馬(ma)頭天(tian)福酥魚(yu)是馳名(ming)中原(yuan)(yuan)的(de)河北省(sheng)傳統名(ming)吃(chi)(chi)，早在魏晉(jin)時期即被列為(wei)貢品(pin)(pin)。魏晉(jin)名(ming)廚李(li)德和(he)他的(de)弟(di)子(zi)總(zong)結(jie)前人的(de)經驗，反復研制，終成此(ci)品(pin)(pin)。馬(ma)頭酥魚(yu)源遠流長，以其獨(du)特的(de)風味(wei)，名(ming)揚晉(jin)冀魯豫四省(sheng)，受到廣大消費者的(de)青睞。選取滏陽(yang)河上游純(chun)天(tian)然生(sheng)長的(de)優質鮮活鯽(ji)魚(yu)為(wei)原(yuan)(yuan)料，加(jia)以糖鹽、白(bai)糖、天(tian)然香(xiang)辛料等配制而成，不含任何防(fang)腐劑是純(chun)天(tian)然食品(pin)(pin)。本(ben)品(pin)(pin)含有(you)(you)多種維生(sheng)素和(he)氨基酸、高蛋(dan)白(bai)、低(di)脂(zhi)肪，久吃(chi)(chi)不膩(ni)，常食此(ci)魚(yu)有(you)(you)利(li)于補鈣健腦(nao)，防(fang)止心腦(nao)血(xue)管病的(de)發生(sheng)，因此(ci)是家庭小吃(chi)(chi)和(he)招待賓(bin)朋、饋贈(zeng)親友的(de)佳(jia)品(pin)(pin)。
馬頭(tou)酥(su)魚源遠流長，以其獨特的(de)風味，名(ming)揚(yang)晉冀魯豫四省，受(shou)到廣大消費者的(de)青睞。取優質鮮(xian)活鯽魚為原料(liao)，加以糖鹽(yan)、白糖、天(tian)然(ran)香辛料(liao)等配(pei)制而(er)成，不含任(ren)何防腐劑是純(chun)天(tian)然(ran)食品(pin)。本(ben)品(pin)含有(you)多種維生素和氨基酸、高蛋白、低脂肪，久(jiu)吃不膩，常食此(ci)魚有(you)利于補鈣健(jian)腦(nao)，防止心腦(nao)血管病的(de)發生，因此(ci)是家庭小吃和招(zhao)待賓朋、饋贈親友的(de)佳品(pin)。
邯鄲特(te)產(chan)馬頭(tou)酥(su)魚(yu)(yu)是(shi)由(you)滏陽河中的小鯽(ji)魚(yu)(yu)經精心烹制而成，馬頭(tou)酥(su)魚(yu)(yu)其魚(yu)(yu)形不(bu)散，魚(yu)(yu)肉鮮嫩潔白(bai)，味道(dao)鮮美。馬頭(tou)酥(su)魚(yu)(yu)特(te)別適用老人(ren)、幼兒(er)食(shi)用，被評為邯鄲市十大名(ming)小吃之一，是(shi)馳名(ming)中原的傳統特(te)色名(ming)吃。魏晉時期即(ji)被列為貢(gong)品。魏晉名(ming)廚李德和他的弟子總(zong)結前人(ren)的經驗，反復研制而成。
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