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地域產地

南(nan)(nan)(nan)陽(yang)黑豬產(chan)于(yu)河南(nan)(nan)(nan)省南(nan)(nan)(nan)陽(yang)地(di)區西(xi)部的(de)內鄉、淅(xi)川(chuan)、鎮平(ping)、鄧縣一帶(dai)，中心產(chan)區為內鄉縣的(de)師崗、瓦亭，淅(xi)川(chuan)縣的(de)厚(hou)坡、香花以(yi)及(ji)鄧縣的(de)張村等地(di)。產(chan)區位(wei)于(yu)北亞(ya)熱(re)帶(dai)的(de)北部，地(di)處(chu)秦嶺東延的(de)伏牛山脈南(nan)(nan)(nan)麓丘陵地(di)區、緩坡地(di)帶(dai)和山前平(ping)原。

該區(qu)位于漢江水(shui)系(xi)的北部，海拔(ba)100～2000米(mi)，氣(qi)候四季(ji)分明，年平均氣(qi)溫15℃左右(you)，年降水(shui)量700～1000毫米(mi)，無(wu)霜期200～240天。農作物主要有小麥、玉(yu)米(mi)、谷子、豆類、甘薯、南瓜等。溫和(he)(he)濕潤(run)的氣(qi)候，豐(feng)富(fu)多樣(yang)的農副(fu)產品(pin)，種類繁多的豆類和(he)(he)瓜菜，為育成南陽黑豬提供了良好的生態條件和(he)(he)飼(si)料條件。

南(nan)陽黑豬(zhu)分(fen)布(bu)于(yu)南(nan)陽地區(qu)的及與南(nan)陽毗(pi)鄰的地區(qu)。

品質特點

南陽黑豬體(ti)型(xing)中等。頭較(jiao)短，面微凹，下頜較(jiao)寬(kuan)，形似木碗，額較(jiao)寬(kuan)，多數額部(bu)有菱形皺(zhou)(zhou)紋，最上邊兩條皺(zhou)(zhou)紋，形似八字(zi)，又(you)名“八眉”；耳較(jiao)大(da)(da)、下垂(chui)至嘴(zui)角，耳根較(jiao)硬(ying)。身(shen)腰長(chang)，背(bei)寬(kuan)平(ping)，腹大(da)(da)、不下垂(chui)或稍(shao)下垂(chui)，臀短寬(kuan)，較(jiao)傾斜。四肢(zhi)細致結實。尾(wei)粗(cu)長(chang)、下垂(chui)。皮膚灰色。被毛全黑。鬃毛粗(cu)，長(chang)達9～15厘米。乳頭數多為7～8對(dui)，大(da)(da)小中等。

南(nan)陽黑豬(zhu)成(cheng)年公(gong)豬(zhu)體重(zhong)136.9±26.7公(gong)斤，體長(chang)136.5±8.5厘(li)(li)米(mi)，胸圍123.0±10.6厘(li)(li)米(mi)；成(cheng)年母豬(zhu)相應(ying)為：130.4±34.2公(gong)斤，133.6±10.1厘(li)(li)米(mi)，121.7±13.2厘(li)(li)米(mi)。南(nan)陽黑豬(zhu)性情(qing)溫馴，耐粗放管(guan)理(li)，瘦(shou)肉率較高，肉質(zhi)好。但生長(chang)慢，體格類(lei)型不(bu)夠整齊一致。