石象(xiang)豆腐是河南省許昌(chang)市(shi)長葛市(shi)石象(xiang)鄉的特產。石象(xiang)鄉生產的豆腐“質地細嫩、彈性好、有光(guang)澤、后味香(xiang)”，深受廣大消(xiao)費(fei)者的信賴，“石象(xiang)豆腐”的美名(ming)因此(ci)傳(chuan)揚。
石(shi)象豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)是河南(nan)省(sheng)許昌(chang)市(shi)長葛市(shi)石(shi)象鄉的(de)特產(chan)。石(shi)象鄉生(sheng)產(chan)的(de)豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)“質地(di)細嫩、彈性好(hao)、有(you)光澤、后(hou)味香”，深受廣(guang)大消費者的(de)信(xin)賴(lai)，“石(shi)象豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)”的(de)美名因此傳揚(yang)。
“石象(xiang)豆(dou)腐”又名(ming)“常(chang)莊(zhuang)豆(dou)腐”，主產地在(zai)長(chang)葛(ge)(ge)市石象(xiang)鄉(xiang)常(chang)莊(zhuang)村(cun)。早在(zai)上世(shi)紀80年代，常(chang)莊(zhuang)村(cun)生產的(de)(de)豆(dou)腐就銷往長(chang)葛(ge)(ge)市區和石象(xiang)鄉(xiang)周圍的(de)(de)幾個鄉(xiang)鎮(zhen)，并以吆喝“石象(xiang)豆(dou)腐”品(pin)名(ming)為主。由于該村(cun)生產的(de)(de)豆(dou)腐“質地細(xi)嫩(nen)、彈性好、有(you)光澤、后味(wei)香”，深受廣大消費者的(de)(de)信賴，“石象(xiang)豆(dou)腐”的(de)(de)美(mei)名(ming)因此傳(chuan)揚。
曾幾何，提起“石(shi)(shi)象豆(dou)腐(fu)”，不(bu)少的長葛人(ren)甚(shen)至許昌人(ren)都會回味起胡同(tong)里悠(you)揚(yang)、渾厚(hou)的吆(yao)喝聲，熟悉的人(ren)還(huan)會豎(shu)起大拇(mu)指(zhi)稱贊“真叫一個香”。然而，往昔走街串(chuan)巷的“石(shi)(shi)象豆(dou)腐(fu)” 如今搖(yao)身一變，成功注冊了“葛天石(shi)(shi)象豆(dou)腐(fu)”商(shang)標(biao)。此舉不(bu)僅賦(fu)予傳統豆(dou)腐(fu)生產嶄新的時代內涵，且品(pin)牌的影(ying)響(xiang)力逐年擴大。
目前，該村有(you)規模的豆(dou)腐加工廠已達6家(jia)，帶動(dong)規模飼養場3家(jia)，幫助解決農村勞動(dong)力(li)就(jiu)業130余人，人均月增收(shou)600多元(yuan)。
我心明亮 
