華(hua)蓋(gai)(gai)路(lu)步(bu)行街位處順德區大(da)良舊(jiu)城歷史文(wen)化(hua)街區的(de)(de)(de)(de)核心(xin)區域(yu)。這條全長僅有635米(mi)的(de)(de)(de)(de)街道,是(shi)(shi)大(da)良唯一(yi)的(de)(de)(de)(de)商業街,也是(shi)(shi)順德最繁(fan)榮的(de)(de)(de)(de)旅(lv)游文(wen)化(hua)步(bu)行街。華(hua)蓋(gai)(gai)路(lu)一(yi)帶(dai)曾是(shi)(shi)清(qing)代、民國時期(qi)富(fu)人的(de)(de)(de)(de)聚居(ju)地,當年以龍姓(xing)家(jia)族為(wei)(wei)主(zhu)體的(de)(de)(de)(de)大(da)戶(hu)人家(jia)為(wei)(wei)安(an)全起見,筑建(jian)八個閘門防衛,華(hua)蓋(gai)(gai)里(li)直街口就是(shi)(shi)舊(jiu)八閘之一(yi)的(de)(de)(de)(de)所在地。數(shu)百年來嶺(ling)南(nan)氣韻(yun)流傳不息,華(hua)蓋(gai)(gai)路(lu)見證(zheng)了大(da)良的(de)(de)(de)(de)繁(fan)華(hua)與市井(jing)。明(ming)末清(qing)初(chu)的(de)(de)(de)(de)騎樓使這里(li)成為(wei)(wei)嶺(ling)南(nan)西洋建(jian)筑中(zhong)的(de)(de)(de)(de)一(yi)顆璀璨明(ming)珠。在這里(li)漫步(bu),仿佛置身于(yu)那段繁(fan)榮的(de)(de)(de)(de)歷史時期(qi)。
在華蓋(gai)路(lu)(lu)步(bu)行街,美(mei)食(shi)(shi)是(shi)絕(jue)對不能錯(cuo)過的(de)。一(yi)(yi)(yi)走(zou)進(jin)華蓋(gai)路(lu)(lu)步(bu)行街,首(shou)先映(ying)入眼簾的(de)就(jiu)是(shi)各種各樣的(de)美(mei)食(shi)(shi)店(dian)鋪。這(zhe)里(li)遍布著民信、仁信、李禧記等傳(chuan)統名(ming)店(dian),承載著很多順德(de)人的(de)美(mei)好回憶。雙(shuang)皮奶是(shi)順德(de)的(de)代表性美(mei)食(shi)(shi)之一(yi)(yi)(yi),也(ye)(ye)是(shi)華蓋(gai)路(lu)(lu)步(bu)行街的(de)一(yi)(yi)(yi)道(dao)招牌菜。這(zhe)里(li)的(de)雙(shuang)皮奶口感(gan)(gan)細膩、香甜可(ke)口,讓人一(yi)(yi)(yi)吃就(jiu)停不下來。魚皮則(ze)(ze)是(shi)順德(de)另一(yi)(yi)(yi)道(dao)特(te)色(se)美(mei)食(shi)(shi),口感(gan)(gan)鮮美(mei)、爽滑(hua),讓人贊不絕(jue)口。倫教(jiao)糕(gao)和陳村粉則(ze)(ze)是(shi)順德(de)的(de)傳(chuan)統糕(gao)點(dian)和粉類食(shi)(shi)品,口感(gan)(gan)獨特(te)、風味十足,也(ye)(ye)是(shi)游客必嘗(chang)的(de)美(mei)食(shi)(shi)之一(yi)(yi)(yi)。
1、民信老鋪:?這里推薦嘗試原只(zhi)椰(ye)子燉奶和雙牛奶,?奶味濃郁(yu),?甜美可(ke)口。?
2、大潤(run)龍眼炸豬(zhu)肉:?招牌豬(zhu)頸肉,?肉質(zhi)嫩滑。?
3、細妹五香牛雜:?五香醬汁獨特,?牛雜香且有嚼勁,?但份量不是很(hen)多。?
4、歡姐倫(lun)(lun)教糕:?順德必(bi)吃的倫(lun)(lun)教糕(?白(bai)糖糕)?,?還(huan)有(you)一(yi)股淡(dan)淡(dan)的米酵酸味,?廣受喜愛。?
5、啊爆檸檬(meng)茶(cha)(cha):?人手一杯(bei)的網紅檸檬(meng)茶(cha)(cha),?推薦招牌鴨屎香檸檬(meng)茶(cha)(cha)和糯米香檸檬(meng)茶(cha)(cha),?便宜大杯(bei)又好喝(he)。?
6、章魚小丸子(zi):?在小便利店旁邊的(de)小檔,?醬汁特別(bie),?外皮(pi)雖然不是非常脆,?但仍有其(qi)特色。?
7、金絲牛(niu)肉(rou)餅:?外皮(pi)酥脆,?牛(niu)肉(rou)香味十足,?性價(jia)比高。?
8、烤乳(ru)鴿(ge)(ge):?就在(zai)金絲牛(niu)肉餅旁邊的店,?剛出爐的乳(ru)鴿(ge)(ge)香脆可口,?非常(chang)推薦。?