黑松沙(sha)(sha)士為臺(tai)灣本土生(sheng)產(chan)的(de)(de)最(zui)有名(ming)碳酸飲(yin)料(liao)。據統計，沙(sha)(sha)士占(zhan)(zhan)全(quan)臺(tai)灣碳酸飲(yin)料(liao)的(de)(de)三成市場以(yi)上，而(er)該(gai)廠牌沙(sha)(sha)士又占(zhan)(zhan)臺(tai)灣沙(sha)(sha)士飲(yin)料(liao)的(de)(de)九成占(zhan)(zhan)有率。 由黑松公司發(fa)明(ming)及(ji)生(sheng)產(chan)的(de)(de)該(gai)飲(yin)料(liao)改良自1930年(nian)代上海的(de)(de)利尿中(zhong)藥飲(yin)品。
在加入只有寥寥少數人知道(dao)的(de)(de)獨特(te)秘方與調配方式后，成為臺(tai)灣極(ji)為流行(xing)的(de)(de)飲料。事實(shi)上(shang)，自1950年上(shang)市以來，該沙士(shi)成為臺(tai)灣獨特(te)的(de)(de)飲料飲品(pin)，并曾有“加鹽”、“加生雞(ji)蛋”混飲即可(ke)治愈感冒的(de)(de)都市傳(chuan)說。
雖與(yu)可樂(le)(le)在口味上(shang)極不相(xiang)同(tong)(tong)，在臺灣(wan)(wan)，沙(sha)(sha)士(shi)(shi)常與(yu)可樂(le)(le)相(xiang)提并論。而(er)幾(ji)乎(hu)是沙(sha)(sha)士(shi)(shi)同(tong)(tong)義詞的黑(hei)(hei)(hei)松沙(sha)(sha)士(shi)(shi)，成為西方可樂(le)(le)少(shao)數(shu)無(wu)法打敗(bai)的同(tong)(tong)類型碳酸飲(yin)料(liao)(liao)。1990年代茶飲(yin)品尚未于(yu)臺灣(wan)(wan)盛(sheng)行前，黑(hei)(hei)(hei)松沙(sha)(sha)士(shi)(shi)為臺灣(wan)(wan)人常喝(he)(he)的飲(yin)料(liao)(liao)之一。不但(dan)如此，該飲(yin)料(liao)(liao)也曾有不同(tong)(tong)傳說(shuo)與(yu)喝(he)(he)法。其中(zhong)一種(zhong)，就是將黑(hei)(hei)(hei)松沙(sha)(sha)士(shi)(shi)倒在杯子后，加入鹽，據說(shuo)此喝(he)(he)法可以更為解(jie)熱(re)。
1950年黑(hei)松(song)沙(sha)(sha)士發行以來，都是以“Sarsaparilla”一詞為商(shang)標名(ming)(ming)。2003年臺(tai)灣爆發SARS疫情(qing)，英(ying)譯名(ming)(ming)稱與其瘟(wen)疫近音的(de)黑(hei)松(song)沙(sha)(sha)士，隨即將英(ying)文(wen)名(ming)(ming)稱更(geng)(geng)改(gai)為Hey Song Sarsaparilla，中文(wen)則無(wu)更(geng)(geng)動，而此名(ming)(ming)稱沿用迄今(jin)。對此更(geng)(geng)動名(ming)(ming)稱緣由，也有一種說(shuo)法為，黑(hei)松(song)沙(sha)(sha)士的(de)該(gai)Sarsaparilla英(ying)文(wen)商(shang)標權因他牌加(jia)入沙(sha)(sha)士市場而加(jia)以更(geng)(geng)改(gai)。
我心明亮 
