雙椒豆豉(chi)臭豆腐(fu)是一道由(you)臭豆腐(fu)，紅椒，青椒等(deng)做成的(de)美食。
1.將臭豆(dou)腐(fu)清洗干凈切塊(kuai)擺盤(pan)，上面放(fang)少許(xu)豆(dou)豉醬(jiang)
2.分別放上青(qing)椒(jiao)末(mo)和(he)紅椒(jiao)末(mo)
3.再倒些小米辣水
4.隔(ge)水蒸10分鐘，出(chu)鍋后滴幾(ji)滴香油就可以
1、其實(shi)蒸臭豆(dou)腐還(huan)可以放些(xie)火(huo)腿肉或者肉末(mo)，那樣更(geng)香。
2、這(zhe)個菜因為放了豆豉醬，沒有(you)放鹽。
3、臭(chou)豆腐切面有許多小(xiao)孔，因為吸滿了汁水，更美味。
歲月靜好(hao)
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