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基本介紹

學孔黃花，貴州省遵(zun)義市(shi)仁懷市(shi)特產(chan)，全國農產(chan)品(pin)地理標志。

仁懷(huai)市學孔鎮土(tu)壤為黃砂壤，土(tu)層深厚(hou)、疏(shu)松，水質優良，日照適中(zhong)，濕潤而溫和，適宜黃花(hua)生(sheng)長，生(sheng)產的干(gan)制黃花(hua)菜條形均(jun)勻、色澤(ze)金(jin)黃、香氣濃馥，肉質肥厚(hou)、嫩(nen)脆爽口，營養豐富。

2019年1月17日，中華人民共(gong)和國農業農村部正(zheng)式(shi)批準(zhun)對“學孔(kong)黃(huang)花”實施農產品地理標(biao)志登記保護(hu)。

地域產地

地域保護范(fan)圍：貴州(zhou)省(sheng)仁(ren)懷市(shi)學(xue)孔鎮荔(li)枝坪(ping)村(cun)(cun)(cun)、米山(shan)村(cun)(cun)(cun)、林(lin)河村(cun)(cun)(cun)、桃子坪(ping)村(cun)(cun)(cun)、高峰村(cun)(cun)(cun)、興隆(long)村(cun)(cun)(cun)、上寨(zhai)村(cun)(cun)(cun)共計7個村(cun)(cun)(cun)。地理坐標為東(dong)經(jing)106°29′44″-106°35′43″，北(bei)緯27°54′23″-27°59′26″，東(dong)至遵義市(shi)匯川區，西至仁(ren)懷市(shi)蒼(cang)龍街道(dao)，南至仁(ren)懷市(shi)喜頭鎮，北(bei)至仁(ren)懷市(shi)高大(da)坪(ping)鎮。生產規(gui)模(mo)2000公頃，年產量0.45萬噸。

品質特點

學孔(kong)黃(huang)花(hua)干品：干蕾條形均勻，長度≧8cm,色澤(ze)淡黃(huang)或金黃(huang)，有光澤(ze)，青(qing)條菜(cai)(cai)（菜(cai)(cai)長呈青(qing)色）根(gen)數不超過(guo)2%，肉質肥厚(hou)，有彈性，氣味清香，耐浸泡(pao)。淡甜(tian)爽滑。

生產情況

2015年，學(xue)孔黃花(hua)種植科普示范基(ji)地種植黃花(hua)400余畝。

2016年(nian)，學孔鎮(zhen)的黃花(hua)種植(zhi)面積(ji)從2010年(nian)的100余畝發展到(dao)1000余畝。

2018年，學孔鎮(zhen)黃花生產(chan)規模(mo)2000公頃(qing)，年產(chan)量0.45萬噸(dun)。

榮譽認證

2019年1月17日(ri)，中華人民共和國農業農村部正(zheng)式批準對“學(xue)孔(kong)黃花”實施農產品(pin)地理標志(zhi)登記保護。

歷史起源

學(xue)孔鎮曾(ceng)經是遠近聞名的黃花(hua)之(zhi)鄉，20世紀90年(nian)代末就有種植黃花(hua)的歷(li)史，但由(you)于當(dang)時黃花(hua)菜的種植和加工仍采用(yong)傳(chuan)統方式，技術落后，產量低(di)，致使(shi)與(yu)其他農產品相(xiang)比(bi)效(xiao)益明顯低(di)下，農民的種植積極性一(yi)度(du)不高。

2006年(nian)9月，學孔鎮明(ming)確提出調整農業產業結(jie)構(gou)，做大做強(qiang)學孔黃(huang)花(hua)產業，并派人前往湖(hu)南等(deng)地(di)進行實地(di)考察，當年(nian)推(tui)廣黃(huang)花(hua)種植1000畝。

2008年到2009年，學孔(kong)鎮黃(huang)花種植面積(ji)達到5000余畝，后因其(qi)他原因，幾千畝黃(huang)花所剩無幾。

2016年，脫貧攻堅戰役打(da)響后，學孔鎮(zhen)因(yin)地制(zhi)宜調整產(chan)(chan)業(ye)結構，再次開(kai)始大力發(fa)展(zhan)黃花(hua)產(chan)(chan)業(ye)。