin)種(zhong)的(de)(de)(de)(de)雜(za)交(jiao)(jiao)后(hou)代(dai)在其(qi)(qi)(qi)他(ta)國家和(he)大陸也非常受歡迎，尤(you)其(qi)(qi)(qi)是在北美(mei)洲(zhou)與(yu)荷(he)(he)爾(er)斯(si)泰因(yin)(yin)牛(niu)(niu)(niu)的(de)(de)(de)(de)雜(za)交(jiao)(jiao)種(zhong)。荷(he)(he)斯(si)坦牛(niu)(niu)(niu)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)高(gao)發問(wen)(wen)(wen)題(ti)包(bao)括(kuo)繁殖困難、高(gao)體細胞數 (SCC)、生育困難以及壽命(ming)問(wen)(wen)(wen)題(ti)。這些(xie)問(wen)(wen)(wen)題(ti)可能是由過度注(zhu)重生產能力的(de)(de)(de)(de)育種(zhong)計(ji)劃導(dao)致的(de)(de)(de)(de)。為了應對這些(xie)問(wen)(wen)(wen)題(ti)，瑞(rui)典(dian)(dian)紅(hong)(hong)牛(niu)(niu)(niu)的(de)(de)(de)(de)遺傳基因(yin)(yin)開(kai)始(shi)被納入北美(mei)洲(zhou)奶(nai)牛(niu)(niu)(niu)群中(zhong)。導(dao)致這一變化(hua)的(de)(de)(de)(de)另一原因(yin)(yin)是美(mei)國和(he)加拿(na)大不斷(duan)變化(hua)的(de)(de)(de)(de)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)價(jia)格。2000年1月(yue)開(kai)始(shi)實施的(de)(de)(de)(de)多(duo)重乳(ru)(ru)成(cheng)分定價(jia)體系取(qu)代(dai)了單一的(de)(de)(de)(de)產奶(nai)量(liang)定價(jia)體系。各種(zhong)乳(ru)(ru)成(cheng)分在牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)數量(liang)與(yu)品(pin)(pin)質成(cheng)為定價(jia)的(de)(de)(de)(de)關鍵(jian)。由于(yu)瑞(rui)典(dian)(dian)紅(hong)(hong)牛(niu)(niu)(niu)比純血統的(de)(de)(de)(de)荷(he)(he)斯(si)坦奶(nai)牛(niu)(niu)(niu)具有更(geng)高(gao)的(de)(de)(de)(de)乳(ru)(ru)蛋白率和(he)乳(ru)(ru)脂率，因(yin)(yin)此進一步激勵了北美(mei)洲(zhou)奶(nai)農將它們的(de)(de)(de)(de)遺傳因(yin)(yin)素引入到自己(ji)的(de)(de)(de)(de)牛(niu)(niu)(niu)群種(zhong)。
盡管瑞典紅(hong)牛(niu)在北(bei)美(mei)洲(zhou)很受歡迎(ying)，然(ran)而(er)荷斯(si)坦(tan)化(hua)問題在瑞典也(ye)變(bian)得越(yue)來越(yue)嚴重。如瑞典弗里斯(si)牛(niu),Svensk L?glandsboskap(SLB)即眾所周知(zhi)的瑞典荷斯(si)坦(tan)牛(niu)便是一個最(zui)直觀的例子(zi)。由于在生產競爭中過于盲目(mu)，北(bei)美(mei)荷斯(si)坦(tan)品(pin)種(zhong)的基因在瑞典牛(niu)群中的比例穩步上(shang)升(sheng)。1975年，北(bei)美(mei)荷斯(si)坦(tan)基因在瑞典牛(niu)中比例僅為6%。但到2005年已(yi)增加(jia)到超過90%。
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