魔(mo)芋(yu)果凍是一道美食，制作材料主要(yao)有(you)魔(mo)芋(yu)塊、山(shan)楂粉等。
魔(mo)芋(yu)(yu)是(shi)由魔(mo)芋(yu)(yu)根莖制成，其主要成分是(shi)含(han)有(you)(you)魔(mo)芋(yu)(yu)素(su)的(de)多糖類。魔(mo)芋(yu)(yu)素(su)跟普通糖類不(bu)一樣，它無法被(bei)消化酵素(su)分解(jie)，所以不(bu)能被(bei)利用(yong)作為熱量(liang)，且其具有(you)(you)類似海綿的(de)作用(yong)，遇水膨脹，使人容易產生飽腹感，進而(er)達到減肥的(de)目(mu)的(de)。
藥材山楂粉10克(ke)食材魔(mo)芋塊100克(ke)、瓊脂粉10克(ke)調味料蜂蜜(mi)適(shi)量
1、魔芋(yu)切小片，放(fang)入(ru)瓊脂粉中，先加水(shui)煮軟(ruan)，再(zai)加入(ru)山楂粉攪拌(ban)均勻(yun)，然后放(fang)入(ru)小杯內，待其凝固。
2、食用前(qian)淋上蜂蜜即(ji)可。
我心明亮
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