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獅峰山
0 票數:0 #茶山#
獅峰山是浙江省西湖龍井原產地一級保護區,這里生產的西湖獅峰龍井茶被評為中國十大名茶之首已有一千二百多年的歷史,被譽為“綠茶皇后”。早在1915年的巴拿馬國際博覽會上,西湖龍井茶獲得了特別金獎,被譽為“國茶”。獅峰山一帶的土壤由“西湖石英”巖的殘破積物和粉砂巖、粉砂質泥巖風化而成的白砂土與黃土組成,所含的微量元素特別適宜茶葉優質品質的形成。
  • 所在地/隸屬: 浙江省(sheng)杭(hang)州市西(xi)湖區
附近有 1 個景點: 天中萬壽塔(8km)   
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基本介紹

獅峰(feng)山是浙江(jiang)省西湖龍井原產(chan)地一級保護區,這里(li)的(de)(de)自然生態條(tiao)件得(de)天(tian)獨厚,氣候溫(wen)和濕(shi)潤,細雨(yu)霏霏不絕,年平均溫(wen)度(du)為16.1℃,平均濕(shi)度(du)在80%以上,降雨(yu)量(liang)1500mm左右。 獅峰(feng)山一帶的(de)(de)土(tu)(tu)壤由“西湖石(shi)英(ying)”巖的(de)(de)殘(can)破積(ji)物和粉(fen)砂巖、粉(fen)砂質泥(ni)巖風(feng)化而(er)成(cheng)的(de)(de)白砂土(tu)(tu)與(yu)黃(huang)土(tu)(tu)組(zu)成(cheng),所含的(de)(de)微量(liang)元素特別適宜(yi)茶葉(xie)優質品質的(de)(de)形成(cheng)。這一帶所產(chan)的(de)(de)茶葉(xie)含有(you)較多(duo)的(de)(de)芳香油(you),外(wai)形精短(duan)肥壯,光滑扁(bian)削,葉(xie)身微有(you)芽毛,色澤嫩綠,滋味柔和甘(gan)芳,清香持久,回味雋永。

歷史沿革

在美麗(li)的(de)杭(hang)州西子湖畔(pan)群(qun)山(shan)(shan)(shan)之中,有(you)一座獅(shi)峰(feng)山(shan)(shan)(shan),山(shan)(shan)(shan)上(shang)林木蔥(cong)蘢,片片茶園(yuan)碧(bi)綠蒼翠(cui),九溪十八澗蜿(wan)蜒其間,流(liu)水潺潺,云霧(wu)繚繞,土層(ceng)深厚,氣候溫和,得(de)天獨厚的(de)生(sheng)態環境孕育著亨譽世(shi)界的(de)“四絕”佳茗(ming)——西湖獅(shi)峰(feng)龍井茶。獅(shi)峰(feng)山(shan)(shan)(shan)下的(de)胡公廟前(qian),有(you)用欄(lan)桿圍起(qi)來的(de)“十八棵御茶”,在當地茶農精心培育下,長得(de)枝(zhi)繁葉茂,年年月月吸引著眾多游客。

說起(qi)這(zhe)18棵御茶,還有一(yi)段美(mei)好的傳(chuan)說。相傳(chuan)在清(qing)乾(qian)隆時代,五谷豐登,國泰(tai)民安,乾(qian)隆皇(huang)帝不愛坐守宮中,而好周(zhou)游天下。一(yi)次,他(ta)來到了(le)杭州(zhou),在飽覽西湖(hu)湖(hu)光(guang)山色之后(hou),就想去看看自己平時較愛喝的茶葉。乾(qian)隆和(he)太監一(yi)說,這(zhe)可忙(mang)壞了(le)地方大小官(guan)員,也忙(mang)壞了(le)胡公廟(miao)的老和(he)尚,因為根據安排,乾(qian)隆要在廟(miao)里休憩喝茶。

第(di)二天,乾隆帶領大(da)小隨從巡(xun)游獅峰(feng)山。一路上,高聳的(de)獅峰(feng)雄姿,清澈的(de)龍井泉水,碧綠的(de)連(lian)片(pian)茶(cha)(cha)(cha)園(yuan),村(cun)姑們肩(jian)背(bei)茶(cha)(cha)(cha)簍,穿梭園(yuan)間(jian)忙著(zhu)采(cai)茶(cha)(cha)(cha),樹上路旁到(dao)處鳥語花香(xiang)(xiang),乾隆深(shen)為大(da)自然的(de)景色所陶醉,久(jiu)(jiu)久(jiu)(jiu)徘徊山間(jian),在(zai)太監催(cui)請下,始來到(dao)胡公廟。老(lao)和(he)尚(shang)恭(gong)(gong)恭(gong)(gong)敬敬地獻上較好(hao)香(xiang)(xiang)茗,乾隆看那杯茶(cha)(cha)(cha),湯(tang)色碧綠,芽(ya)芽(ya)直立,栩栩如生,煞是(shi)好(hao)看,啜飲(yin)之(zhi)下,只覺清香(xiang)(xiang)陣陣,回味甘甜,齒頰(jia)留芳,便問和(he)尚(shang):“此(ci)茶(cha)(cha)(cha)何(he)名(ming)?如何(he)栽制(zhi)(zhi)?”和(he)尚(shang)奏(zou)道:“此(ci)乃西湖(hu)龍井茶(cha)(cha)(cha)中之(zhi)珍(zhen)品——獅峰(feng)龍井,是(shi)用獅峰(feng)山上茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)中采(cai)摘的(de)嫩芽(ya)炒制(zhi)(zhi)而成。”接(jie)著(zhu)就陪乾隆觀(guan)看茶(cha)(cha)(cha)葉的(de)采(cai)制(zhi)(zhi)情(qing)況,乾隆為龍井茶(cha)(cha)(cha)采(cai)制(zhi)(zhi)之(zhi)勞、技巧(qiao)之(zhi)精所感動(dong),曾作茶(cha)(cha)(cha)歌贊曰:“慢炒細焙有(you)次(ci)第(di),辛苦(ku)功夫(fu)殊不少。”

乾(qian)隆看罷采(cai)制情況(kuang),返(fan)回(hui)廟前(qian)時,見(jian)(jian)廟前(qian)的十(shi)多(duo)棵茶(cha)(cha)樹,芽梢齊發,雀(que)舌初展(zhan),心中一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)樂,就(jiu)挽起(qi)袖(xiu)子學著(zhu)村姑采(cai)起(qi)茶(cha)(cha)來(lai)。當他興趣正濃時,忽有(you)太(tai)(tai)(tai)(tai)監來(lai)報:“皇(huang)(huang)太(tai)(tai)(tai)(tai)后(hou)(hou)(hou)有(you)病,請皇(huang)(huang)上(shang)(shang)急速回(hui)京(jing)。”乾(qian)隆一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)聽(ting)急了(le)(le)(le)(le)(le),隨(sui)手(shou)(shou)把采(cai)下(xia)的茶(cha)(cha)芽往自(zi)己袖(xiu)袋(dai)里(li)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)放(fang),速返(fan)京(jing)城去(qu)(qu)了(le)(le)(le)(le)(le)。不幾(ji)日回(hui)到(dao)(dao)皇(huang)(huang)宮,見(jian)(jian)太(tai)(tai)(tai)(tai)后(hou)(hou)(hou)坐在床邊,趕(gan)忙(mang)上(shang)(shang)前(qian)請安。太(tai)(tai)(tai)(tai)后(hou)(hou)(hou)本(ben)無大病,只(zhi)是山珍海味(wei)吃多(duo)了(le)(le)(le)(le)(le)后(hou)(hou)(hou),肝(gan)火(huo)上(shang)(shang)升,眼睛(jing)紅腫,今見(jian)(jian)皇(huang)(huang)兒(er)回(hui)朝,心里(li)高興,病也去(qu)(qu)了(le)(le)(le)(le)(le)幾(ji)分,遂(sui)問起(qi)皇(huang)(huang)上(shang)(shang)在外(wai)情況(kuang),談(tan)著(zhu)談(tan)著(zhu),太(tai)(tai)(tai)(tai)后(hou)(hou)(hou)聞到(dao)(dao)似有(you)陣陣清香迎(ying)面撲來(lai),便(bian)問乾(qian)隆:“皇(huang)(huang)兒(er)從(cong)杭(hang)州帶來(lai)了(le)(le)(le)(le)(le)什(shen)么(me)好東西(xi)?如此(ci)(ci)清香?”乾(qian)隆心想(xiang),我急匆(cong)匆(cong)趕(gan)回(hui),倒(dao)是忘了(le)(le)(le)(le)(le)帶些禮品孝順母(mu)(mu)后(hou)(hou)(hou),然仔細聞聞確有(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)種(zhong)清香散發出(chu)來(lai),他用手(shou)(shou)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)摸,想(xiang)起(qi)是獅峰采(cai)下(xia)的一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)把茶(cha)(cha)葉(xie),幾(ji)天(tian)過(guo)去(qu)(qu),已經干了(le)(le)(le)(le)(le)。一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)邊取出(chu)茶(cha)(cha)葉(xie),一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)邊回(hui)答(da)道(dao):“母(mu)(mu)后(hou)(hou)(hou),這是我親(qin)手(shou)(shou)采(cai)下(xia)的獅峰山龍(long)井茶(cha)(cha)。”“哦,這茶(cha)(cha)真香我這幾(ji)天(tian)嘴巴無味(wei),快泡(pao)來(lai)我嘗嘗!”乾(qian)隆忙(mang)叫宮女泡(pao)了(le)(le)(le)(le)(le)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)杯來(lai),太(tai)(tai)(tai)(tai)后(hou)(hou)(hou)接(jie)過(guo)香茶(cha)(cha),慢慢品飲,說(shuo)也奇怪,太(tai)(tai)(tai)(tai)后(hou)(hou)(hou)喝完茶(cha)(cha)湯,感到(dao)(dao)特別舒適。其實這茶(cha)(cha),一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)來(lai)品質好,清香可口,去(qu)(qu)膩消食;二來(lai)見(jian)(jian)到(dao)(dao)皇(huang)(huang)兒(er),心情舒暢,加上(shang)(shang)茶(cha)(cha)葉(xie)是皇(huang)(huang)上(shang)(shang)親(qin)手(shou)(shou)所(suo)采(cai),所(suo)以如此(ci)(ci)連(lian)喝幾(ji)天(tian),居然肝(gan)火(huo)平了(le)(le)(le)(le)(le),眼紅退(tui)了(le)(le)(le)(le)(le),腸胃也舒服了(le)(le)(le)(le)(le),太(tai)(tai)(tai)(tai)后(hou)(hou)(hou)滿心歡喜地告訴皇(huang)(huang)帝(di):“兒(er)啊(a),這是仙茶(cha)(cha)哩,真像靈丹妙(miao)藥,把為(wei)娘的病也治好啦(la)!”乾(qian)隆聽(ting)了(le)(le)(le)(le)(le)哈哈大笑,忙(mang)傳旨下(xia)去(qu)(qu),封胡公廟前(qian)茶(cha)(cha)樹為(wei)御茶(cha)(cha)樹,派專(zhuan)人(ren)看管,年(nian)年(nian)歲(sui)(sui)歲(sui)(sui)采(cai)制送京(jing),專(zhuan)供太(tai)(tai)(tai)(tai)后(hou)(hou)(hou)享(xiang)用。因胡公廟前(qian)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)共只(zhi)有(you)十(shi)八棵茶(cha)(cha)樹,從(cong)此(ci)(ci),就(jiu)稱(cheng)為(wei)“十(shi)八棵御茶(cha)(cha)。”

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