一、開咖啡廳需要多少投資預算
一(yi)般來(lai)說(shuo),咖(ka)啡廳加盟(meng)店(dian)要求面積在(zai)(zai)150平(ping)(ping)以上,加盟(meng)費用(yong)在(zai)(zai)40萬-50萬,后(hou)期再進行40萬到150萬的投資。若開一(yi)家40平(ping)(ping)左右的獨(du)立咖(ka)啡店(dian),算上租金(jin)少說(shuo)也(ye)要50萬。很多投資者(zhe)覺(jue)得有了(le)啟動資金(jin)就(jiu)可以開店(dian)了(le),往往會因(yin)周(zhou)轉不善而關門(men)大吉,因(yin)此預留半(ban)年經費作為(wei)周(zhou)轉是(shi)比較理智(zhi)的。
二、咖啡館加盟多少錢
咖啡館的加盟費用根據所在城市和店鋪面積決定,通常90平的咖啡館加盟費用根據城市不同大概在20萬-30萬之間,面積越大,加盟費用越高。選擇加盟的咖啡廳品牌要具有品牌優勢,注意咖啡店的氛圍與檔次,了解是否會對加盟商進行培訓。
三、咖啡廳裝修設計
咖啡(fei)廳的裝修設計主要要考慮咖啡(fei)廳的獨特風(feng)格、選擇柔和(he),溫(wen)馨的燈光、店門設計要與其總體裝修設計風(feng)格相互搭配、咖啡(fei)館的色彩搭配宜采用暖色系、能引起食(shi)欲、內(nei)部裝潢要簡潔,不宜采用過多的線條分割和(he)色彩渲染。
四、咖啡廳怎么經營
咖啡(fei)(fei)廳的經營(ying)(ying)之道要注意(yi)專賣,開發周(zhou)邊點心;采購原料或(huo)周(zhou)邊產(chan)品(pin)時應以(yi)短(duan)期內賣光用完為原則,保持(chi)咖啡(fei)(fei)的新鮮度;經營(ying)(ying)者和員工本(ben)身要對咖啡(fei)(fei)有相當專業(ye)程度的了(le)解;注意(yi)營(ying)(ying)造互動環(huan)境(jing)。
五、咖啡廳裝修風格有哪些
1、環境突出氣氛輕松(song)活躍(yue)。
現代咖啡廳,慣常是(shi)簡約型(xing)的(de)(de)設(she)計(ji),整體環境給人(ren)比較溫馨明(ming)亮,有質感(gan)的(de)(de)感(gan)覺(jue)。通過室內的(de)(de)光線變化、家具軟裝的(de)(de)低矮、輕(qing)巧、靈活、多變,配上色調營造的(de)(de)略顯內斂(lian)朦(meng)朧(long)的(de)(de)氣氛(fen),在咖啡豆(dou)的(de)(de)熏染(ran)中,讓人(ren)欲(yu)罷不(bu)能,唇齒留香。
2、主題型裝修風(feng)格,很有特(te)色。
很多(duo)咖(ka)(ka)啡(fei)廳(ting)是主(zhu)(zhu)題(ti)(ti)型(xing)的(de)(de)(de),比如前幾(ji)年就特別(bie)受(shou)歡迎的(de)(de)(de)以“貓(mao)(mao)”為主(zhu)(zhu)題(ti)(ti)的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)廳(ting),打造(zao)一個擼貓(mao)(mao)樂園(yuan),更多(duo)是以貓(mao)(mao)為主(zhu)(zhu)題(ti)(ti)的(de)(de)(de)宣傳和裝修設計,氣氛慵懶可愛。所以選擇主(zhu)(zhu)題(ti)(ti)型(xing)裝修風格,要緊(jin)緊(jin)圍繞主(zhu)(zhu)題(ti)(ti),突(tu)出主(zhu)(zhu)題(ti)(ti)的(de)(de)(de)特色,不可偏移(yi)重點,否則不倫不類的(de)(de)(de)設計,最(zui)終會影響營銷和餐廳(ting)氣氛打造(zao)。