阿勒泰白斑狗魚自然(ran)分布于(yu)亞洲、歐(ou)洲和北美的(de)冷水水域(yu)(yu),在(zai)中國(guo)僅產(chan)于(yu)新疆(jiang)北部(bu)額爾齊斯河流(liu)域(yu)(yu),最終(zhong)匯入北冰洋。
阿勒泰地(di)區(qu)位于新疆北部(bu),西(xi)北與(yu)(yu)俄羅斯、哈薩(sa)克斯坦交(jiao)界,東(dong)北與(yu)(yu)蒙古人民共(gong)和(he)國接壤,邊境線長達(da)1200多千米(mi)(mi),總面積11.78萬(wan)平方千米(mi)(mi)。北部(bu)有阿勒泰山(shan)脈,南(nan)部(bu)是(shi)(shi)準噶爾盆地(di)。地(di)勢東(dong)北高,西(xi)南(nan)地(di)。水源充足。地(di)表(biao)水年徑流量(liang)達(da)123.44億立方米(mi)(mi),湖泊(bo)眾(zhong)多,年產(chan)魚量(liang)7089噸,是(shi)(shi)新疆的(de)漁業基地(di)之一。
阿(a)勒(le)泰狗(gou)魚產(chan)區(qu)水質清新、優良、無污染,適合(he)人、畜飲用和農田灌溉,為阿(a)勒(le)泰狗(gou)魚創造了理(li)想的生存環(huan)境(jing)。水質符合(he)國家(jia)漁業水質標準,軟(ruan)泥層≤20厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi),底質符合(he)國家(jia)無公害食品淡水養殖產(chan)地環(huan)境(jing)條(tiao)件,水溫0℃至30℃、pH值7.0至8.5、溶氧(yang)量≥5毫克/升。池(chi)塘養殖水深在1.5米(mi)(mi)(mi)(mi)至2米(mi)(mi)(mi)(mi),水體透明度(du)30厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)至50厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)。
寒冷(leng)的(de)(de)(de)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)和相對(dui)較低(di)的(de)(de)(de)水(shui)溫(wen)(wen)是(shi)(shi)阿(a)勒(le)泰狗(gou)(gou)魚(yu)品質的(de)(de)(de)優(you)越條(tiao)件。阿(a)勒(le)泰地(di)區(qu)緯(wei)度(du)偏高(gao)(gao),熱(re)量(liang)資源少(shao)。屬(shu)溫(wen)(wen)帶大(da)陸性(xing)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)的(de)(de)(de)寒冷(leng)區(qu)。雖在全球大(da)氣(qi)(qi)(qi)環流的(de)(de)(de)西風帶,但深居亞(ya)歐(ou)大(da)陸腹地(di),遠離海洋(yang),水(shui)汽來(lai)源甚少(shao)。冬季受(shou)北(bei)冰洋(yang)冷(leng)氣(qi)(qi)(qi)團(tuan)控制期漫長,夏季溫(wen)(wen)濕(shi)氣(qi)(qi)(qi)團(tuan)活(huo)躍暫短。從(cong)南到(dao)(dao)北(bei)、自(zi)東往西,由低(di)到(dao)(dao)高(gao)(gao),極干旱—干旱—半(ban)干旱—半(ban)濕(shi)潤(run)—濕(shi)潤(run)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)依次演變極為(wei)明顯。在高(gao)(gao)山(shan)盆(pen)地(di)、丘(qiu)陵平(ping)原等復雜地(di)形區(qu)又(you)形成了多樣的(de)(de)(de)局部(bu)小(xiao)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)。年平(ping)均氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen):山(shan)地(di)丘(qiu)陵地(di),在4℃以(yi)下,平(ping)原河谷高(gao)(gao),在4℃以(yi)上。最高(gao)(gao)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)為(wei)40℃上下,極端最低(di)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)-51.5℃,是(shi)(shi)中國(guo)寒冷(leng)地(di)區(qu)之一。而額爾齊斯(si)河干流最高(gao)(gao)水(shui)溫(wen)(wen)也才能達(da)到(dao)(dao)23℃,不適合中國(guo)大(da)多數常(chang)規魚(yu)類的(de)(de)(de)生(sheng)長,而對(dui)于阿(a)勒(le)泰狗(gou)(gou)魚(yu)這種適溫(wen)(wen)范圍為(wei)0℃至(zhi)30℃,最適生(sheng)長溫(wen)(wen)度(du)為(wei)20℃至(zhi)23℃的(de)(de)(de)魚(yu)類,卻是(shi)(shi)最好不過(guo)了。
阿(a)勒泰的大河流均(jun)系融雪補給(gei)性(xing)河流,由(you)于(yu)高(gao)山地(di)帶(dai)森林密布、牧草(cao)豐(feng)茂,夏季牛羊滿坡(po),所(suo)以山區大量(liang)的植物腐質和(he)牛羊糞便,隨融雪或降雨所(suo)形(xing)成的地(di)面(mian)徑流被(bei)帶(dai)入河中。水質極肥,浮游生物以及(ji)昆蟲類(lei)非常豐(feng)富,而(er)且水的礦化程度(du)低(di),酸堿(jian)適中,宜于(yu)魚類(lei)生長(chang)。兩大河及(ji)遍布的支流的水面(mian)為魚類(lei)繁衍(yan)生長(chang)提供了良好的場所(suo)和(he)條件。
阿(a)勒(le)泰地區湖(hu)(hu)泊(bo)(bo)眾多,丘陵平原、高(gao)山谷地均有分布。水(shui)域面(mian)積大(da)于1平方千(qian)米(mi)的湖(hu)(hu)泊(bo)(bo)有21個(ge),最大(da)的是(shi)烏倫古湖(hu)(hu),是(shi)中國(guo)十大(da)內(nei)(nei)陸淡水(shui)湖(hu)(hu)泊(bo)(bo)之一。湖(hu)(hu)內(nei)(nei)分布有1.9萬(wan)畝以上(shang)的濕(shi)地及蘆(lu)葦,湖(hu)(hu)水(shui)清(qing)澈,特別適宜魚(yu)類的生長繁殖,是(shi)新疆(jiang)重要的漁業基地。
阿(a)勒泰狗魚(yu)是阿(a)勒泰地(di)區特有的一(yi)(yi)種冷水魚(yu),學名白(bai)斑(ban)狗魚(yu),哈薩(sa)克語稱“喬(qiao)爾泰”,魚(yu)背部呈黃(huang)褐(he)色,體側黃(huang)綠色,背部有白(bai)斑(ban)。體態(tai)勻(yun)稱修長,稍側扁(bian)(bian),呈圓(yuan)筒狀。頭(tou)(tou)長,吻長,扁(bian)(bian)平(ping)如鴨(ya)嘴(zui),尾鰭分(fen)叉,側線完整且(qie)連續。眼(yan)大、口(kou)裂大,口(kou)角后延可達頭(tou)(tou)長的一(yi)(yi)半,具銳齒。具有生(sheng)長速度(du)快、病害少、個(ge)體大、肉質(zhi)堅韌少刺(ci)、營養(yang)豐富和觀賞性(xing)強(qiang)等優點,口(kou)感肉質(zhi)細嫩、有彈(dan)性(xing)、香鮮甜(tian)美。白(bai)斑(ban)狗魚(yu)生(sheng)活于寒(han)冷地(di)區水域,為冷水性(xing)魚(yu)類,在中(zhong)(zhong)亞的一(yi)(yi)些國家有魚(yu)中(zhong)(zhong)“軟(ruan)黃(huang)金”的稱號。
2005年(nian),中(zhong)國境內(nei)白斑狗魚(yu)(yu)每年(nian)天然產量僅(jin)在(zai)100噸左右,同年(nian),阿(a)勒泰白斑狗魚(yu)(yu)的養殖水面達到(dao)了150多(duo)萬畝。
2011年,阿勒泰(tai)狗魚產(chan)量600—800噸,占據新疆同(tong)類產(chan)品80%以(yi)上份額。
2016年(nian),阿勒泰繁育白(bai)斑狗魚水(shui)花400萬尾(wei)左右,全(quan)年(nian)生產各類(lei)土著魚水(shui)花3000萬尾(wei),同比2015年(nian)增長20%。
2000年,阿勒泰狗魚獲得(de)國(guo)家“綠色(se)產(chan)品”認證(zheng)標識。
2007年,阿勒(le)泰狗魚獲得國家綠色有機食品的認證。
2013年,原國家質檢(jian)總局(ju)批準對“阿勒泰狗魚”實施地理(li)標志產品(pin)保護。