黑(hei)(hei)松沙(sha)士(shi)為臺灣(wan)本土生產的(de)最有(you)名碳酸飲(yin)料。據統計，沙(sha)士(shi)占全臺灣(wan)碳酸飲(yin)料的(de)三成市(shi)場(chang)以上(shang)，而該廠牌沙(sha)士(shi)又占臺灣(wan)沙(sha)士(shi)飲(yin)料的(de)九成占有(you)率。 由黑(hei)(hei)松公(gong)司發明及生產的(de)該飲(yin)料改良(liang)自(zi)1930年代上(shang)海的(de)利尿中(zhong)藥飲(yin)品。
在加入只有(you)(you)寥寥少數人知道的(de)(de)(de)獨特秘方與調配(pei)方式后，成(cheng)(cheng)為(wei)臺(tai)灣(wan)極為(wei)流行的(de)(de)(de)飲料。事實上，自1950年上市(shi)以來，該沙士成(cheng)(cheng)為(wei)臺(tai)灣(wan)獨特的(de)(de)(de)飲料飲品，并曾有(you)(you)“加鹽”、“加生雞蛋(dan)”混飲即可治愈(yu)感(gan)冒的(de)(de)(de)都市(shi)傳(chuan)說。
雖與(yu)可樂在(zai)口(kou)味上極不相同，在(zai)臺(tai)灣，沙(sha)士(shi)(shi)常與(yu)可樂相提并(bing)論。而(er)幾乎是沙(sha)士(shi)(shi)同義詞(ci)的黑(hei)(hei)松沙(sha)士(shi)(shi)，成為(wei)西方可樂少數無法(fa)打(da)敗(bai)的同類型(xing)碳酸飲(yin)(yin)料(liao)。1990年代茶飲(yin)(yin)品(pin)尚(shang)未于臺(tai)灣盛行前，黑(hei)(hei)松沙(sha)士(shi)(shi)為(wei)臺(tai)灣人常喝(he)的飲(yin)(yin)料(liao)之一(yi)。不但(dan)如(ru)此，該飲(yin)(yin)料(liao)也曾有不同傳(chuan)說與(yu)喝(he)法(fa)。其(qi)中一(yi)種(zhong)，就(jiu)是將黑(hei)(hei)松沙(sha)士(shi)(shi)倒在(zai)杯子(zi)后，加入鹽(yan)，據說此喝(he)法(fa)可以(yi)更為(wei)解熱。
1950年黑(hei)松(song)沙士(shi)(shi)發(fa)行以(yi)來，都是(shi)以(yi)“Sarsaparilla”一詞為(wei)商標名。2003年臺(tai)灣爆發(fa)SARS疫情，英譯名稱與其瘟疫近(jin)音的黑(hei)松(song)沙士(shi)(shi)，隨即將英文(wen)名稱更改為(wei)Hey Song Sarsaparilla，中文(wen)則無更動，而此(ci)名稱沿用(yong)迄今。對(dui)此(ci)更動名稱緣由，也(ye)有(you)一種說(shuo)法為(wei)，黑(hei)松(song)沙士(shi)(shi)的該Sarsaparilla英文(wen)商標權因(yin)他(ta)牌加(jia)入沙士(shi)(shi)市場而加(jia)以(yi)更改。
我心明亮 
