大坡胡椒，海南(nan)省海口市(shi)瓊山區(qu)大坡鎮特產(chan)，全國農產(chan)品地(di)理標志。
大坡胡(hu)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)白(bai)胡(hu)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)為(wei)圓球形的果(guo)實，直徑(jing)3-6毫(hao)米(mi)。外皮灰白(bai)色(se)或淡(dan)黃白(bai)色(se)；黑(hei)胡(hu)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)為(wei)近圓球形，直徑(jing)同白(bai)胡(hu)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)。表面暗棕色(se)或灰黑(hei)色(se)；胡(hu)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)粉(fen)具有純正(zheng)濃(nong)厚的胡(hu)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)香氣，味道辛辣，粉(fen)末均(jun)勻。
大(da)坡(po)(po)胡(hu)椒農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理標(biao)志(zhi)的地(di)域(yu)保護范圍為(wei)大(da)坡(po)(po)鎮全鎮，包括:新(xin)瑞村、中(zhong)稅村、樹德村、福昌村、大(da)坡(po)(po)村、東昌居6個(ge)(ge)行政村，中(zhong)稅1個(ge)(ge)地(di)方國(guo)營(ying)農(nong)場，共129個(ge)(ge)村民小組。地(di)理坐標(biao)為(wei)：東經(jing)110°29′-110°37′，北緯19°32′-19°39′。大(da)坡(po)(po)胡(hu)椒種植規模為(wei)2533.33公頃，年產(chan)量0.6萬噸。
白胡(hu)椒為圓(yuan)球(qiu)形的(de)果(guo)實(shi)，直徑3～6毫米。外皮灰(hui)白色或(huo)淡黃白色；黑胡(hu)椒為近(jin)圓(yuan)球(qiu)形，直徑同白胡(hu)椒。表面暗棕(zong)色或(huo)灰(hui)黑色；胡(hu)椒粉(fen)具(ju)有純正濃厚的(de)胡(hu)椒香氣，味道(dao)辛辣，粉(fen)末均勻。
2012年(nian)，大坡(po)鎮胡椒(jiao)種植面積11707畝，年(nian)產量2000噸（白(bai)胡椒(jiao)占90%），產值(zhi)達1.1億元。
2020年，大坡鎮胡椒種植面積達30多萬(wan)畝，年產(chan)(chan)量超4萬(wan)噸，占(zhan)全(quan)國(guo)總產(chan)(chan)量的95%以(yi)上(shang)。
2020年4月(yue)，中華人民共和國(guo)農業農村(cun)部批準對“大坡胡椒”實施國(guo)家農產品地理標志登記(ji)保護。
2016年8月，大坡胡椒入選海口(kou)市(shi)“十大農業品牌”。
1982年(nian)，大坡鎮開始(shi)種(zhong)植胡椒。
2005年(nian)，大坡鎮開始創建500畝胡椒標準化生產(chan)示范園，改進傳統管(guan)理模式。
2010年，大坡鎮興建4個(ge)活水浸(jin)泡胡(hu)椒池，改進胡(hu)椒加工工藝。
我心明亮(liang)
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