九華(hua)山素餅(bing)是以黃(huang)精、綠豆粉特制而(er)(er)成，黃(huang)精是什么(me)？黃(huang)精是生長在(zai)九華(hua)山上(shang)的(de)(de)一種(zhong)百合科草本植物(wu)，它肉質肥大，用來(lai)加工成素餅(bing)，可以使餅(bing)更(geng)加的(de)(de)油潤，而(er)(er)且吃(chi)(chi)起(qi)來(lai)還(huan)具有氣味(wei)芳香(xiang)、味(wei)道香(xiang)甜(tian)。九華(hua)山素餅(bing)的(de)(de)區別就(jiu)在(zai)于(yu)，你(ni)吃(chi)(chi)起(qi)來(lai)的(de)(de)時(shi)候沒有一般的(de)(de)餅(bing)的(de)(de)那種(zhong)油膩、甜(tian)膩的(de)(de)感(gan)覺，反而(er)(er)吃(chi)(chi)起(qi)來(lai)更(geng)加的(de)(de)清香(xiang)，那種(zhong)來(lai)自于(yu)農家、大山之中的(de)(de)清香(xiang)，就(jiu)算是吃(chi)(chi)完過后，那種(zhong)淡淡的(de)(de)香(xiang)甜(tian)、清香(xiang)都還(huan)會(hui)在(zai)你(ni)口中回繞(rao)，這就(jiu)是九華(hua)素餅(bing)的(de)(de)特點所在(zai)。
到(dao)九(jiu)(jiu)(jiu)華(hua)素(su)(su)游覽美(mei)景的(de)同時(shi)，還可以吃(chi)上幾(ji)口美(mei)味香(xiang)甜的(de)素(su)(su)餅(bing)(bing)(bing)，更(geng)可以聽聽那素(su)(su)餅(bing)(bing)(bing)的(de)故事。傳(chuan)說在(zai)很久以前，九(jiu)(jiu)(jiu)華(hua)山(shan)(shan)上有一(yi)位得道(dao)高僧經(jing)常會用一(yi)些山(shan)(shan)上的(de)野菜做成素(su)(su)餅(bing)(bing)(bing)來救(jiu)濟當地的(de)一(yi)些貧窮(qiong)的(de)人(ren)民(min)，時(shi)間久了(le)(le)，到(dao)了(le)(le)后來，這種(zhong)含有善意的(de)素(su)(su)餅(bing)(bing)(bing)小吃(chi)就(jiu)(jiu)這樣一(yi)直流傳(chuan)到(dao)了(le)(le)今天(tian)，后來人(ren)民(min)為了(le)(le)記念這位高僧，就(jiu)(jiu)把(ba)此餅(bing)(bing)(bing)取名為“九(jiu)(jiu)(jiu)華(hua)素(su)(su)餅(bing)(bing)(bing)”，因此就(jiu)(jiu)有了(le)(le)今天(tian)這句(ju)：朝九(jiu)(jiu)(jiu)華(hua)、拜地藏、不吃(chi)素(su)(su)餅(bing)(bing)(bing)真遺憾的(de)說法。
歲月靜好 
