石林(lin)人(ren)參果,云南省昆(kun)明市石林(lin)彝族自(zi)治縣特產,全(quan)國農(nong)產品地理標志。
人參果(guo)(guo)屬茄(qie)科作物,原產于南(nan)美洲安第斯山(shan)脈北麓的一種植物果(guo)(guo)實,其原名(ming)“茄(qie)瓜”。石(shi)林人參果(guo)(guo)果(guo)(guo)型呈卵圓形(xing)或扁圓形(xing),皮薄光滑(hua),成熟后(hou)果(guo)(guo)皮淡黃色(se)(se)現紫色(se)(se)條紋。果(guo)(guo)肉金(jin)黃色(se)(se)、果(guo)(guo)腹中空無(wu)核。口感甜、多汁,肉質細(xi)膩,具有清香(xiang)味(wei)。富含(han)維生素C、鈣(gai)、氨基酸等。
2018年9月5日,中華(hua)人民共和國農(nong)(nong)業農(nong)(nong)村部批準對“石(shi)林人參果(guo)”實施國家農(nong)(nong)產品地理(li)標志登記保護。
石(shi)林(lin)人參果農(nong)產品地理標志登(deng)記保護范圍為云南省昆明市石(shi)林(lin)彝族自治縣所轄鹿阜(fu)街(jie)道(dao)、板橋(qiao)街(jie)道(dao)、石(shi)林(lin)街(jie)道(dao)、西街(jie)口鎮(zhen)、圭山(shan)鎮(zhen)、長(chang)湖(hu)鎮(zhen)、大可鄉共(gong)計(ji)7個鄉鎮(zhen)(街(jie)道(dao))。地理坐標為東(dong)經103°10′-103°40′、北緯24°30′-25°03′。
石林人參(can)果果型呈卵圓(yuan)形或(huo)扁(bian)圓(yuan)形,皮薄(bo)光滑,成(cheng)熟后果皮淡(dan)黃色(se)現紫色(se)條紋(wen)。果肉(rou)金黃色(se)、果腹中空無核。口感甜(tian)、多汁,肉(rou)質細(xi)膩,具有清香味。
2014年,石(shi)林(lin)縣西街口鎮人(ren)參果種植面積已達2萬余畝。
2018年,石林縣石林人參果(guo)種植面(mian)積(ji)5333公頃,產量(liang)160000噸。
2019年,石(shi)林縣(xian)西街口(kou)鎮(zhen)共種植人參果7.2萬(wan)余畝。
2018年9月(yue)5日,中華人民共和國農(nong)(nong)業農(nong)(nong)村部批(pi)準對“石林人參果”實(shi)施國家(jia)農(nong)(nong)產品地理標志登(deng)記保護。
1995年,石林縣圭山鎮和合村農戶(hu)從武漢引進試種。
1996年4月(yue),石林縣西街口鎮(zhen)老(lao)木凹村農戶從(cong)圭(gui)山鎮(zhen)和(he)合(he)村引進種植,經馴化選育,篩選出了優質豐(feng)產的石林人參(can)果。
2008年3月,石林縣人(ren)參果專業合(he)作社(she)(she)成立,合(he)作社(she)(she)以市場為(wei)導(dao)向,組織社(she)(she)員按照(zhao)合(he)作社(she)(she)的(de)種植要(yao)求(qiu)規范化管理(li),確保產(chan)品(pin)質量和(he)市場穩(wen)而不亂。
2015年,石林縣(xian)舉(ju)辦首屆中國石林人(ren)參果旅游(you)文(wen)化(hua)節,提高(gao)石林人(ren)參果的知名度,推廣石林西街(jie)口人(ren)參果特色(se)品牌,推進石林高(gao)原特色(se)農業發展。
2019年9月,石林縣舉行(xing)第五屆人(ren)參果文(wen)化旅游節(jie),中(zhong)國科普宣傳日石林縣科普示范(fan)基地授牌儀(yi)式及人(ren)參果產業(ye)合(he)作(zuo)協議簽訂(ding)儀(yi)式。