1. 羅卜可用刨絲工具刨，我這是砌的(de)
2. 砌成大小均勻(yun)的絲
3. 蝦米50g（或瑤柱），冬菇(gu)5朵(duo)，浸軟(ruan)后砌(qi)粒， 臘腸，臘肉砌(qi)片
4. 用400mL水開(kai)粘米(mi)粉、澄面，成槳狀態
5. 起(qi)鑊(huo)爆香臘味后(hou)落冬(dong)菇，蝦米炒香后(hou)備用
6. 用炒(chao)過(guo)臘味的油鑊炒(chao)羅(luo)卜絲(si)，加適量水將羅(luo)卜稍煮變軟， 最后將料倒(dao)入羅(luo)卜一起翻炒(chao)均勻，調味，胡椒粉(fen)，鮑(bao)汁，麻油，鹽，試味。趁熱將材料全部倒(dao)入粘米粉(fen)槳，攪勻，放在花藍火上攪至半生熟時。
7. 倒入糕盤，隔水蒸(zheng)50分鐘(zhong)。
8. 糕要攤涼(liang)后再砌！
9. 食用(yong)時可蒸熱，或(huo)煎香適隨(sui)尊便(bian)
歲月靜好(hao)
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