一、開咖啡廳需要多少投資預算
一般來(lai)說(shuo)(shuo)，咖啡(fei)廳(ting)加盟店(dian)要求面(mian)積(ji)在150平(ping)(ping)以(yi)上，加盟費用在40萬(wan)-50萬(wan)，后期再進行40萬(wan)到150萬(wan)的(de)投資(zi)。若開(kai)一家(jia)40平(ping)(ping)左右的(de)獨立咖啡(fei)店(dian)，算上租金少(shao)說(shuo)(shuo)也要50萬(wan)。很多投資(zi)者覺(jue)得有(you)了啟動資(zi)金就可以(yi)開(kai)店(dian)了，往(wang)往(wang)會(hui)因周(zhou)(zhou)轉(zhuan)(zhuan)不善而關(guan)門大(da)吉，因此預留半年經費作為周(zhou)(zhou)轉(zhuan)(zhuan)是比較理(li)智的(de)。
二、咖啡館加盟多少錢
咖啡館的加盟費用根據所在城市和店鋪面積決定，通常90平的咖啡館加盟費用根據城市不同大概在20萬-30萬之間，面積越大，加盟費用越高。選擇加盟的咖啡廳品牌要具有品牌優勢，注意(yi)咖啡店的(de)氛圍與檔(dang)次，了(le)解是否會對加盟商進行培訓。
三、咖啡廳裝修設計
咖(ka)啡廳的(de)裝(zhuang)(zhuang)修設計主要(yao)要(yao)考慮咖(ka)啡廳的(de)獨特風格、選擇(ze)柔和，溫馨(xin)的(de)燈光、店門設計要(yao)與其總(zong)體裝(zhuang)(zhuang)修設計風格相互搭配、咖(ka)啡館(guan)的(de)色(se)彩(cai)搭配宜采用(yong)暖色(se)系(xi)、能引起食(shi)欲(yu)、內部裝(zhuang)(zhuang)潢要(yao)簡潔，不宜采用(yong)過多的(de)線(xian)條分割和色(se)彩(cai)渲染。
四、咖啡廳怎么經營
咖啡(fei)廳(ting)的(de)經營之(zhi)道要(yao)注意專賣(mai)，開發周邊點心；采購原(yuan)料或(huo)周邊產品時(shi)應(ying)以(yi)短期內(nei)賣(mai)光用完(wan)為原(yuan)則，保(bao)持咖啡(fei)的(de)新鮮度；經營者和員工(gong)本身要(yao)對(dui)咖啡(fei)有相當專業程度的(de)了解；注意營造(zao)互動環境(jing)。
五、咖啡廳裝修風格有哪些
1、環境突(tu)出(chu)氣氛輕松活躍。
現代咖啡廳，慣常是簡約型的(de)(de)設(she)計，整體環境給人比較溫馨明亮，有(you)質感(gan)的(de)(de)感(gan)覺。通(tong)過室內的(de)(de)光(guang)線(xian)變化、家(jia)具軟(ruan)裝的(de)(de)低矮、輕巧、靈活(huo)、多(duo)變，配上色調營造的(de)(de)略顯內斂朦朧的(de)(de)氣氛，在咖啡豆的(de)(de)熏染中，讓(rang)人欲罷不能，唇齒(chi)留香。
2、主題(ti)型裝修風格，很有特(te)色。
很多(duo)(duo)咖(ka)啡廳是(shi)主(zhu)(zhu)題(ti)型的(de)，比(bi)如前幾年就特別受歡迎的(de)以“貓(mao)(mao)”為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)題(ti)的(de)咖(ka)啡廳，打(da)造一(yi)個擼貓(mao)(mao)樂園，更多(duo)(duo)是(shi)以貓(mao)(mao)為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)題(ti)的(de)宣傳和(he)裝修設計(ji)，氣(qi)氛(fen)慵懶(lan)可(ke)愛。所以選擇主(zhu)(zhu)題(ti)型裝修風格，要緊緊圍(wei)繞(rao)主(zhu)(zhu)題(ti)，突出主(zhu)(zhu)題(ti)的(de)特色(se)，不可(ke)偏(pian)移重(zhong)點，否(fou)則不倫不類的(de)設計(ji)，最終會影響營銷和(he)餐(can)廳氣(qi)氛(fen)打(da)造。
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