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基本介紹

詞目：零食

拼(pin)音： líng shí

注(zhu)音： ㄌㄧㄥˊ ㄕㄧˊ

英文：snack

解釋：正常(chang)飯食以(yi)外的小吃。

例(li)句：冰心《寄小讀者(zhe)》二九：“我從病后是不吃零食的(de)。”丁玲《松子》：“在(zai)白(bai)天(tian)的(de)時候，這里常有一些賣零食的(de)小擔。”

人(ren)們可以(yi)通過一(yi)日(ri)(ri)三(san)餐(can)來滿(man)足對(dui)營(ying)(ying)養(yang)素的(de)(de)生理需(xu)要(yao)，沒有(you)(you)必(bi)要(yao)再去(qu)吃零(ling)(ling)食。但(dan)在某些特殊(shu)情(qing)況(kuang)下，吃一(yi)些零(ling)(ling)食對(dui)身體(ti)會有(you)(you)好處。下面就舉幾個例子來加(jia)以(yi)說明：老(lao)年(nian)(nian)人(ren)，適(shi)當吃些零(ling)(ling)食對(dui)身體(ti)健康有(you)(you)益處。為什么呢?因(yin)為老(lao)年(nian)(nian)人(ren)的(de)(de)消(xiao)化系統功能(neng)(neng)減(jian)退，如胃液分泌(mi)(mi)減(jian)少及消(xiao)化道(dao)(dao)各(ge)種消(xiao)化酶分泌(mi)(mi)減(jian)退，導致消(xiao)化和吸(xi)收(shou)功能(neng)(neng)在一(yi)定程度(du)上(shang)降低。在這(zhe)種情(qing)況(kuang)下，如果仍然是一(yi)日(ri)(ri)三(san)餐(can)，就不能(neng)(neng)滿(man)足老(lao)年(nian)(nian)人(ren)對(dui)營(ying)(ying)養(yang)素的(de)(de)需(xu)要(yao)。因(yin)為消(xiao)化機能(neng)(neng)減(jian)退，每餐(can)吃得飽(bao)一(yi)時難以(yi)消(xiao)化吸(xi)收(shou)，給胃腸道(dao)(dao)帶來較多負(fu)(fu)擔，常常會出(chu)現(xian)消(xiao)化不良的(de)(de)癥(zheng)狀。如果每餐(can)吃七成或(huo)八成飽(bao)，在兩(liang)餐(can)之(zhi)間感到餓了，吃一(yi)點易消(xiao)化、富于(yu)營(ying)(ying)養(yang)的(de)(de)零(ling)(ling)食，既保(bao)證老(lao)年(nian)(nian)人(ren)的(de)(de)正常營(ying)(ying)養(yang)需(xu)要(yao)，又(you)不會給胃腸造成過重(zhong)負(fu)(fu)擔。

戰勝美(mei)食誘惑的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)個方(fang)法是保(bao)證(zheng)它們(men)不(bu)會在(zai)你(ni)(ni)(ni)觸手可及的(de)(de)(de)地方(fang)出(chu)現(xian)(xian)。想(xiang)(xiang)想(xiang)(xiang)吧，如果(guo)你(ni)(ni)(ni)的(de)(de)(de)辦(ban)公桌、櫥柜、書桌抽(chou)屜或者其他地方(fang)放滿了酸(suan)角糕、糖果(guo)、巧克力那你(ni)(ni)(ni)要時刻準備著跟(gen)自己的(de)(de)(de)欲望作斗爭了。購(gou)物的(de)(de)(de)時候別(bie)(bie)(bie)忘了買一(yi)(yi)(yi)些胡蘿卜、芝(zhi)士、果(guo)仁、新鮮水果(guo)、瓜子、蘋果(guo)醬(jiang)、酸(suan)奶(nai)和(he)全(quan)麥餅(bing)干。把這些既健康又輕便的(de)(de)(de)零(ling)食放在(zai)你(ni)(ni)(ni)周圍，可以防止你(ni)(ni)(ni)一(yi)(yi)(yi)時控制不(bu)住自己的(de)(de)(de)嘴。另外一(yi)(yi)(yi)部分想(xiang)(xiang)吃東(dong)西的(de)(de)(de)驅動力來自于你(ni)(ni)(ni)已經形成的(de)(de)(de)吃零(ling)食習慣，在(zai)肚子并不(bu)餓的(de)(de)(de)時候也會特別(bie)(bie)(bie)想(xiang)(xiang)吃一(yi)(yi)(yi)塊巧克力奶(nai)油蛋糕或一(yi)(yi)(yi)杯(bei)草莓新地，因此(ci)你(ni)(ni)(ni)要嘗試去(qu)發現(xian)(xian)自己的(de)(de)(de)弱點。問一(yi)(yi)(yi)下(xia)(xia)你(ni)(ni)(ni)自己：“在(zai)什么(me)情況下(xia)(xia)我(wo)會特別(bie)(bie)(bie)想(xiang)(xiang)吃東(dong)西呢？”

菜品特色

糖果

糖果是(shi)以(yi)白砂糖、粉糖漿(淀或(huo)(huo)其它(ta)食(shi)糖)或(huo)(huo)允許使用的(de)甜味(wei)劑,食(shi)用色素(su)為(wei)主要(yao)原料，按一定(ding)生產(chan)工藝要(yao)求加工制(zhi)成(cheng)的(de)固態(tai)(tai)或(huo)(huo)半(ban)固態(tai)(tai)甜味(wei)食(shi)品。

小食品

小食品花樣繁多，大致可歸為(wei)以下幾類：

1．涼果(guo)蜜(mi)餞類：如話梅、涼果(guo)、蜜(mi)餞、果(guo)脯、瓜果(guo)干、酸角糕(gao)等。

2．膨化(hua)食品(pin)類：如蝦條、薯片(pian)、魷魚(yu)酥(su)、蔬菜圈、爆米花等(deng)等(deng)。

3．肉干魚干類：如牛(niu)肉干、牛(niu)肉脯、豬肉粒(li)、魚片等。

4．口香糖類。

5．果凍類。

6．干(gan)果類：如花生、瓜子(zi)、開心果、核桃仁、杏(xing)仁、榛子(zi)等。

休閑食品

休(xiu)(xiu)閑(xian)(xian)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(leisure food)其(qi)實(shi)也(ye)是(shi)(shi)快速消(xiao)費品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)一類，是(shi)(shi)在人們(men)閑(xian)(xian)暇、休(xiu)(xiu)息時所(suo)吃的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)。最貼切的(de)(de)解釋是(shi)(shi)吃著玩的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)．主要(yao)分(fen)類有：酸角糕，干果(guo)，膨(peng)化食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)，糖(tang)果(guo)，肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)等．隨(sui)著生活水平(ping)的(de)(de)提高，休(xiu)(xiu)閑(xian)(xian)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)一直深受廣大(da)人民群眾喜愛的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)。走進超市，就會看到果(guo)脯、酸角、薯(shu)片(pian)、、杏仁、開心果(guo)、魚片(pian)、肉(rou)干、五香(xiang)炸肉(rou)等休(xiu)(xiu)閑(xian)(xian)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)。休(xiu)(xiu)閑(xian)(xian)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)正(zheng)在逐漸升格成為(wei)百姓(xing)日常的(de)(de)必需消(xiao)費品(pin)(pin)(pin)，隨(sui)著經濟的(de)(de)發展和消(xiao)費水平(ping)的(de)(de)提高，消(xiao)費者對于休(xiu)(xiu)閑(xian)(xian)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)數量(liang)和品(pin)(pin)(pin)質的(de)(de)需求不斷(duan)增長(chang)。

干果

通常指有硬(ying)殼而水分少的(de)一種果實(像蒴果或瘦果，如核桃(tao))或曬干后的(de)水果。

飲品沖劑

通常(chang)用來(lai)解渴、提(ti)供營養或提(ti)神(shen)的液體。比(bi)如：各種咖啡(fei)奶茶飲(yin)品、各種飲(yin)料和(he)飲(yin)品沖劑。

豆制品

豆制品是以大(da)豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要(yao)原料，經(jing)加(jia)工而成(cheng)的食品。主要(yao)有(you)豆腐干、綠豆糕、豆漿(jiang)、豆奶、豆腐腦、紅豆糕。

海鮮制品

如海苔(tai)，魷魚絲，和各種(zhong)魚脯。

肉類制品

如各種(zhong)鳳爪子、雞腿、鴨腿、豬肉脯等肉脯。

巧克力

巧克力里面含(han)有的能量為1870千焦(jiao)，不宜多吃(chi)，吃(chi)多了發胖。

面包

面(mian)包也(ye)是屬于零(ling)食的(de)一(yi)種(zhong)，可給(gei)腦神經傳達信息的(de)食物，建議在早晨(chen)使用面(mian)包。

罐裝零食

零食的一種，包裝(zhuang)方式為(wei)罐(guan)裝(zhuang)。

其他信息

要求

1、不要(yao)讓零食喧賓奪(duo)主

人體所需要(yao)的營養物(wu)質主要(yao)通過(guo)一(yi)(yi)日三餐(can)獲得(de)，零(ling)食只(zhi)能是一(yi)(yi)種補充，因此零(ling)食不能無節制地吃(chi)(chi)許多兒童零(ling)食不離(li)口(kou)，走路時(shi)(shi)吃(chi)(chi)、做(zuo)作業時(shi)(shi)吃(chi)(chi)、看(kan)電視時(shi)(shi)吃(chi)(chi)、聊天時(shi)(shi)還(huan)吃(chi)(chi)。這樣吃(chi)(chi)零(ling)食不僅影響(xiang)了(le)正餐(can)，甚至還(huan)以零(ling)食代替了(le)正餐(can)。

我們(men)(men)知道，人(ren)體消化(hua)系(xi)統的(de)(de)(de)工作是有(you)(you)規律的(de)(de)(de)。當進(jin)食(shi)(shi)食(shi)(shi)物(wu)達到一(yi)定(ding)數量后(hou)，胃(wei)部(bu)就會出現(xian)飽足(zu)感。此時(shi)，我們(men)(men)對食(shi)(shi)物(wu)就不(bu)會再有(you)(you)欲(yu)望。過一(yi)段時(shi)間之后(hou)(一(yi)般(ban)2~4個小時(shi))，胃(wei)里的(de)(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)基(ji)本(ben)排空(kong)，胃(wei)腸(chang)就要(yao)加(jia)快(kuai)蠕動(dong)，胃(wei)液(ye)、腸(chang)液(ye)和膽汁就要(yao)加(jia)快(kuai)分泌，這就給大(da)腦發出了信號——我餓了。此時(shi)，人(ren)就會出現(xian)饑(ji)餓感，我們(men)(men)就需要(yao)進(jin)餐。但對那些零食(shi)(shi)不(bu)離口的(de)(de)(de)孩(hai)子來(lai)說，他們(men)(men)的(de)(de)(de)胃(wei)里不(bu)斷有(you)(you)食(shi)(shi)物(wu)進(jin)入，總不(bu)能被排空(kong)。這樣(yang)，在(zai)吃正(zheng)餐時(shi)，他們(men)(men)就會缺乏食(shi)(shi)欲(yu)，吃得很(hen)少(shao)甚至根本(ben)就不(bu)吃。由于正(zheng)餐進(jin)食(shi)(shi)太少(shao)，很(hen)快(kuai)又會出現(xian)饑(ji)餓，他們(men)(men)就要(yao)再吃零食(shi)(shi)。久(jiu)而久(jiu)之，人(ren)體消化(hua)系(xi)統正(zheng)常的(de)(de)(de)工作節律被破壞，消化(hua)功能紊亂，必然會影(ying)響(xiang)他們(men)(men)的(de)(de)(de)身體健康。

2、合理安排吃零(ling)食的時間

兩餐之間，上午(wu)九十點鐘和下(xia)午(wu)三四點鐘，離正餐時間已(yi)有2個多小時。由于兒童代謝較成人快，此時，他(ta)(ta)們可能會出現(xian)輕(qing)微(wei)的饑餓(e)感。如果能夠讓(rang)他(ta)(ta)們適量地吃些(xie)零食(shi)，就會起(qi)到(dao)防止饑餓(e)和增加營養的作用，也不會出現(xian)影響正餐進食(shi)的情況。

3、要(yao)選擇有(you)營養(yang)的(de)食品

要選(xuan)擇(ze)富(fu)有營(ying)養(yang)的食(shi)品作(zuo)為零(ling)食(shi)，如牛奶(nai)、酸奶(nai)、水果(guo)、蛋糕、肉松、牛肉干等。各種(zhong)薯片、話梅干、果(guo)凍等食(shi)品營(ying)養(yang)價值比較(jiao)低，不宜長(chang)期作(zuo)兒童的零(ling)食(shi)。

劣勢

1、不宜吃夜食

零(ling)食(shi)(shi)可以(yi)吃(chi)，但必須講(jiang)求科學(xue)。當前(qian)許多兒童吃(chi)零(ling)食(shi)(shi)的方法不科學(xue)，以(yi)致影響(xiang)了(le)身體(ti)發育。不少孩子在晚餐之后，邊(bian)做(zuo)作(zuo)業邊(bian)吃(chi)零(ling)食(shi)(shi)，或(huo)者邊(bian)看電視邊(bian)吃(chi)零(ling)食(shi)(shi)，更有(you)甚者上床以(yi)后還要吃(chi)零(ling)食(shi)(shi)。這樣進食(shi)(shi)的結(jie)果，必然導致進食(shi)(shi)過量(liang)，而這段時間，孩子又沒有(you)什么體(ti)力活動。長(chang)此以(yi)往，容易導致體(ti)重超標。

2、不(bu)宜(yi)多(duo)吃油炸食品

我國兒童的營(ying)養(yang)特點是：蛋(dan)白質和(he)熱能供給(gei)充足(zu)，脂肪和(he)食鹽過(guo)多(duo)，而鈣、鐵、鋅、維生素(su)(su)A、維生素(su)(su)B2以(yi)及膳食纖維供給(gei)不足(zu)。因此，應當適(shi)當減少(shao)脂肪供給(gei)，而增加礦物質、微(wei)量元素(su)(su)以(yi)及膳食纖維供給(gei)，如多(duo)吃蔬(shu)菜(cai)、水果和(he)粗糧。

孩(hai)子喜歡的小(xiao)食(shi)(shi)品(pin)多(duo)是(shi)油炸食(shi)(shi)品(pin)，脂肪含量太(tai)高(gao)，如炸薯(shu)片、炸薯(shu)條、炸雞腿、炸羊肉串以及干脆面等。脂肪含量過多(duo)的食(shi)(shi)品(pin)還包括奶(nai)油蛋(dan)糕(gao)、冰淇淋、黃油類食(shi)(shi)品(pin)以及各(ge)種果仁(ren)，如花(hua)生、瓜子、核(he)桃等。油炸食(shi)(shi)品(pin)對(dui)食(shi)(shi)物中(zhong)的維生素破壞較多(duo)，不(bu)宜(yi)吃得太(tai)多(duo)。

3、不(bu)宜(yi)過(guo)多食(shi)用高糖食(shi)品

所謂(wei)高糖(tang)食(shi)品不僅包(bao)(bao)括(kuo)加入太多蔗糖(tang)的甜(tian)食(shi)和(he)糖(tang)果，也(ye)包(bao)(bao)括(kuo)以淀粉為主要(yao)成分的食(shi)品，如膨化食(shi)品和(he)餅干(gan)、面包(bao)(bao)，因此這類(lei)食(shi)物要(yao)少(shao)吃。市場(chang)上的無糖(tang)食(shi)品漸(jian)漸(jian)多了起(qi)來，但它并不是(shi)沒有甜(tian)味，而是(shi)用一(yi)種叫木糖(tang)醇的東(dong)西代(dai)替了糖(tang)的甜(tian)味，父母(mu)可給孩子選擇(ze)這類(lei)食(shi)品，既安全也(ye)能滿(man)足寶貝(bei)的口感(gan)。

4、不宜(yi)過(guo)多喝(he)飲料

市(shi)場(chang)上銷售的飲(yin)(yin)料(liao)(liao)絕(jue)大(da)多數含糖(tang)均較高，如各種果汁(zhi)(zhi)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)、碳酸飲(yin)(yin)料(liao)(liao)、茶飲(yin)(yin)料(liao)(liao)。同(tong)時這些(xie)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)還包含可能會(hui)對兒童生長發育造(zao)成不(bu)良影響的色素(su)、香(xiang)精(jing)和(he)防腐劑。有(you)些(xie)兒童飯量不(bu)大(da)，但體(ti)(ti)重(zhong)卻嚴重(zhong)超標(biao)，究其原(yuan)因，原(yuan)來他們(men)每天喝(he)三四瓶飲(yin)(yin)料(liao)(liao)，使糖(tang)攝入量太多，導致(zhi)肥胖。有(you)些(xie)體(ti)(ti)弱(ruo)兒童大(da)量喝(he)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)影響食欲，使正餐(can)食量減少，妨(fang)礙身高、體(ti)(ti)重(zhong)的增長，并可能出現多動、脾(pi)氣暴躁及貧血等癥(zheng)狀，國(guo)外稱(cheng)之為“果汁(zhi)(zhi)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)綜合征”，在(zai)我國(guo)也(ye)相(xiang)當常見。因此我們(men)主張孩子們(men)以喝(he)白開水(shui)為主，可以輔助喝(he)一些(xie)家庭自制的新鮮果汁(zhi)(zhi)和(he)蔬菜汁(zhi)(zhi)(如用(yong)西瓜榨(zha)汁(zhi)(zhi)，用(yong)木瓜榨(zha)汁(zhi)(zhi)和(he)牛奶攪在(zai)一起)，既營養豐富(fu)，又清潔衛生。

5、不宜過多食用冷飲

天(tian)氣(qi)炎熱時(shi)，身(shen)熱如焚，吃(chi)些冷(leng)(leng)飲(yin)(yin)使人(ren)暑熱頓消、心(xin)爽氣(qi)舒，有助于(yu)體(ti)熱消散(san)，對(dui)防暑降溫大有裨益。但是，當前許多兒童(tong)卻吃(chi)冷(leng)(leng)飲(yin)(yin)成癖，冰棍、冰淇(qi)淋可以一(yi)連吃(chi)幾支，每天(tian)喝幾瓶冰凍飲(yin)(yin)料(liao)也屢見不鮮。

大量(liang)食(shi)用冷(leng)(leng)飲(yin)，會(hui)使(shi)胃腸(chang)道溫(wen)度(du)驟降，局部血液循(xun)環(huan)減少，容易(yi)引起消化(hua)功(gong)能(neng)紊亂(luan)，同時還可以誘發經常性的輕微腹痛(tong)。冷(leng)(leng)飲(yin)雖然(ran)也含有一(yi)些營養(yang)(yang)物質，但并(bing)不全面，不符合平衡(heng)膳食(shi)要求，長期嗜食(shi)冷(leng)(leng)飲(yin)必然(ran)影(ying)響(xiang)正常營養(yang)(yang)的攝入，從(cong)而影(ying)響(xiang)生長發育和(he)身(shen)體健康。

6、不宜(yi)以洋快餐充(chong)當零食

麥當勞、肯德基等洋快餐脂(zhi)肪含量太(tai)高，營(ying)養不均衡(缺乏蔬菜、水果)，長期吃對兒(er)童正(zheng)常(chang)生長發育不利，有些兒(er)童常(chang)吃這些食(shi)品從(cong)而造成(cheng)肥胖。因此(ci)給(gei)孩子規(gui)定一(yi)星(xing)期或一(yi)個月去一(yi)次即可，不可天天吃。

7.不宜購買附帶(dai)玩具(ju)的小食品

不(bu)少廠家為了引誘(you)兒童(tong)購買他們的小食品(pin)，在包裝(zhuang)袋內附(fu)帶游(you)戲卡(ka)或各種小飾品(pin)、小玩(wan)具。這(zhe)些附(fu)帶物沒有(you)經過(guo)消毒，不(bu)符(fu)合食品(pin)衛生要求(qiu)，極易傳染疾病。再有(you)這(zhe)些玩(wan)具存在極大的安(an)全隱患，容(rong)易誤吸誤食。我國(guo)已明令禁止食品(pin)中(zhong)附(fu)帶玩(wan)具。

適當原則

零(ling)食是(shi)很多女人的(de)(de)(de)(de)最(zui)愛，開(kai)心的(de)(de)(de)(de)時候吃，不(bu)開(kai)心的(de)(de)(de)(de)時候也在(zai)(zai)吃，為(wei)什么有這(zhe)么大的(de)(de)(de)(de)魔力？心理學家(jia)認為(wei)，從性質上講(jiang)，吃零(ling)食行為(wei)與(yu)自(zi)我(wo)撫(fu)摸行為(wei)的(de)(de)(de)(de)機制是(shi)相同的(de)(de)(de)(de)。吃零(ling)食的(de)(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)(de)并不(bu)僅(jin)僅(jin)在(zai)(zai)于滿(man)足肚子饑餓的(de)(de)(de)(de)需(xu)要(yao)，而(er)在(zai)(zai)于對緊張情(qing)緒(xu)的(de)(de)(de)(de)緩解和(he)內心沖(chong)突的(de)(de)(de)(de)消除。

當食物(wu)與嘴部皮(pi)膚接(jie)觸(chu)時，一(yi)(yi)方(fang)(fang)面它能夠通(tong)過皮(pi)膚神(shen)經將感覺(jue)信息傳遞(di)到(dao)(dao)大(da)腦中(zhong)樞而產(chan)生(sheng)一(yi)(yi)種慰(wei)藉，使(shi)人通(tong)過與外界物(wu)體(ti)的(de)(de)接(jie)觸(chu)而消除內心的(de)(de)孤獨;另(ling)一(yi)(yi)方(fang)(fang)面，當嘴部接(jie)觸(chu)食物(wu)并做(zuo)咀嚼和吞咽運動(dong)的(de)(de)時候(hou)，可以(yi)使(shi)人對(dui)緊張和焦慮的(de)(de)注意中(zhong)心轉移(yi)，在(zai)大(da)腦的(de)(de)攝食中(zhong)樞產(chan)生(sheng)另(ling)外一(yi)(yi)個興(xing)奮(fen)區，使(shi)緊張興(xing)奮(fen)情緒得到(dao)(dao)抑(yi)制，最(zui)終使(shi)身心得以(yi)放松。

要(yao)(yao)在枯燥的辦公空間里坐上七八個小時不(bu)(bu)(bu)是(shi)件(jian)容易的事(shi)，況且還要(yao)(yao)思(si)考問(wen)題，所(suo)以(yi)要(yao)(yao)減輕點(dian)工作(zuo)壓力(li)或者想才思(si)敏捷，大(da)腦(nao)需要(yao)(yao)及時補充(chong)營養(yang)，抽屜里放的那些(xie)小零食就可以(yi)起到作(zuo)用了(le)。含豐富(fu)的營養(yang)素，糖分和(he)脂肪相對較(jiao)低(di)，是(shi)日常理想的零食。比如低(di)脂奶酪、含粗纖維(wei)的餅干(gan)(gan)或一般的巧克力(li)餅干(gan)(gan)、不(bu)(bu)(bu)太甜的面包和(he)三明治(zhi)等(deng)等(deng)。如果不(bu)(bu)(bu)是(shi)很饑餓，提子、杏脯、無花果等(deng)干(gan)(gan)果也(ye)是(shi)很好的選擇(ze)。此外(wai)，還有蘋果片或香蕉片。這些(xie)食物吃(chi)起來又(you)香又(you)脆，但(dan)并非油炸而成，而是(shi)經過(guo)高(gao)溫烘制(zhi)，將水果的水分烘干(gan)(gan)，不(bu)(bu)(bu)僅營養(yang)損失小，脂肪和(he)熱量也(ye)較(jiao)低(di)，多吃(chi)不(bu)(bu)(bu)會導致發胖。

1、葵花子：可以養顏。葵花子含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物(wu)質，其中亞油酸的(de)含量尤為豐富。亞油酸有助于保持(chi)皮(pi)膚(fu)細嫩(nen)，防皮膚(fu)干燥和生成色斑。

2、花生：能防皮膚病。花生中富含的維生素B2，正是中國居民平日膳食中較(jiao)為缺乏的維生素(su)之一。因(yin)此有(you)意多吃些(xie)花生，不僅能(neng)補充日常膳食(shi)中維(wei)生素(su)B2之不足，而且(qie)有助于防治唇裂、眼(yan)睛發紅發癢、脂溢性皮炎等(deng)多種疾病(bing)。

3、核桃：可秀甲。核桃中含有豐富的生長素，能使指甲堅固不易開裂(lie)同時(shi)核桃(tao)中富含植(zhi)物(wu)蛋(dan)白，能促進(jin)指甲(jia)的生長。常吃核桃(tao)，有助(zhu)于指甲(jia)的秀韌。

4、大棗：預防壞血病。棗中維生素C含量十分豐富，被營養學家稱作“活維生素C丸”。膳食中若缺乏維生素C，人就會感(gan)到疲勞倦(juan)怠，甚至產生壞血病(bing)。

5、奶酪：固齒。奶酪是鈣的“富礦”，可使牙齒堅固。營養學家通過研究表明，一個成年人每天吃150克奶酪，有助于(yu)達到人(ren)老牙(ya)不老的目標(biao)。

6、無花果：促進血液循環。無花果中含有一種類似阿司匹林的化學物質。可稀釋血液，增加血液的流動，從而(er)使大腦供(gong)血量充分。

7、南瓜子和開心果：富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、過氧化物等物質，適當食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發。

8、奶(nai)糖：含糖、鈣，適當(dang)進食能(neng)補充(chong)大腦能(neng)量(liang)，令人神爽，皮膚潤澤。

9、巧克力：有使人心情愉(yu)悅(yue)及美容作(zuo)用，能產生如談情說愛時一樣的體內(nei)反(fan)應物(wu)質。

10、芝(zhi)麻糊：有烏(wu)發(fa)、潤發(fa)、養血(xue)之功，對癥吃可(ke)防(fang)治白發(fa)、脫發(fa)，令人(ren)頭發(fa)烏(wu)亮秀美。

11、葡萄干：有益氣、補血、悅顏之(zhi)益，但要注意衛生。

12、薄(bo)荷(he)糖(tang)：能潤喉嚨、除口臭、散(san)火氣，令人神(shen)清(qing)喉爽。

13、柑橘、橙子、蘋果等水果：富含維生素C，能減慢或阻斷黑色素的合成，增白皮膚，屬堿性食品，能使血(xue)液(ye)保持中性(xing)或弱(ruo)堿性(xing)，從而有健身(shen)、美容作用。

14、牛肉(rou)干、烤魚片：富含蛋白質、鐵、鋅等，適量進食令人肌膚(fu)紅潤(run)。

15、乳(ru)飲料：含有三分之一的牛(niu)奶，有時還強化維生素和微(wei)量元素，是富有營養的飲料之一。

16、番(fan)茄(qie)(qie)：番(fan)茄(qie)(qie)含(han)有豐富的胡蘿卜(bu)素(su)、維生素(su)C和B族維生素(su)。。

17、香蕉：香蕉含(han)豐富的鉀及維生素A、C，蛋(dan)白質和脂肪含(han)量低(di)。

18、紅豆(dou)：可(ke)增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，所含(han)纖維素可(ke)幫助排泄體(ti)內(nei)水分、脂肪等。

19、西瓜：西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜(tian)又沙(sha)、水(shui)分十足的西瓜，癥狀會馬(ma)上改善(shan)。

20、沙田(tian)柚：卡路里低，含鉀(jia)量豐富。

21、芹菜：芹菜含有大量的膠質(zhi)性碳酸鈣(gai)，可補充所需(xu)的鈣(gai)質(zhi)。

22、菠蘿：菠蘿含用大量的(de)果糖，葡萄糖，維(wei)生素(su)A、B、C，磷，檸檬酸和(he)蛋白(bai)酶(mei)等物。

23、獼猴桃：獼猴桃營養豐富，美味可口。果實中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且還每百克果肉含維生素400毫(hao)克，比柑橘高(gao)近9倍。鮮果酸甜適度，清香爽口。

24、板栗：板栗富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素等多種營養成分，有補腎強筋、健(jian)(jian)脾(pi)養胃(wei)、活血止血之功效。孕媽咪(mi)常吃板栗既可以(yi)健(jian)(jian)身壯骨，利(li)于胎兒(er)的(de)健(jian)(jian)康發育(yu)，又可以(yi)消(xiao)除(chu)自(zi)身的(de)疲憊。

25、人參：如果疲勞到了一定程度，可能就需要補充一些具有良好滋補作用的營養品如人參、銀耳等，可以達到補氣(qi)活血、改善神經系統、減輕疲勞的功效(xiao)。

26、水煮毛豆：毛豆中的異黃酮可以預防乳癌。毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。水煮毛豆鮮嫩甜美，而沒有經過可怕的(de)加工流(liu)程(cheng)。

減肥

因為(wei)吃(chi)零食能(neng)滿足肚子饑(ji)餓的(de)需要，從而正餐的(de)攝取(qu)量減少，而達到減肥(fei)的(de)目的(de)。

很多(duo)女孩(hai)子都認(ren)為(wei)零食(shi)是(shi)她們(men)減(jian)肥(fei)(fei)最(zui)大的(de)障礙，即(ji)使不(bu)餓也喜(xi)歡嘴里(li)嚼點什么東西。而根據美國最(zui)大的(de)減(jian)肥(fei)(fei)網站weightwatches做的(de)調查(cha)顯(xian)示(shi)，肥(fei)(fei)胖的(de)一個主要因素就是(shi)亂吃(chi)零食(shi)。零食(shi)雖小卻不(bu)敢小覷，為(wei)此我們(men)邀請到前美國高級私人減(jian)肥(fei)(fei)專(zhuan)家、現秀體體重管理顧問金山我們(men)剖析吃(chi)零食(shi)所蘊含的(de)大秘密。

正確(que)(que)食(shi)(shi)(shi)用(yong)零食(shi)(shi)(shi)不(bu)(bu)僅不(bu)(bu)會發(fa)胖(pang)，還有(you)助于減肥。所以首先你需(xu)要了(le)解(jie)自己在一(yi)天哪(na)(na)個(ge)時(shi)段特別想吃零食(shi)(shi)(shi)。許(xu)多(duo)人都(dou)發(fa)現午(wu)餐(can)和晚(wan)餐(can)之(zhi)間(jian)的(de)時(shi)間(jian)間(jian)隔(ge)實(shi)在太長了(le)，下午(wu)兩(liang)三(san)點(dian)的(de)時(shi)候覺(jue)得特別想咀嚼點(dian)東西；其(qi)他(ta)的(de)人則(ze)有(you)可能會在上(shang)午(wu)產(chan)生進食(shi)(shi)(shi)的(de)欲(yu)望；還有(you)一(yi)些人會覺(jue)得在睡覺(jue)前吃點(dian)東西能讓他(ta)們(men)更放松(song)，也更有(you)利(li)于他(ta)們(men)的(de)睡眠。無論你是屬于哪(na)(na)種(zhong)類型的(de)，都(dou)需(xu)要預先計劃(hua)以確(que)(que)保(bao)科(ke)學食(shi)(shi)(shi)用(yong)零食(shi)(shi)(shi)，而且(qie)還不(bu)(bu)會發(fa)胖(pang)。

1.預(yu)先準(zhun)備好(hao)自己的零食。

如果(guo)等到你渴望吃(chi)東(dong)西的(de)時候再去買零食(shi)，那將會使你陷入麻煩。因(yin)為在饑餓(e)的(de)狀態下，人們就會憑一時的(de)興致(zhi)選擇食(shi)物(wu)(wu)，而且還(huan)會貪圖便利(li)，這就有可(ke)能(neng)導致(zhi)所選擇的(de)食(shi)物(wu)(wu)不能(neng)真正滿足身體的(de)需要。

2.如果非要把(ba)零(ling)(ling)食(shi)帶回(hui)家，可(ke)以考慮把(ba)自己(ji)第二(er)天需要吃(chi)的零(ling)(ling)食(shi)預先包裝好。

依據自己(ji)一天所消耗(hao)食(shi)物(wu)(wu)的(de)量，為自己(ji)確定(ding)一個合理的(de)零(ling)食(shi)食(shi)用量。如果你參加(jia)了(le)某(mou)個減肥(fei)計劃，那可(ke)能就(jiu)要對你每天需要消耗(hao)的(de)食(shi)物(wu)(wu)的(de)量給于一定(ding)的(de)限制。

3.不要把零食放在一起，餓(e)了就(jiu)去吃一點。

在你(ni)不餓的(de)時候把零(ling)(ling)食(shi)分(fen)裝(zhuang)在一些固(gu)定的(de)容器中，這樣能夠(gou)更真實地反映你(ni)食(shi)用的(de)零(ling)(ling)食(shi)量(liang)(liang)。預先分(fen)裝(zhuang)的(de)方法也許無(wu)法確保你(ni)永遠不會食(shi)用過量(liang)(liang)的(de)零(ling)(ling)食(shi)，但(dan)至(zhi)少當你(ni)吃得(de)足夠(gou)多的(de)時候，它可(ke)以發出準確的(de)信(xin)號來提醒(xing)你(ni)。

4.在吃零食(shi)之前可以喝一杯水或茶，這一點也非常重(zhong)要。

當你覺得饑餓時(shi)，有可能只是因為你的(de)身(shen)體缺水(shui)。而(er)且茶水(shui)也可以占據胃(wei)的(de)空間，從而(er)使你少吃一點零食。

隱患

一、色素過量

一(yi)些(xie)食(shi)(shi)品(pin)生產單位(wei)為了追求零食(shi)(shi)的“相(xiang)貌(mao)”好看，往往過量(liang)使(shi)用人工合(he)成色(se)(se)素(su)，比如膨化(hua)食(shi)(shi)品(pin)、糖(tang)果(guo)等。但(dan)人工合(he)成色(se)(se)素(su)對(dui)人體的風險高于(yu)天然(ran)色(se)(se)素(su)，消(xiao)費者(zhe)如果(guo)長期(qi)或(huo)一(yi)次(ci)性(xing)大量(liang)食(shi)(shi)用色(se)(se)素(su)含量(liang)超標的食(shi)(shi)品(pin)，可能會造成腹瀉等癥(zheng)狀，尤(you)其對(dui)兒童的健康發育(yu)危害很大。天然(ran)色(se)(se)素(su)安全但(dan)成本高，很多企業舍不得用。

二、防腐劑超標

食(shi)品(pin)(pin)防腐(fu)(fu)劑是保證(zheng)食(shi)品(pin)(pin)在運輸、儲存時的防腐(fu)(fu)需要而加入食(shi)品(pin)(pin)中的天然或化學合(he)成物質。如苯(ben)甲酸(suan)(suan)、山(shan)梨酸(suan)(suan)鉀(jia)和(he)亞(ya)硝酸(suan)(suan)鹽等，攝入過多(duo)會在一定(ding)程度(du)上抑制骨骼生長(chang)，危(wei)害腎臟(zang)、肝臟(zang)的健康。

三、糖精過量

為了提(ti)高甜度，在(zai)蜜(mi)餞(jian)、雪糕(gao)(gao)、糕(gao)(gao)點以(yi)及餅干(gan)等食品中可能加入過量(liang)糖(tang)精，帶來腸胃不適，也(ye)會(hui)引(yin)起肝臟代謝問題，糖(tang)精鈉經水解后還會(hui)形成有致癌威(wei)脅的環乙胺。

四、高鹽、高糖

話梅、豆(dou)腐干等零(ling)食中含(han)有(you)大量的(de)鹽(yan)或糖，會(hui)增(zeng)加腎(shen)臟負擔，并對心血(xue)管系統造成威脅。在歐美(mei)市場(chang)上，注明“不含(han)糖”、“不含(han)鹽(yan)”的(de)食物(wu)會(hui)更受歡迎。

五(wu)、大(da)量反(fan)式(shi)脂肪酸(suan)

市場上(shang)大部分糕(gao)點(dian)、冰淇(qi)淋、餅干配(pei)料表中都(dou)含有“植物奶(nai)油(you)”和“植物黃(huang)油(you)”，這(zhe)其中就含大量反式脂肪酸，過(guo)多(duo)攝入會損害(hai)少年兒童的智力、危(wei)害(hai)心臟，還會導(dao)致不孕。

辦公室零食

辦公室一族往(wang)往(wang)會(hui)加班，可(ke)是你的(de)肚子會(hui)抗議，不妨來點小零食，增加飽腹感，且不易發胖，還(huan)不快(kuai)去買!

1.酸角糕

酸(suan)角(jiao)糕的(de)(de)原料具有(you)清(qing)(qing)涼解暑、止渴去火、清(qing)(qing)熱解毒、消除(chu)咽喉疼痛、除(chu)積消食(shi)、止咳化(hua)痰等(deng)作(zuo)用(yong)，可以說能夠(gou)起(qi)到為身(shen)體解壓的(de)(de)作(zuo)用(yong)。這(zhe)樣的(de)(de)背(bei)景下，我們挖掘到了“這(zhe)個詞匯，它在傣(dai)語(yu)中是(shi)“陽光清(qing)(qing)新(xin)帥(shuai)(shuai)小(xiao)(xiao)伙(huo)”。“陽光清(qing)(qing)新(xin)”是(shi)沒(mei)有(you)壓力(li)的(de)(de)、是(shi)輕松的(de)(de)。“小(xiao)(xiao)伙(huo)”抗壓力(li)強。“”讀起(qi)來(lai)是(shi)比(bi)較有(you)趣的(de)(de)。傣(dai)族人(ren)給(gei)人(ren)快(kuai)樂清(qing)(qing)新(xin)，沒(mei)有(you)壓力(li)的(de)(de)感覺。是(shi)云南的(de)(de)一(yi)家(jia)休閑食(shi)品公司，其“”系列(lie)產品也是(shi)一(yi)種主產于云南玉溪的(de)(de)綠色(se)健康(kang)食(shi)品。云南水土環境優越，盛產很多(duo)美(mei)味的(de)(de)土特產，像酸(suan)角(jiao)、山林果，等(deng)。原意(yi)是(shi)指(zhi)傣(dai)族對小(xiao)(xiao)伙(huo)子(zi)的(de)(de)稱(cheng)謂，意(yi)為陽光、帥(shuai)(shuai)氣、時(shi)尚、健康(kang)的(de)(de)小(xiao)(xiao)伙(huo)。

2.青梅

西梅(mei)的(de)親戚(qi)：含有西梅(mei)的(de)大部分成分，貌(mao)似是(shi)日(ri)本小(xiao)姑娘的(de)最(zui)愛。拋開民族感(gan)情，美(mei)容保健效果不錯的(de)。

3.西梅

傳(chuan)說(shuo)中，最完美(mei)的(de)(de)(de)零食，富含豐富的(de)(de)(de)膳食纖維素和各種微量元素，據說(shuo)，保(bao)(bao)留了(le)鮮(xian)果中除維C之外的(de)(de)(de)全部營養(yang)，集聚(ju)美(mei)容、減肥(fei)、保(bao)(bao)健之功效，加上本身的(de)(de)(de)熱量少少，自(zi)然成為排(pai)名第一的(de)(de)(de)零食。

4.海苔

通(tong)常(chang)來說(shuo)(shuo)，海里(li)的東西脂(zhi)肪、膽固醇含量(liang)都不是很(hen)高(gao)，氨基酸、微量(liang)元素等人類需要(yao)的營養也都很(hen)豐富，海苔也是一樣：熱量(liang)低(di)、纖維高(gao)，富含豐富的維生素B族(zu)，據說(shuo)(shuo)，還能抗(kang)癌。

5.黑巧克力

餓的(de)(de)時(shi)候吃塊黑(hei)巧克(ke)(ke)力(li)，遠比餅干、蛋(dan)糕有效(xiao)且健康。因為(wei)黑(hei)巧克(ke)(ke)力(li)糖量(liang)和(he)脂肪量(liang)低，轉換(huan)成葡萄糖后進(jin)入血(xue)(xue)液(ye)中(zhong)能在(zai)體(ti)內緩緩釋放能量(liang)，長(chang)時(shi)間(jian)解(jie)饑餓。黑(hei)巧克(ke)(ke)力(li)的(de)(de)多(duo)酚可改善(shan)血(xue)(xue)液(ye)循環(huan)、減少(shao)壞膽固醇(chun)量(liang)，有效(xiao)避免氧化及動(dong)脈硬化，降低心(xin)血(xue)(xue)管疾病(bing)及中(zhong)風(feng)幾(ji)率。對(dui)忙碌的(de)(de)上班(ban)(ban)族，黑(hei)巧克(ke)(ke)力(li)中(zhong)的(de)(de)色(se)氨(an)酸有助(zhu)于合成血(xue)(xue)清(qing)素，可以對(dui)抗慢性疲勞癥候群。如果(guo)上班(ban)(ban)心(xin)情(qing)不(bu)佳時(shi)，黑(hei)巧克(ke)(ke)力(li)成分中(zhong)的(de)(de)色(se)氨(an)酸，可幫助(zhu)人體(ti)合成血(xue)(xue)清(qing)素，穩定情(qing)緒(xu)，讓心(xin)情(qing)轉好，是零食又是健康食品！

6.綠豆糕

綠豆味甘，性(xing)涼，有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中(zhong)醫常用來解多種

食物(wu)或藥(yao)物(wu)中毒的一味中藥(yao)。綠(lv)豆富含維生素(su)B族(zu)、葡萄(tao)糖(tang)、蛋白質(zhi)、淀粉酶、氧(yang)化(hua)酶、鐵、鈣、磷(lin)等多種(zhong)成分(fen)，常(chang)飲綠(lv)豆湯能幫(bang)助排泄體內毒素(su)，促進機體的正常(chang)代(dai)謝。許多人在進食油膩、煎(jian)炸(zha)、熱性的食物(wu)之后，很(hen)容易(yi)出現皮(pi)膚癢、暗(an)瘡、痱子等癥狀，這是(shi)由于(yu)濕毒溢于(yu)肌膚所致。綠(lv)豆則具有(you)強(qiang)力解毒功效，可(ke)以解除多種(zhong)毒素(su)。現代(dai)醫(yi)學(xue)研究證(zheng)明，綠(lv)豆可(ke)以降低(di)膽固醇，又有(you)保肝和抗過(guo)敏(min)作用。

綠豆(dou)糕用綠豆(dou)制成，傳(chuan)統醫學(xue)認為(wei)：綠豆(dou)性(xing)味甘(gan)寒，綠豆(dou)糕無毒，有清(qing)熱解毒，祛(qu)暑止渴(ke)、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效

7.燕麥片

燕麥(mai)片(pian)是淀粉類食(shi)物，富含膳食(shi)纖(xian)維(wei)，可(ke)促進腸道(dao)蠕(ru)動，解(jie)饑餓，并可(ke)預(yu)防久坐辦(ban)公室的通病——便秘。此(ci)外，燕麥(mai)片(pian)的高(gao)纖(xian)維(wei)能(neng)(neng)延緩(huan)消化速(su)度，使人體血(xue)糖維(wei)持在較(jiao)高(gao)水平，進而提高(gao)工作效率(lv)。燕麥(mai)具(ju)有降血(xue)脂功(gong)能(neng)(neng)，減少罹患心血(xue)管疾病的危(wei)險。燕麥(mai)成分(fen)中(zhong)的維(wei)生(sheng)素B，有助上班族抗壓，紓解(jie)壓力。

8.水果

含有豐富的(de)維(wei)(wei)生素、礦物(wu)質和(he)膳食纖(xian)維(wei)(wei)，但含蛋(dan)白質、脂(zhi)肪很(hen)少。經常(chang)吃(chi)不(bu)同(tong)種類(lei)的(de)水果(guo)可(ke)增(zeng)進食欲(yu)，幫助消化，治療便秘，對人體(ti)健康(kang)非常(chang)有益(yi)。如果(guo)三頓正餐(can)已吃(chi)了足量(liang)主食，休息時(shi)不(bu)妨吃(chi)個水果(guo)，它們含有豐富的(de)維(wei)(wei)生素C，可(ke)以增(zeng)強人體(ti)免疫力。

9.堅果類食品

女性愛吃零食，在辦公(gong)室里(li)許多女性桌上都備有零食，一(yi)來(lai)兩餐之(zhi)間(jian)可以充饑，二(er)來(lai)工作累了(le)吃點零食還能(neng)提神(shen)。杏仁、花生、瓜子、核桃等(deng)堅果富(fu)含(han)維(wei)生素E，具(ju)有抗氧化(hua)、抗衰老(lao)的(de)作用，更重要的(de)是食用少量(liang)就(jiu)會讓人產生飽腹感，這些(xie)食品是辦公(gong)室白領(ling)的(de)零食第(di)一(yi)選擇。

10.提子

提(ti)子(zi)含豐富維他命C、E，為皮膚提(ti)供抗(kang)氧(yang)化的(de)保護，有效(xiao)的(de)對抗(kang)游離(li)基，減輕了皮膚受外來環境的(de)侵(qin)襲。提(ti)子(zi)是，營養價值很(hen)(hen)高的(de)果品，特(te)別(bie)是：含糖類很(hen)(hen)高，容易產內熱(re)，陰虛內熱(re)，津液虧(kui)損，便秘(mi)者(zhe)不宜食。提(ti)子(zi)營養豐富，糖多(duo)性溫和多(duo)食會(hui)引起內熱(re)、便秘(mi)或腹瀉、煩悶(men)不節等(deng)副作(zuo)用。

11.吃(chi)零食(shi)，釋放(fang)壓力

心理學研(yan)究表明，人(ren)(ren)類或動物(wu)都(dou)有一(yi)種(zhong)(zhong)本能的“皮”饑餓，需(xu)要定期不(bu)斷地撫(fu)摸皮膚(fu)以滿足其(qi)需(xu)要，這種(zhong)(zhong)撫(fu)摸包括自我(wo)(wo)接觸和(he)他人(ren)(ren)撫(fu)摸。嬰兒時期，如果缺乏父母的撫(fu)摸、擁抱和(he)親吻，尤其(qi)是母親的親密行為，會導致(zhi)兒童(tong)成年(nian)后的社會適應(ying)不(bu)良(liang)等身心障礙。當(dang)一(yi)個人(ren)(ren)處于極度緊(jin)張、焦慮(lv)、憂郁(yu)和(he)痛苦(ku)時，會不(bu)自覺地通(tong)過自我(wo)(wo)撫(fu)摸來緩解緊(jin)張，減輕焦慮(lv)，消除內心沖突，保持心理平衡。

心(xin)(xin)理學家認(ren)為：從(cong)性(xing)質(zhi)上講。吃(chi)零(ling)食行(xing)為與自我撫摸行(xing)為的(de)(de)機制也是相(xiang)同的(de)(de)。吃(chi)零(ling)食的(de)(de)目的(de)(de)并不僅僅在于(yu)滿(man)足肚子(zi)饑餓的(de)(de)需要，而(er)在于(yu)，對(dui)緊張情緒的(de)(de)緩解和內心(xin)(xin)沖突的(de)(de)消除(chu)。當(dang)食物(wu)(wu)與嘴部(bu)皮膚接(jie)觸(chu)時，它能夠通(tong)過(guo)皮膚神(shen)經將感覺信息傳遞到大腦中樞而(er)產生一種慰(wei)藉。使(shi)人(ren)通(tong)過(guo)與外界物(wu)(wu)體(ti)的(de)(de)接(jie)觸(chu)而(er)消除(chu)內心(xin)(xin)的(de)(de)孤獨;

當嘴部(bu)接(jie)觸(chu)食(shi)物并做咀嚼和(he)(he)吞咽運(yun)動的時候，使人對緊張和(he)(he)焦(jiao)慮的注意中(zhong)心轉(zhuan)移，在大腦(nao)的攝食(shi)中(zhong)樞產生(sheng)另外一(yi)個興奮灶(zao)，從而使緊張興奮區得(de)到抑制，最(zui)終使身心得(de)以放松(song)。此(ci)外，當夫妻、朋(peng)友和(he)(he)同事相聚時，吃點零食(shi)作為“伴奏”，也有助于(yu)潤滑人際關系、融(rong)洽感情及和(he)(he)諧(xie)氣氛。