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基本介紹

二(er)圣梨外觀近(jin)圓形，果(guo)皮呈黃綠色，果(guo)面潔凈(jing)、光(guang)滑，果(guo)肉為白(bai)色，果(guo)心小(xiao)，肉質細脆多汁(zhi)，味(wei)道香甜。

地域產地

二圣梨地域保護(hu)范圍包括：重(zhong)慶(qing)市巴南區(qu)二圣鎮集體村(cun)(cun)(cun)(cun)、中坪村(cun)(cun)(cun)(cun)、幸(xing)福村(cun)(cun)(cun)(cun)、鄧家壩村(cun)(cun)(cun)(cun)、王(wang)家河村(cun)(cun)(cun)(cun)，重(zhong)慶(qing)市巴南區(qu)雙河口鎮塘灣村(cun)(cun)(cun)(cun)、北(bei)(bei)隘口村(cun)(cun)(cun)(cun)、石門(men)村(cun)(cun)(cun)(cun)、茶店(dian)村(cun)(cun)(cun)(cun)、太坪村(cun)(cun)(cun)(cun)，共計2個鄉鎮，涉(she)及(ji)10個行政村(cun)(cun)(cun)(cun)。地理坐標為(wei)東(dong)經106°46′37″～106°49′19″，北(bei)(bei)緯(wei)(wei)29°25′22″～29°29′01″，東(dong)經106°55′34″～106°56′09″，北(bei)(bei)緯(wei)(wei)29°35′57″～29°36′29″。保護(hu)規模(mo)1173.3公頃，年產量2.6萬噸。

品質特點

4.1 外在(zai)感(gan)官特征 二圣梨(li)外觀近圓(yuan)形，果(guo)皮呈黃綠色，果(guo)面潔凈、光(guang)滑，果(guo)肉(rou)為白色，果(guo)心小，肉(rou)質細脆(cui)多汁，味道(dao)香(xiang)甜。

4.2 內在(zai)品質指標(biao) 二圣梨品質要求：可溶(rong)性固形物(wu)（%）≥13.0；可溶(rong)性糖（%）≥7.0；可滴定酸（%)≤0.30；維生素C（mg/100g）≥4.0。 

4.3 安全要求(qiu) 二圣(sheng)梨產品(pin)質量(liang)安全達到(dao)綠色(se)食品(pin)NY/T844中(zhong)的(de)質量(liang)安全要求(qiu)。

生長環境

2.1 土(tu)壤地貌。二圣梨保護區域(yu)主要(yao)集中在巴南區二圣鎮天坪山和(he)雙河口(kou)鎮羊鹿(lu)山上(shang)，屬于倒置(zhi)低山和(he)丘(qiu)陵地貌，山頂(ding)平坦開闊，海(hai)拔高度(du)在450米-630米，森(sen)林(lin)覆蓋(gai)率(lv)47%，綠(lv)化(hua)率(lv)90%，生(sheng)態環境(jing)優(you)良。梨園土(tu)壤主要(yao)為紫色土(tu)，富含磷、鉀，土(tu)層深厚(hou)肥沃，排水良好，pH6.5-7.2。土(tu)壤肥力與酸堿(jian)度(du)都在梨的最(zui)適宜范圍，有利于二圣梨的優(you)質豐產。

2.2 水文。二圣梨種植區域屬于(yu)五(wu)布河(he)流域，由干流和(he)蘆溝(gou)、鴉(ya)溪河(he)、二圣河(he)3條支流組成，境內小(xiao)溪、山泉眾多(duo)。中坪(ping)村(cun)小(xiao)（一）型(xing)躍進水庫一座(zuo)，庫容(rong)15萬m3以(yi)上。梨園內配套建設有(you)蓄(xu)水池和(he)山坪(ping)塘，水質(zhi)清潔無(wu)污染，達到《綠色食品 產地環境質(zhi)量》（NY/T 391）的(de)要求。

2.3 氣(qi)候。二圣梨種(zhong)植(zhi)區(qu)山地丘陵氣(qi)候特(te)征明顯，四季分明，春早(zao)秋(qiu)遲(chi)，雨熱同步。年(nian)均(jun)氣(qi)溫18.7℃，年(nian)均(jun)無霜期(qi)310天，既無冬春霜凍危(wei)害，又能滿(man)(man)足(zu)早(zao)熟梨花芽休眠(mian)的要求；年(nian)降(jiang)雨量(liang)降(jiang)水量(liang)1200毫米，主(zhu)要集中(zhong)在(zai)5-7月，生長(chang)與果(guo)實發育(yu)期(qi)能滿(man)(man)足(zu)水分需要；年(nian)日(ri)照1300小時，果(guo)實發育(yu)期(qi)間光照充(chong)足(zu)。

榮譽認證

2020年5月20日，入(ru)選2020年第一(yi)批全(quan)國名特優新(xin)農產品(pin)名錄。