麥麗素是一種里面充滿真空微孔的麥芽糊精、外面包裹著巧克力的產品。由于廉價且香甜可口,麥麗素是許多80后、90后在童年時的流行零食之一。此食(shi)(shi)品常作為電影(ying)道具用(yong)于(yu)拍攝(she)電影(ying)以及電視劇中的(de)人物所食(shi)(shi)用(yong)的(de)毒(du)藥或者解(jie)毒(du)丸使用(yong)。
剛開始(shi)含入口的(de)時(shi)候有一股純(chun)粹的(de)巧(qiao)克(ke)力味(wei)(wei),而(er)(er)后隨(sui)之而(er)(er)來的(de)是類似于濃郁的(de)奶味(wei)(wei)。嚼食時(shi)巧(qiao)克(ke)力混(hun)著奶香味(wei)(wei)要優(you)于含在口里慢慢融化(hua)。
麥(mai)麗素是(shi)巧克力(li)和乳糖(tang)的合成品,不(bu)能大(da)量食用,其能量較高,易在人(ren)體(ti)內形成脂肪。
比一般(ban)巧克力便宜,90年代0.5元(yuan)一包,內地大部分地區每(mei)包3~4元(yuan),部分小店(dian)1~2元(yuan)。
大約(yue)每100克(ke)(ke)產生(sheng)2133千焦能量(liang),4.1克(ke)(ke)蛋白質,26.3克(ke)(ke)脂(zhi)肪,64.1克(ke)(ke)碳水化合(he)物(wu),108毫(hao)克(ke)(ke)鈉。