康平的羊湯獨具特色(se),享譽沈陽,名播東北。
其一是羊(yang)湯的(de)(de)吃法最科學,把(ba)(ba)羊(yang)肉、羊(yang)骨、羊(yang)雜碎放(fang)在一起煮(zhu),味鮮(xian)美可口,不膩(ni)人(ren),又解(jie)饞(chan),有病(bing)(bing)治病(bing)(bing),無病(bing)(bing)健身,男女老少(shao)皆宜,是其它菜肴所(suo)無法比擬的(de)(de);其二是康平(ping)的(de)(de)羊(yang)湯是綠色食品,這里遠離工業區,無污(wu)染,水草好,吃草的(de)(de)羊(yang)當(dang)然會(hui)肉嫩味鮮(xian),人(ren)吃了只有益處(chu)沒有害處(chu),這在當(dang)今(jin)“人(ren)們不知(zhi)道吃什么好”的(de)(de)時代也(ye)是少(shao)見的(de)(de);其三是康平(ping)人(ren)淳樸好客(ke),遠方的(de)(de)客(ke)人(ren)來到康平(ping),主人(ren)會(hui)把(ba)(ba)最好的(de)(de)羊(yang)殺掉(diao),把(ba)(ba)最好的(de)(de)酒(jiu)拿(na)出來,請來最有名的(de)(de)大師傅(fu),為客(ke)人(ren)獻(xian)上最拿(na)手(shou)的(de)(de)羊(yang)湯。