南京(jing)(jing)金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)又稱(cheng)金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)陵(ling)金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)，是中(zhong)(zhong)(zhong)國傳統手工技藝(yi)之一(yi)，有(you)“中(zhong)(zhong)(zhong)華一(yi)絕”之稱(cheng)，發源于(yu)南京(jing)(jing)棲霞龍(long)潭一(yi)帶，曾是明朝(chao)制作真金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)線的(de)官營作坊。南京(jing)(jing)有(you)2500多年生(sheng)產(chan)(chan)金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)歷史(shi)，目(mu)前集中(zhong)(zhong)(zhong)著全國70%、世界60%的(de)金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)生(sheng)產(chan)(chan)量，是中(zhong)(zhong)(zhong)國最大的(de)真金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)生(sheng)產(chan)(chan)基地、世界五大金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)生(sheng)產(chan)(chan)中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)之一(yi)。2006年，“南京(jing)(jing)金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)鍛(duan)(duan)制技藝(yi)”錄(lu)入(ru)國家級非物質(zhi)文化(hua)遺產(chan)(chan)名錄(lu)，南京(jing)(jing)金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)線金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)總廠為南京(jing)(jing)金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)鍛(duan)(duan)制技藝(yi)項目(mu)保護單位。
當今(jin)中(zhong)國許(xu)多(duo)寺(si)廟(miao)及古(gu)建筑上都運用(yong)了(le)南京金(jin)箔(bo)，除在佛像、建筑物、工藝(yi)(yi)品上貼飾金(jin)箔(bo)外，歷史上將金(jin)箔(bo)更多(duo)地制成(cheng)金(jin)線用(yong)于皇家貴族的(de)服飾上，金(jin)線和蠶絲(si)織成(cheng)綾錦(jin)(jin)稱為(wei)織金(jin)，即今(jin)南京云錦(jin)(jin)的(de)一(yi)種。貼金(jin)技(ji)藝(yi)(yi)是中(zhong)華民族民間傳統(tong)工藝(yi)(yi)的(de)瑰寶，其廣泛用(yong)于皇宮(gong)貴族或佛像寺(si)廟(miao)的(de)貼飾，以表現其富麗堂皇或尊貴莊重。
南京金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)(bo)是將金(jin)(jin)(jin)(jin)片(pian)捶打成(cheng)厚度不超過0.1微(wei)米的(de)(de)(de)薄(bo)片(pian)，用(yong)作(zuo)建筑、器物(wu)、佛(fo)教塑(su)像裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)飾(shi)及(ji)(ji)名貴(gui)中成(cheng)藥(yao)的(de)(de)(de)配(pei)方。其中，98純金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)(bo)和仿(fang)金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)(bo)用(yong)途最為(wei)廣泛，適用(yong)于(yu)(yu)任(ren)何裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)飾(shi)貼(tie)金(jin)(jin)(jin)(jin)。如：賓館酒店大(da)廈、寺(si)院(yuan)佛(fo)像廟宇、仿(fang)古(gu)園林建筑、現(xian)代(dai)豪(hao)華(hua)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修、大(da)型雕(diao)塑(su)、豪(hao)宅家私、牌匾(bian)楹(ying)聯的(de)(de)(de)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)飾(shi)工(gong)程貼(tie)金(jin)(jin)(jin)(jin)以及(ji)(ji)金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)(bo)畫、金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)(bo)書、金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)(bo)郵(you)票、金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)(bo)墻(qiang)紙、金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)(bo)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)飾(shi)面板、金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)(bo)瓷磚(zhuan)馬賽克、貼(tie)金(jin)(jin)(jin)(jin)餐具茶(cha)(cha)具果盤花瓶玻璃盤、貼(tie)金(jin)(jin)(jin)(jin)工(gong)藝(yi)品、金(jin)(jin)(jin)(jin)字招(zhao)牌的(de)(de)(de)制作(zuo)等；南京金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)(bo)的(de)(de)(de)貼(tie)飾(shi)不僅應用(yong)于(yu)(yu)祖國的(de)(de)(de)大(da)江南北(bei)，更遍及(ji)(ji)世(shi)界各(ge)地。另外，食(shi)用(yong)金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)(bo)（也叫“高(gao)純度金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)(bo)”），多用(yong)于(yu)(yu)藥(yao)品、酒類、糕點、咖啡、茶(cha)(cha)、火鍋、料(liao)理、調味(wei)品、化妝品、入浴劑等各(ge)種高(gao)檔(dang)食(shi)品、用(yong)品的(de)(de)(de)添加(jia)成(cheng)分，可提(ti)高(gao)商(shang)品檔(dang)次，增加(jia)喜慶氣氛(fen)，又能延(yan)年益壽，美(mei)容駐顏。當然，高(gao)純度金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)(bo)同樣可用(yong)于(yu)(yu)超豪(hao)華(hua)或特需金(jin)(jin)(jin)(jin)藝(yi)產品的(de)(de)(de)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)飾(shi)貼(tie)金(jin)(jin)(jin)(jin)。
南京金(jin)箔(bo)(bo)鍛(duan)制(zhi)技藝獨特，技術要求很(hen)高(gao)，保持了(le)傳(chuan)統(tong)的(de)冶煉、打(da)(da)制(zhi)等多種技藝，從(cong)古到(dao)今，一(yi)(yi)直為手工捶制(zhi)，是(shi)(shi)中國(guo)(guo)特種傳(chuan)統(tong)工藝。舊時老藝人將金(jin)箔(bo)(bo)業分為五行，為拍葉、裝(zhuang)沾、打(da)(da)箔(bo)(bo)、出(chu)起(qi)、切箔(bo)(bo)。經過前人的(de)總結，當代南京金(jin)箔(bo)(bo)業將金(jin)箔(bo)(bo)鍛(duan)制(zhi)過程(cheng)(cheng)歸納為十二道工序，將黃金(jin)經過化條、拍葉、落開子、炕炕、做捻子、打(da)(da)箔(bo)(bo)、出(chu)具、切箔(bo)(bo)等精細加工，使(shi)金(jin)條捶打(da)(da)成薄(bo)如蟬(chan)翼的(de)金(jin)箔(bo)(bo)，100張金(jin)箔(bo)(bo)堆在一(yi)(yi)起(qi)還(huan)不到(dao)0.1毫米(mi)高(gao)。南京金(jin)箔(bo)(bo)質量高(gao)，因而享譽四方(fang)。這一(yi)(yi)過程(cheng)(cheng)神奇微妙，使(shi)金(jin)塊變為薄(bo)如蟬(chan)翼的(de)金(jin)箔(bo)(bo)，體現了(le)中國(guo)(guo)勞動(dong)人民的(de)聰明與智(zhi)慧，是(shi)(shi)中國(guo)(guo)民間工藝的(de)一(yi)(yi)絕。
南京有2500多(duo)年生(sheng)產金(jin)(jin)箔(bo)歷(li)史，集中著(zhu)全國(guo)(guo)(guo)70%、世界60%的金(jin)(jin)箔(bo)生(sheng)產量，從事金(jin)(jin)箔(bo)行業(ye)的企(qi)業(ye)有180余家，從業(ye)人員6000多(duo)人，年創(chuang)工業(ye)總(zong)產值15.6億元。經國(guo)(guo)(guo)務院授權(quan)，中國(guo)(guo)(guo)黃金(jin)(jin)協會正式命名南京市的江寧區為(wei)“中國(guo)(guo)(guo)金(jin)(jin)箔(bo)城(cheng)”，“中國(guo)(guo)(guo)金(jin)(jin)箔(bo)城(cheng)”的榮(rong)譽是對中國(guo)(guo)(guo)最大的真金(jin)(jin)箔(bo)生(sheng)產基地(di)、世界五大金(jin)(jin)箔(bo)生(sheng)產中心之一的南京江寧的最佳肯定。
南京是(shi)(shi)金(jin)箔的(de)(de)(de)(de)故(gu)鄉(xiang)，自從(cong)有了金(jin)箔，貼(tie)金(jin)技(ji)藝(yi)便應運而生(sheng)。自古(gu)以(yi)來，金(jin)箔的(de)(de)(de)(de)配(pei)方(fang)和貼(tie)金(jin)的(de)(de)(de)(de)絕技(ji)是(shi)(shi)密不(bu)示人的(de)(de)(de)(de)，所以(yi)，人們無法(fa)想像如(ru)何將黃金(jin)打造成薄(bo)如(ru)蟬翼的(de)(de)(de)(de)金(jin)箔，又如(ru)何將薄(bo)如(ru)蟬翼的(de)(de)(de)(de)金(jin)箔貼(tie)飾在(zai)各種物體上。藝(yi)百(bai)貼(tie)金(jin)傳人的(de)(de)(de)(de)金(jin)藝(yi)技(ji)師們經過(guo)多年(nian)的(de)(de)(de)(de)不(bu)斷(duan)探(tan)索與新技(ji)術研(yan)發，終于撩(liao)開了古(gu)代貼(tie)金(jin)藝(yi)人的(de)(de)(de)(de)神秘面紗。
元朝時，開始大量(liang)生(sheng)產金(jin)(jin)(jin)(jin)箔，到了明清，更有進出(chu)一步的發展。1975年(nian)(nian)在太平門(men)外徐達五世孫徐傅墓中出(chu)土(tu)的金(jin)(jin)(jin)(jin)絲補服(fu)，即為400多(duo)年(nian)(nian)前金(jin)(jin)(jin)(jin)陵金(jin)(jin)(jin)(jin)絲的物證。南京市棲霞(xia)區(qu)(qu)龍潭街道及江寧區(qu)(qu)花園鄉等一帶是(shi)金(jin)(jin)(jin)(jin)陵金(jin)(jin)(jin)(jin)箔、金(jin)(jin)(jin)(jin)線生(sheng)產的集散(san)地，農(nong)戶均有“打箔”、“制線”的手藝(yi)(yi)，且世代相傳。金(jin)(jin)(jin)(jin)箔生(sheng)產工(gong)(gong)藝(yi)(yi)獨特，為手工(gong)(gong)捶制，是(shi)中國獨特傳統工(gong)(gong)藝(yi)(yi)。
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