種(zhong)植區(qu)主要(yao)河流有怒江(jiang)、瀾(lan)滄江(jiang)、獨龍江(jiang),最高(gao)海拔(ba)5128米,最低海拔(ba)738米。適宜種(zhong)植的海拔(ba)1100~2300米,土壤類型(xing)主要(yao)為紅壤、黃(huang)壤,PH值4.5~6.5;坡度(du)15~35°的山區(qu)、半(ban)山區(qu)和壩區(qu)。種(zhong)植區(qu)屬亞(ya)熱帶山地季風氣候(hou),境內森林覆蓋(gai)率75.31%,雨(yu)水主要(yao)集中(zhong)在6~9月,冬(dong)無嚴寒(han),夏無酷(ku)暑,雨(yu)熱同(tong)季,干(gan)涼(liang)同(tong)期(qi),冬(dong)春多(duo)干(gan)旱(han),山高(gao)多(duo)霧,立體(ti)氣候(hou)特點明顯,空氣質(zhi)量(liang)優良。年(nian)平(ping)均(jun)氣溫13.8℃~15.8℃左(zuo)右,活動積溫5019℃~3223℃,年(nian)平(ping)均(jun)無霜期(qi)300天以上,平(ping)均(jun)光照1322.7~1626.7小時,年(nian)平(ping)均(jun)降水量(liang)1360毫米,相對濕度(du)80%。
老姆(mu)登(deng)茶產地位于云南省怒(nu)(nu)江傈僳族自(zi)治州(zhou)所轄的福貢縣、瀘水市(shi)、貢山縣和蘭(lan)坪(ping)縣的20個(ge)(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen),171個(ge)(ge)行政村。涉及福貢縣的上(shang)帕鎮(zhen)(zhen)、匹河怒(nu)(nu)族鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、子里甲(jia)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、架科底鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、鹿馬(ma)登(deng)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、石(shi)月亮(liang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、馬(ma)吉鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)7個(ge)(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(鎮(zhen)(zhen));瀘水市(shi)的六庫鎮(zhen)(zhen)、上(shang)江鎮(zhen)(zhen)、老窩鎮(zhen)(zhen)、魯掌鎮(zhen)(zhen)、片馬(ma)鎮(zhen)(zhen)、大興地鎮(zhen)(zhen)、稱桿鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、古登(deng)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、洛本卓白族鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)9個(ge)(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(鎮(zhen)(zhen));貢山縣的茨開鎮(zhen)(zhen)、獨龍江鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)2個(ge)(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(鎮(zhen)(zhen));蘭(lan)坪(ping)縣兔峨鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、營(ying)盤鎮(zhen)(zhen)2個(ge)(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(鎮(zhen)(zhen));地理坐標東經98°09′~99°39′,北緯25°33′~28°23′,茶葉種植面積(ji)1800公頃,年(nian)產干毛茶810噸。
外在感官特征:干茶外形(xing)美(mei)觀,條索緊實,緊卷多毫,整碎勻(yun)齊純凈(jing),芽(ya)葉純整,有(you)鋒苗,色澤(ze)嫩(nen)綠勻(yun)潤,光澤(ze)油潤,芳香濃郁(yu)。
內在品質(zhi)特征:茶葉香(xiang)氣清香(xiang),滋味濃醇(chun),甘甜(tian)醇(chun)口,回甘生津,收斂性強(qiang),芽葉嫩勻(yun)(yun)完(wan)整(zheng),湯色黃綠清澈(che)明亮,葉底(di)嫩勻(yun)(yun)。經檢(jian)測(ce),老姆登綠茶毛茶含(han)茶多酚(fen)≥18%,水浸(jin)出(chu)物≥46%,咖啡堿≥1.80%,游離氨基酸(總量)≥1.40%,水分(fen)≤7%,內含(han)物質(zhi)豐富。
質(zhi)(zhi)量安全規定:老姆登茶產地環境按照《NY5010-2016無公(gong)害(hai)食(shi)品種(zhong)(zhong)植(zhi)業產地環境條件》執(zhi)行;產品質(zhi)(zhi)量嚴格執(zhi)行GB/T14456.2-2018《綠(lv)茶第2部分:大葉種(zhong)(zhong)綠(lv)茶》。