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成立于1990年，主營以蒸品為特色的中式快餐，美味營養的原盅蒸湯蒸飯享譽界內，國內規模大、發展快的知名快餐連鎖企業

真(zhen)功夫(fu)餐(can)(can)(can)飲管(guan)理有(you)限(xian)公司(si)，1990年創立(li)。真(zhen)功夫(fu)在1997年自主研發電腦程控(kong)蒸汽(qi)柜，攻克中(zhong)餐(can)(can)(can)“標準(zhun)化”難題，探索(suo)出中(zhong)式(shi)快餐(can)(can)(can)發展的(de)新路，實(shi)現(xian)了整個(ge)中(zhong)餐(can)(can)(can)業“標準(zhun)化”、“無需廚師(shi)”、“千份快餐(can)(can)(can)一個(ge)品(pin)質”的(de)夙愿。

二十多年來，真功夫創(chuang)建了(le)中式快(kuai)餐(can)三大標(biao)準(zhun)運營體系——后(hou)勤生產標(biao)準(zhun)化(hua)(hua)、烹制設備標(biao)準(zhun)化(hua)(hua)、餐(can)廳操作標(biao)準(zhun)化(hua)(hua)，在品(pin)質、服務、清潔三個方面，與(yu)國(guo)際標(biao)準(zhun)接(jie)軌。

自第(di)一家餐(can)(can)廳起，真功夫一直主營以蒸(zheng)品為特(te)色的中式快(kuai)餐(can)(can)。憑借(jie)在(zai)“標準(zhun)化”上的精耕(geng)細作(zuo)，自1999年來(lai)，真功夫從(cong)發源地東(dong)莞先后(hou)進駐(zhu)廣州、深圳、北京、上海、杭州、沈陽、天津(jin)、武(wu)漢、長沙、福(fu)州、鄭州等(deng)30多(duo)個城市，成(cheng)為全國連(lian)鎖發展的中式快(kuai)餐(can)(can)企(qi)業。

真(zhen)功夫(fu)在全國擁有華(hua)南、華(hua)東、華(hua)北三大后勤中(zhong)心，分別建立在廣東東莞、浙江嘉(jia)興、北京通州(zhou)，負責所(suo)有餐(can)廳的(de)采購、加工與(yu)配送。在2006年，真(zhen)功夫(fu)通過(guo)了(le)HACCP食品安全管理(li)體(ti)系(xi)(xi)及ISO9001質量管理(li)體(ti)系(xi)(xi)的(de)國際認(ren)證(zheng)。在2008年，真(zhen)功夫(fu)通過(guo)了(le)ISO22000標準(zhun)認(ren)證(zheng)。

真功(gong)夫的飛(fei)速發展為社會(hui)提供了大量的就業機會(hui)，截止(zhi)目前，在(zai)全國共(gong)有員工(gong)16000余名。一直以來，真功(gong)夫在(zai)員工(gong)培(pei)訓(xun)上(shang)投(tou)入了大量人力和資金(jin)成(cheng)本：基(ji)層的員工(gong)每年(nian)(nian)(nian)接(jie)受(shou)(shou)不少于320小(xiao)(xiao)時的培(pei)訓(xun)，餐廳的初級經理每年(nian)(nian)(nian)接(jie)受(shou)(shou)不少于328小(xiao)(xiao)時的培(pei)訓(xun)，餐廳的中高級經理每年(nian)(nian)(nian)接(jie)受(shou)(shou)不少于350小(xiao)(xiao)時培(pei)訓(xun)，累計在(zai)培(pei)訓(xun)上(shang)每年(nian)(nian)(nian)投(tou)入資金(jin)上(shang)千萬。