汽(qi)鍋野味八仙是一道(dao)色香味俱全的(de)特色名菜。主要原料是狍(pao)子肉,山(shan)雞脯,山(shan)兔,沙豐雞,冬筍,口蘑,青椒。將(jiang)這(zhe)些原料放入汽(qi)鍋內蒸制,汽(qi)鍋之蒸氣由上往(wang)下返(fan),不跑氣。出籠時全室異香,湯清、鮮(xian)、熱而(er)不膩、肉酥(su)爛,味道(dao)鮮(xian)美醇厚,營養極為豐富。
汽鍋(guo)野味八仙(xian),它的主要原(yuan)(yuan)料是狍(pao)子肉、山雞脯、山兔、地羊、沙豐(feng)雞、冬筍、口(kou)蘑、青(qing)椒。將這些原(yuan)(yuan)料放入汽鍋(guo)內蒸制(zhi),根據(ju)汽鍋(guo)密封性(xing)好、易熟的特(te)點,選用優質山珍野味為原(yuan)(yuan)料。汽鍋(guo)的特(te)點是蒸氣由上往下返,不(bu)跑氣,使之保持原(yuan)(yuan)汁原(yuan)(yuan)味。出籠(long)時全室異香,湯清、鮮(xian)、熱而不(bu)膩,肉酥爛,味鮮(xian)美醇厚(hou),營(ying)養極為豐(feng)富。
將這些原料放入(ru)汽鍋內蒸制,汽鍋之(zhi)蒸氣由(you)上往下返,不跑(pao)氣。出籠時全(quan)室(shi)異香,湯清(qing)、鮮(xian)、熱而不膩、肉酥(su)爛,味道鮮(xian)美醇厚,營養極為豐(feng)富(fu)