蘭考花生，河(he)南省開封市(shi)特產，中國國家地(di)理標志產品。蘭考花生網紋纖細(xi)，果皮薄(bo)而堅韌，籽(zi)仁橢圓形，粉紅色(se)，有光澤,鮮(xian)食(shi)脆(cui)(cui)、香(xiang)、甜(tian)，熟食(shi)噴香(xiang)、清脆(cui)(cui)的感官特征。
蘭考(kao)(kao)花(hua)生農產品地(di)理(li)標志登記保護地(di)域范(fan)(fan)圍，覆蓋蘭考(kao)(kao)境內堌陽鎮(zhen)、考(kao)(kao)城鎮(zhen)、南彰鎮(zhen)、紅廟鎮(zhen)、谷營鎮(zhen)、東(dong)壩頭鄉(xiang)(xiang)、孟寨(zhai)鄉(xiang)(xiang)、葡(pu)萄架鄉(xiang)(xiang)、閆(yan)樓鄉(xiang)(xiang)、小宋鄉(xiang)(xiang)、儀封鄉(xiang)(xiang)、許河鄉(xiang)(xiang)12個鄉(xiang)(xiang)（鎮(zhen)），涉(she)及土山、高(gao)寺(si)、韓營、長(chang)勝、大胡莊、李場等302個行政村(cun)；保護范(fan)(fan)圍地(di)理(li)坐標是東(dong)經114°46′55.27〞～115°14′52.46〞，北緯34°45′14.52〞～35°01′30.16〞，東(dong)西(xi)長(chang)48.2公里(li)，南北寬25.7公里(li)，面積20000公頃。
外(wai)在(zai)感官特征：網(wang)紋纖細，果皮薄(bo)而堅韌，籽仁橢圓形，粉紅(hong)色，有光澤(ze),鮮食(shi)脆(cui)、香、甜，熟食(shi)噴香、清脆(cui)的感官特征。
內(nei)在品(pin)質指標：脂肪(干(gan)基)含量≥53.0g/100g，單不(bu)飽(bao)和脂肪酸（油酸）相(xiang)對總(zong)脂肪酸≥39.0%，多不(bu)飽(bao)和脂肪酸（亞(ya)油酸+花生一烯酸）相(xiang)對總(zong)脂肪酸≥39.0%。衛(wei)生指標、農藥(yao)殘留(liu)量符合國家有關標準。
安全要求：產(chan)(chan)地環境必須符合《無(wu)公害食(shi)品大田作物產(chan)(chan)地環境條件》（NY5332—2006）標(biao)準(zhun)，產(chan)(chan)品質量(liang)也必須符合無(wu)公害農產(chan)(chan)品標(biao)準(zhun)要求。
我(wo)心(xin)明(ming)亮
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