華中地區知名團餐服務供應商,以團餐服務為主,集餐飲、食材配送、集體用餐配送、商超、物業管理等服務為一體的多元大型后勤服務集團公司。
武漢華工后勤(qin)管理(li)(li)(li)(li)有限公(gong)(gong)司成立于2005年,是(shi)一家總(zong)部位(wei)于以團餐為主(zhu),集(ji)餐飲、食(shi)材(cai)配(pei)送、集(ji)體用餐配(pei)送、商超、物業管理(li)(li)(li)(li)等(deng)服(fu)務(wu)為一體的多元化(hua)、大(da)型后勤(qin)服(fu)務(wu)集(ji)團公(gong)(gong)司,注冊(ce)資本5000萬元。公(gong)(gong)司現已通過ISO22000食(shi)品安全(quan)管理(li)(li)(li)(li)體系(xi)認證(zheng)(zheng)、ISO9001質量管理(li)(li)(li)(li)體系(xi)認證(zheng)(zheng)、ISO14000環境管理(li)(li)(li)(li)體系(xi)、ISO18000職(zhi)業安全(quan)管理(li)(li)(li)(li)體系(xi)認證(zheng)(zheng)以及(ji)HACCP體系(xi)認證(zheng)(zheng)。公(gong)(gong)司現有直接經營(ying)服(fu)務(wu)的實(shi)體300余家,服(fu)務(wu)對象涵蓋大(da)中專院校(xiao)、部隊單位(wei)、大(da)型醫院、銀行、科研院所、高新企業、中小(xiao)學等(deng)眾多領域(yu),經營(ying)區域(yu)涉(she)及(ji)湖北、貴州、江蘇(su)、山東、河南(nan)、安徽、廣(guang)西(xi)等(deng)十(shi)幾個省市的數十(shi)個地市。
在(zai)十余年(nian)的(de)(de)(de)發(fa)展中(zhong),公司開創的(de)(de)(de)多業(ye)態餐(can)飲(yin)服務(wu)(wu)體系、標準(zhun)化(hua)(hua)食(shi)堂管(guan)理(li)體系和(he)(he)集中(zhong)采購、集中(zhong)加(jia)工、集中(zhong)配送現代化(hua)(hua)物流體系,鑄就(jiu)了公司核(he)心競(jing)爭(zheng)力,引(yin)導著行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展方向。為(wei)適應團餐(can)行(xing)業(ye)發(fa)展的(de)(de)(de)新(xin)形(xing)勢和(he)(he)新(xin)要(yao)求,公司針對服務(wu)(wu)單(dan)位的(de)(de)(de)不(bu)同(tong)類型設置高(gao)校(xiao)、中(zhong)小學、機關、企業(ye)、醫(yi)療五大(da)(da)餐(can)飲(yin)事業(ye)部,分(fen)別為(wei)大(da)(da)中(zhong)專院(yuan)校(xiao)師生、中(zhong)小學生、機關、高(gao)新(xin)企業(ye)、醫(yi)院(yuan)提供專業(ye)的(de)(de)(de)團餐(can)服務(wu)(wu),細分(fen)行(xing)業(ye)領域,以專業(ye)人做專業(ye)事,深入鉆研(yan)和(he)(he)探索,形(xing)成了專業(ye)化(hua)(hua)、規范化(hua)(hua)、標準(zhun)化(hua)(hua)的(de)(de)(de)管(guan)理(li)團隊(dui)和(he)(he)管(guan)理(li)模式。
公(gong)司所托管經營(ying)的(de)各類(lei)食(shi)堂,能為(wei)就餐(can)(can)者提供(gong)蒸(zheng)、煮、燒(shao)(shao)、烤、煎、炸、炒(chao)(包括風味小(xiao)吃、大眾(zhong)面食(shi)、自選餐(can)(can)、經濟快餐(can)(can)、小(xiao)炒(chao)、水(shui)煮、燒(shao)(shao)烤、湯(tang)煲、休閑食(shi)品(pin)(pin)、鹵菜(cai)(cai)制品(pin)(pin))等十幾個系列400多(duo)種質(zhi)優價廉的(de)主副食(shi)品(pin)(pin)種,形成(cheng)了高、中、低檔成(cheng)龍(long)配套,中、西餐(can)(can)和地(di)方特色(se)餐(can)(can)飲相得(de)益(yi)彰的(de)供(gong)餐(can)(can)格局(ju),能充分滿足各地(di)區(qu)不(bu)同層次進餐(can)(can)者的(de)需求(qiu)。公(gong)司通(tong)過創新烹飪方法、改革加(jia)工(gong)工(gong)藝和科學編(bian)制菜(cai)(cai)譜等手(shou)段(duan),特別是對(dui)我國傳統的(de)中餐(can)(can)團膳加(jia)工(gong)方式進行脫胎換骨(gu)的(de)改革,做(zuo)到精細(xi)加(jia)工(gong),粗(cu)菜(cai)(cai)精做(zuo),精菜(cai)(cai)細(xi)做(zuo),現做(zuo)現賣,提高飯菜(cai)(cai)口味、品(pin)(pin)質(zhi)與檔次,實現了家庭化(hua)的(de)烹飪口味和要(yao)求(qiu),不(bu)斷追求(qiu)顧(gu)客(ke)的(de)滿意度和認同度。
公(gong)司特(te)別注重高素質人(ren)才(cai)(cai)的(de)(de)(de)引進和(he)員工技能的(de)(de)(de)培訓(xun)(xun),采取內訓(xun)(xun)和(he)外(wai)訓(xun)(xun)的(de)(de)(de)模(mo)式(shi),每年(nian)(nian)進行幾(ji)千人(ren)次各(ge)種(zhong)形式(shi)的(de)(de)(de)教育與培訓(xun)(xun),開(kai)辦(ban)食堂(tang)經(jing)(jing)理(li)、總廚(chu)、總管培訓(xun)(xun)班,開(kai)展崗(gang)位練兵、技能大(da)賽等多種(zhong)特(te)色輪訓(xun)(xun),每年(nian)(nian)組織廚(chu)師定晉級(ji)考試,培養了1000多名懂經(jing)(jing)營、善管理(li)的(de)(de)(de)高素質餐飲管理(li)人(ren)才(cai)(cai)和(he)技術人(ren)才(cai)(cai),為企業的(de)(de)(de)發展提供了強大(da)的(de)(de)(de)人(ren)才(cai)(cai)支撐。
公(gong)司(si)總部設有專業的(de)(de)供(gong)應(ying)鏈(lian)公(gong)司(si),同時在各(ge)區域建立聯(lian)采(cai)中(zhong)心(xin),與周(zhou)邊(bian)農村合作(zuo)(zuo)社建立了(le)穩定的(de)(de)蔬菜種植(zhi)、供(gong)應(ying)合作(zuo)(zuo)關(guan)系(xi),實行(xing)基地種植(zhi)、集(ji)(ji)中(zhong)采(cai)購,全程監控保(bao)障(zhang)食(shi)品(pin)從田(tian)間到餐(can)(can)桌的(de)(de)安全、健康、營養(yang)。公(gong)司(si)擁有一(yi)個8000多平方米、日供(gong)近20000份(fen)中(zhong)式快(kuai)餐(can)(can)的(de)(de)“中(zhong)央加工(gong)廚房(fang)”和“半成(cheng)品(pin)與成(cheng)品(pin)加工(gong)中(zhong)心(xin)”。 同時,正在二期建設的(de)(de)占(zhan)地80畝(mu)的(de)(de)食(shi)品(pin)工(gong)業園,將打造集(ji)(ji)食(shi)品(pin)加工(gong)配送、倉儲物(wu)流于一(yi)體(ti)的(de)(de)全供(gong)應(ying)鏈(lian)體(ti)系(xi)。公(gong)司(si)作(zuo)(zuo)為餐(can)(can)飲服(fu)務供(gong)應(ying)商(shang),圓滿完成(cheng)第(di)十五(wu)屆湖北省運動會(hui)、貴(gui)州省第(di)十屆運動會(hui)、第(di)七屆世界軍人(ren)運動會(hui)等大型(xing)賽事活動的(de)(de)餐(can)(can)飲保(bao)障(zhang)任務。
“鵬飛(fei)萬里,鳳翥九霄”,竭誠為客戶服(fu)務,實現公司千(qian)家(jia)連鎖(suo),把公司打造成強大的(de)后勤服(fu)務企業是華工后勤人(ren)共同(tong)的(de)追(zhui)求(qiu)。