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一、美食廣場的經營模式種類

美食廣場(chang)(chang)大多坐落在購物(wu)中(zhong)心內(nei)的(de)餐飲(yin)(yin)(yin)區(qu)，其(qi)經(jing)營模式(shi)主要(yao)有(you)(you)兩(liang)種(zhong)(zhong)：第一(yi)種(zhong)(zhong)是以(yi)美食廣場(chang)(chang)為載體(ti)，實行單(dan)店(dian)經(jing)營，單(dan)店(dian)的(de)經(jing)營權(quan)和管(guan)理權(quan)歸不同(tong)經(jing)營主所有(you)(you)，美食廣場(chang)(chang)的(de)整體(ti)管(guan)理由(you)購物(wu)中(zhong)心的(de)管(guan)理機構統(tong)一(yi)規(gui)劃和管(guan)理，每個(ge)店(dian)有(you)(you)自己獨(du)立的(de)收銀系統(tong)。第二(er)種(zhong)(zhong)是餐飲(yin)(yin)(yin)區(qu)由(you)餐飲(yin)(yin)(yin)管(guan)理公司(si)統(tong)一(yi)經(jing)營，餐飲(yin)(yin)(yin)管(guan)理公司(si)租賃餐飲(yin)(yin)(yin)區(qu)，整體(ti)規(gui)劃檔口(kou)，統(tong)一(yi)招商、管(guan)理、收銀，管(guan)理公司(si)與各檔口(kou)商戶以(yi)扣點的(de)形式(shi)合作。兩(liang)種(zhong)(zhong)經(jing)營模式(shi)各有(you)(you)各的(de)優缺點。

二、美食廣場名字大全

美(mei)食廣場(chang)可(ke)以(yi)以(yi)地名作美(mei)食廣場(chang)名，例(li)如(ru)后(hou)海酒吧美(mei)食街、香港美(mei)食城、學府美(mei)食城等；也可(ke)以(yi)借鑒外國語譯(yi)音，并(bing)選(xuan)用(yong)信達(da)雅的中文翻譯(yi)，給人一(yi)種(zhong)洋氣的感覺，例(li)如(ru)潘多拉美(mei)食廣場(chang)、賽特商城等；還可(ke)以(yi)用(yong)吉(ji)祥物命(ming)名，如(ru)福(fu)成肥牛(niu)美(mei)食城等。總而言之(zhi)，美(mei)食廣場(chang)起(qi)名要(yao)簡短(duan)好記，寓意深(shen)刻(ke)，個(ge)性鮮明，具有傳(chuan)播性，注(zhu)意不要(yao)用(yong)當(dang)下時髦的流行(xing)字眼命(ming)名。

三、美食廣場促銷方案

美食廣(guang)(guang)場(chang)促(cu)銷，最常(chang)見的做法是(shi)(shi)打折、發紅包和(he)補貼(tie)，這種(zhong)方(fang)(fang)法短期內能(neng)刺(ci)激消費，但不能(neng)長(chang)期使用，因為這種(zhong)方(fang)(fang)法在加(jia)大餐飲(yin)經營的成本壓力(li)也(ye)會降低美食廣(guang)(guang)場(chang)的檔次(ci)，因此，美食廣(guang)(guang)場(chang)需要(yao)采(cai)取特殊的促(cu)銷活動(dong)(dong)，例如(ru)搞會員優惠和(he)會員活動(dong)(dong)，促(cu)使更多(duo)食客(ke)辦理會員；還(huan)可以通過一些娛樂活動(dong)(dong)和(he)主題(ti)競賽，給(gei)優勝者發放(fang)獎勵的形式來促(cu)銷。要(yao)注(zhu)意的是(shi)(shi)，美食廣(guang)(guang)場(chang)促(cu)銷方(fang)(fang)案(an)盡(jin)量是(shi)(shi)廣(guang)(guang)場(chang)內大部(bu)分商(shang)戶(hu)參與(yu)進來，這樣聲勢(shi)才(cai)更浩大，也(ye)能(neng)吸引(yin)更多(duo)的顧客(ke)。

四、美食城加盟一般多少錢

美食城加盟是個不錯的創業方案，美食城一般在購物中心的餐飲區，人流量是不愁的，正常經營能獲得不小的流水，雖然部分營業額要被美食廣場抽成，但經營得好仍然是比較賺錢的。美食城加盟費用根據各地經濟水平、各個美食廣場的經營狀況有所不同，具體要自己去美食廣場官網查詢，不過要注意選擇正規的美食廣場品牌加盟，避免上當受(shou)騙(pian)。