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產品介紹

大新(xin)龍(long)眼包括石(shi)硤和廣眼類。石(shi)硤：果實近(jin)圓形或扁(bian)圓形，中(zhong)等(deng)大小(xiao)；果皮(pi)黃(huang)褐或青褐色(se)(se)，龜狀紋(wen)及疣狀突起明顯；果肉(rou)(rou)乳白色(se)(se)或淡黃(huang)白色(se)(se)，不透明；果肉(rou)(rou)較厚，干(gan)苞，易(yi)離(li)核，肉(rou)(rou)質爽脆，濃甜帶蜜(mi)味(wei)；果核較小(xiao)，紅褐色(se)(se)。廣眼類：果實近(jin)圓形，果實大或中(zhong)等(deng)；果皮(pi)褐色(se)(se)，有龜狀紋(wen)；果肉(rou)(rou)乳白色(se)(se)或黃(huang)白色(se)(se)，半透明，汁多，味(wei)清甜，香(xiang)味(wei)濃郁；果核中(zhong)等(deng)，黑色(se)(se)。

自然生態環境

2.1 地形地貌及(ji)土(tu)壤(rang)情況 大新(xin)(xin)縣海拔(ba)120-973米(mi)，土(tu)壤(rang)類型(xing)以赤紅(hong)壤(rang)為(wei)主，pH值在4.5-6.0之間，土(tu)層深(shen)厚，適宜(yi)大新(xin)(xin)龍(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)種植(zhi)。 2.2 水(shui)(shui)(shui)(shui)文情況 大新(xin)(xin)屬喀(ka)斯(si)特地區，地下暗河多(duo)，泉眼(yan)(yan)(yan)多(duo)，地表水(shui)(shui)(shui)(shui)河流多(duo)，流量較(jiao)大，可(ke)利(li)(li)用(yong)的(de)地面水(shui)(shui)(shui)(shui)和地下水(shui)(shui)(shui)(shui)源(yuan)比(bi)較(jiao)豐富(fu)，灌(guan)溉條件較(jiao)好。大新(xin)(xin)龍(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)在種苗期(qi)(qi)（一般為(wei)2月）需要充(chong)(chong)足(zu)的(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)分(fen)，豐富(fu)的(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)源(yuan)有利(li)(li)于樹苗灌(guan)溉。全縣境內沒(mei)(mei)有大型(xing)工礦企業(ye)(ye)，水(shui)(shui)(shui)(shui)質符合(he)國家有關標(biao)準，沒(mei)(mei)有人為(wei)污(wu)染，工業(ye)(ye)污(wu)染較(jiao)少，是理想的(de)農業(ye)(ye)生(sheng)產和生(sheng)活(huo)用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)源(yuan)，保證了種植(zhi)龍(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)過程中無(wu)污(wu)染的(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)源(yuan)，為(wei)種植(zhi)出高(gao)品質的(de)大新(xin)(xin)龍(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)提(ti)供保障。 2.3 氣(qi)(qi)候情況 大新(xin)(xin)縣地處南亞熱帶南沿，具有明顯的(de)南亞熱帶季(ji)風氣(qi)(qi)候特點，年平均(jun)溫度21.4℃，全年光(guang)照(zhao)時(shi)數1516.3小時(shi)，年無(wu)霜(shuang)期(qi)(qi)361.6天，年均(jun)降雨(yu)量1350.3毫米(mi)，光(guang)照(zhao)充(chong)(chong)足(zu)，雨(yu)量充(chong)(chong)沛(pei)，無(wu)霜(shuang)期(qi)(qi)長，晝夜(ye)溫差大。龍(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)夏(xia)(xia)秋季(ji)（5—11月）生(sheng)長期(qi)(qi)需要充(chong)(chong)沛(pei)的(de)雨(yu)量和陽光(guang)，大新(xin)(xin)在夏(xia)(xia)季(ji)雨(yu)量充(chong)(chong)沛(pei)，陽光(guang)充(chong)(chong)足(zu)，冬日無(wu)霜(shuang)凍，有利(li)(li)于龍(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)果實(shi)的(de)生(sheng)長發(fa)育(yu)和龍(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)樹苗成活(huo)，得天獨厚的(de)自然氣(qi)(qi)候環境十分(fen)適宜(yi)龍(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)的(de)生(sheng)長。

地域范圍

大新龍(long)眼保護(hu)范圍(wei)位于廣(guang)西(xi)壯族自治區崇左市大新縣桃城鎮(zhen)、全(quan)茗鎮(zhen)、龍(long)門鄉(xiang)(xiang)、五山鄉(xiang)(xiang)、昌明鄉(xiang)(xiang)、福(fu)隆(long)鄉(xiang)(xiang)、那嶺鄉(xiang)(xiang)、欖(lan)圩鄉(xiang)(xiang)、恩城鄉(xiang)(xiang)、雷平鎮(zhen)、寶圩鄉(xiang)(xiang)、堪圩鄉(xiang)(xiang)、碩龍(long)鎮(zhen)、下雷鎮(zhen)和大新華僑(qiao)經濟管(guan)(guan)理區15個鎮(zhen)（鄉(xiang)(xiang)、華僑(qiao)經濟管(guan)(guan)理區），共146個行政村（社區）。地理坐標(biao)為東經106°39′30"~107°29′50"，北緯22°29′42"~23°05′55"。大新龍(long)眼保護(hu)面積為13000h㎡，保護(hu)產量200000t。

品質特性特征

4.1 外在(zai)感官(guan)特征 大(da)(da)新龍(long)眼包括石(shi)硤(xia)和(he)廣眼類。石(shi)硤(xia)：果(guo)(guo)實近圓(yuan)形(xing)或扁圓(yuan)形(xing)，中(zhong)等大(da)(da)小；果(guo)(guo)皮(pi)黃(huang)(huang)褐或青褐色(se)(se)(se)，龜(gui)狀紋(wen)及疣狀突起明(ming)顯；果(guo)(guo)肉(rou)乳(ru)白(bai)色(se)(se)(se)或淡黃(huang)(huang)白(bai)色(se)(se)(se)，不透明(ming)；果(guo)(guo)肉(rou)較(jiao)厚，干(gan)苞，易離核(he)，肉(rou)質(zhi)(zhi)爽(shuang)脆，濃甜帶蜜味(wei)；果(guo)(guo)核(he)較(jiao)小，紅褐色(se)(se)(se)。廣眼類：果(guo)(guo)實近圓(yuan)形(xing)，果(guo)(guo)實大(da)(da)或中(zhong)等；果(guo)(guo)皮(pi)褐色(se)(se)(se)，有(you)龜(gui)狀紋(wen)；果(guo)(guo)肉(rou)乳(ru)白(bai)色(se)(se)(se)或黃(huang)(huang)白(bai)色(se)(se)(se)，半透明(ming)，汁多，味(wei)清甜，香味(wei)濃郁；果(guo)(guo)核(he)中(zhong)等，黑色(se)(se)(se)。4.2 內在(zai)品(pin)質(zhi)(zhi)指標 大(da)(da)新龍(long)眼品(pin)質(zhi)(zhi)好，營養(yang)價值高，口感佳，維生(sheng)素C（抗壞血(xue)酸）≥57mg/100g，總糖≥12g/100g，可(ke)食(shi)率≥36%，可(ke)溶性(xing)固形(xing)物(wu)含量(liang)≥19%。4.3 安全(quan)要求(qiu) 產地環境應符(fu)合(he)NY/T391的(de)規定。生(sheng)產過程(cheng)以農業(ye)防(fang)治、生(sheng)物(wu)防(fang)治、物(wu)理防(fang)治為(wei)主，盡量(liang)避免(mian)使(shi)用化學(xue)防(fang)治，必要時農藥(yao)和(he)化肥的(de)使(shi)用應符(fu)合(he)NY/T 393和(he)NY/T394的(de)規定。產品(pin)的(de)安全(quan)標準應符(fu)合(he)GB2762、GB2763等國家標準的(de)要求(qiu)。

特定生產方式

3.1 園地(di)選(xuan)(xuan)擇與要(yao)求 選(xuan)(xuan)擇土(tu)(tu)壤疏松、土(tu)(tu)層(ceng)深厚、透氣性(xing)好(hao)、保水保肥能力強的紅壤土(tu)(tu)、沙(sha)壤土(tu)(tu)、沖積土(tu)(tu)等土(tu)(tu)壤，土(tu)(tu)壤pH值在5.0-6.5之間，園地(di)要(yao)靠近(jin)水源，以保障良好(hao)的灌(guan)(guan)溉條件。環境空(kong)氣質量、灌(guan)(guan)溉用(yong)水、土(tu)(tu)壤環境質量應符(fu)合(he)中華人民共和國農(nong)業行業標(biao)準（無公害產品(pin)）NY/T 2798的規定。 

3.2 果樹品(pin)種選(xuan)擇(ze)與特定要求 選(xuan)擇(ze)品(pin)質優良、適宜大新種植并有相應栽培(pei)技(ji)術(shu)水平的石硤和廣眼(yan)類龍眼(yan)。 

3.3 生(sheng)產過程管(guan)理 

3.3.1 備植(zhi) 年底11月(yue)(yue)份左(zuo)右，挖種(zhong)植(zhi)坑(keng)(keng)80×80cm，收集曬(shai)干的甘蔗(zhe)葉回(hui)放(fang)坑(keng)(keng)中(zhong)，燒成草(cao)木(mu)灰后覆蓋一層薄土(tu)，來年1月(yue)(yue)份再放(fang)入基肥，2月(yue)(yue)份種(zhong)苗(miao)。傳統(tong)備植(zhi)方式的優點：火燒種(zhong)植(zhi)坑(keng)(keng)、晾曬(shai)兩(liang)個月(yue)(yue)使耕(geng)作(zuo)層以下粘性(xing)土(tu)壤熟化疏松(song)，龍(long)眼樹兩(liang)三年內樹盤均不用深翻(fan)改土(tu)，植(zhi)株根系亦能很好(hao)吸收養(yang)分，樹體(ti)前期(qi)長勢旺(wang)盛，利(li)于果樹早結(jie)。 

3.3.2 苗(miao)木選擇 種(zhong)植(zhi)的(de)嫁接苗(miao)要粗(cu)壯，長(chang)勢旺盛，無病蟲害，主干直徑(jing)在1.0厘(li)米以(yi)上(shang)，苗(miao)高80厘(li)米以(yi)上(shang)，有(you)2-3個分枝(zhi)。 

3.3.3 定植(zhi) 一般采用(yong)每(mei)畝22-50株(zhu)的種植(zhi)密度，株(zhu)行距(ju)5米(mi)(mi)×6米(mi)(mi)、4米(mi)(mi)×5米(mi)(mi)、3米(mi)(mi)×4米(mi)(mi)，樹冠控制在2.5-3.2米(mi)(mi)。定植(zhi)后淋(lin)足定根水，并用(yong)稻(dao)草覆(fu)蓋樹盤保濕。 

3.3.4 施(shi)肥(fei)(fei)(fei) 龍眼幼樹(shu)在(zai)(zai)種植(zhi)后每抽一(yi)(yi)(yi)次(ci)新梢分別在(zai)(zai)芽萌動，展葉及轉綠時各淋(lin)一(yi)(yi)(yi)次(ci)稀(xi)糞水(shui)或者腐熟花(hua)(hua)生麩水(shui)，用量為0.2公斤或者人畜糞0.5公斤，兌水(shui)約5公斤，使用農家肥(fei)(fei)(fei)有(you)利于幼齡樹(shu)生長。花(hua)(hua)期樹(shu)在(zai)(zai)3月底(di)4月初(chu)花(hua)(hua)蕾出現時挖溝(gou)施(shi)肥(fei)(fei)(fei)，施(shi)肥(fei)(fei)(fei)量占全(quan)年用肥(fei)(fei)(fei)量的80%，有(you)機肥(fei)(fei)(fei)和(he)無機肥(fei)(fei)(fei)相結(jie)(jie)合(he)，即(ji)施(shi)用腐熟的豬、牛糞，復(fu)合(he)肥(fei)(fei)(fei)，過磷酸(suan)鈣(gai)，氯化鉀(jia)，尿素等結(jie)(jie)合(he)。結(jie)(jie)果(guo)樹(shu)在(zai)(zai)5月中旬至6月上旬，第一(yi)(yi)(yi)次(ci)生理(li)落果(guo)結(jie)(jie)束，第二次(ci)生理(li)落果(guo)開始(shi)前(即(ji)小(xiao)果(guo)黃豆(dou)大小(xiao)時)施(shi)肥(fei)(fei)(fei)。這次(ci)肥(fei)(fei)(fei)料(liao)視有(you)無掛果(guo)，掛果(guo)多少而(er)定；在(zai)(zai)收(shou)果(guo)前15-20天(tian)，按照(zhao)掛果(guo)量施(shi)復(fu)合(he)肥(fei)(fei)(fei)，氯化鉀(jia)，尿素，雨后撒施(shi)或兌水(shui)淋(lin)施(shi)。 

3.3.5 排灌(guan)(guan)水(shui)(shui) 龍眼幼樹根系少而淺，保(bao)證水(shui)(shui)份供(gong)給尤其重要，干(gan)旱時(shi)(shi)及時(shi)(shi)淋(lin)水(shui)(shui)保(bao)濕(shi)。 龍眼在秋梢(shao)生(sheng)長(chang)期(qi)如遇旱，應(ying)及時(shi)(shi)灌(guan)(guan)水(shui)(shui)和(he)覆(fu)蓋保(bao)證秋梢(shao)生(sheng)長(chang)期(qi)的水(shui)(shui)分供(gong)給。 

3.3.6 授粉 果園(yuan)放蜂輔助授粉；花(hua)期遇雨，及時(shi)搖樹防止(zhi)“漚(ou)花(hua)”；花(hua)期遇旱，及時(shi)土(tu)壤灌水(shui)和葉面(mian)噴水(shui)保濕(shi)，保證正常授粉。 

3.3.7疏(shu)花(hua)(hua)疏(shu)果(guo)(guo) 一(yi)般在3月中(zhong)旬(xun)花(hua)(hua)蕾形成至(zhi)開花(hua)(hua)前進行，疏(shu)去(qu)(qu)病穗(sui)、弱穗(sui)和生長(chang)不良的花(hua)(hua)穗(sui)，保留生長(chang)健壯的花(hua)(hua)穗(sui)；在5月份謝花(hua)(hua)座(zuo)(zuo)果(guo)(guo)后根據樹勢和掛果(guo)(guo)量剪去(qu)(qu)一(yi)部分果(guo)(guo)穗(sui)，先把過多的果(guo)(guo)穗(sui)與座(zuo)(zuo)果(guo)(guo)較稀少的空穗(sui)剪去(qu)(qu)，對大果(guo)(guo)穗(sui)短截果(guo)(guo)穗(sui)主軸。 

3.3.8 病蟲害防治 大新種植龍眼的(de)病蟲害主要有蝽蟓、荔(li)枝蒂蛀蟲、霜霉病等(deng)。 

3.3.8.1 在龍眼(yan)花(hua)穗抽生期(qi)，花(hua)穗經(jing)常受(shou)荔(li)枝(zhi)蒂蛀蟲、荔(li)枝(zhi)尖(jian)細蛾(e)(e)、龍眼(yan)亥麥蛾(e)(e)等(deng)蛀梢蟲類為害，可在3月上旬，用敵敵畏乳劑噴(pen)藥一次殺蟲。 3.3.8.2 在龍眼(yan)開(kai)花(hua)前，用敵百蟲倍液噴(pen)殺越冬荔(li)枝(zhi)蝽蟓若蟲。開(kai)花(hua)前5-7天噴(pen)霧一次2000倍速滅殺丁和600倍甲基托布津或64％殺毒礬600倍，可以有效的(de)防治霜霉病。 

3.3.8.3 在(zai)(zai)龍眼果實(shi)種子充實(shi)后，荔枝蒂蛀蟲(chong)(chong)對(dui)果實(shi)為害較(jiao)嚴重。若做蟲(chong)(chong)情測報，在(zai)(zai)成蟲(chong)(chong)羽化(hua)高峰(feng)期噴藥保(bao)果效果最好。一般在(zai)(zai)成蟲(chong)(chong)羽化(hua)率達40%和80%時(shi)進行兩次噴藥防治(zhi)。在(zai)(zai)沒有蟲(chong)(chong)情測報的(de)情況下，可在(zai)(zai)5月(yue)下旬、6月(yue)上旬、7月(yue)上旬各(ge)噴藥一次防治(zhi)。 

3.4 產品(pin)采(cai)(cai)收(shou)及產后(hou)(hou)處(chu)理(li)要求 龍(long)眼(yan)(yan)果(guo)實以充分(fen)成熟采(cai)(cai)收(shou)為宜，大(da)新龍(long)眼(yan)(yan)因品(pin)種(zhong)差異，成熟期有(you)所(suo)不同，一(yi)般在每年(nian)7月下(xia)旬至8月中下(xia)旬；可根據用途、市場(chang)需要和各品(pin)種(zhong)的成熟度分(fen)期分(fen)批采(cai)(cai)收(shou)。果(guo)皮光滑、黃褐色，果(guo)實柔軟而富有(you)彈性，果(guo)肉濃甜或(huo)清(qing)甜，果(guo)核充分(fen)硬化，呈棕紅(hong)色或(huo)褐紅(hong)色，具(ju)有(you)該品(pin)種(zhong)特有(you)風味時即(ji)可采(cai)(cai)收(shou)。鮮果(guo)采(cai)(cai)收(shou)選(xuan)擇在陰(yin)天(tian)或(huo)晴天(tian)上午露水干后(hou)(hou)進(jin)行，整穗(sui)采(cai)(cai)收(shou)，采(cai)(cai)收(shou)過程要輕(qing)采(cai)(cai)輕(qing)放，避免機(ji)械損傷和暴曬。采(cai)(cai)收(shou)后(hou)(hou)，按(an)照果(guo)品(pin)大(da)小分(fen)級(ji)、包裝、貯運。 

3.5 生產(chan)記(ji)錄要求 生產(chan)過程(cheng)要建立(li)生產(chan)檔案，對種植(zhi)品種、病蟲害發生情況、技(ji)術措(cuo)施、產(chan)品收獲情況、農(nong)藥(yao)化肥(fei)等投入品使(shi)用等進行認真登記(ji)，并妥善(shan)保存(cun)。 

3.6 包裝 使用手提式紙(zhi)箱包裝，紙(zhi)箱大小根(gen)據市場需(xu)求和消費者偏(pian)好而(er)定，每(mei)箱凈含量3.5-5kg；遠距離運(yun)輸建議使用每(mei)箱10kg-15kg的紙(zhi)箱。包裝時應注意(yi)避免紙(zhi)箱變形或果(guo)實過(guo)于擠壓。 

3.7 貯(zhu)存 鮮果的貯(zhu)存地(di)應陰涼通風(feng)、防曬(shai)、防雨(yu)(yu)、無(wu)(wu)毒、無(wu)(wu)異味、無(wu)(wu)污染源(yuan)。嚴禁烈日暴曬(shai)或雨(yu)(yu)淋(lin)，不得與有毒有害(hai)、腐(fu)敗變質、有異味的物品同倉庫存放。 

3.8 運輸(shu) 運輸(shu)工具應清潔、無毒(du)、無異(yi)味(wei)、無污染，并(bing)應有防曬(shai)、防雨設施。不(bu)得與(yu)有毒(du)有害(hai)、有不(bu)良氣味(wei)的物品同批運輸(shu)。

包裝標識規定

5.1 符(fu)合(he)下(xia)列條件的(de)企業、合(he)作組織和個(ge)人，可以向登記證書持有人申(shen)請使用(yong)農產品地理(li)標志： 

5.1.1 生產經營(ying)的(de)(de)農產品產自(zi)登記確定的(de)(de)地域(yu)范圍； 

5.1.2 已取得登記(ji)農產(chan)品相關的生產(chan)經營資質； 

5.1.3 能(neng)夠嚴(yan)格按照規定的質量技術規范組織開展生產經(jing)營活動(dong)； 

5.1.4 具有(you)地理(li)(li)標(biao)志農(nong)產品市(shi)場開發經(jing)營能力。使用(yong)(yong)農(nong)產品地理(li)(li)標(biao)志，應當按照生(sheng)產經(jing)營年(nian)度(du)與登記證(zheng)書持有(you)人簽訂農(nong)產品地理(li)(li)標(biao)志使用(yong)(yong)協(xie)議(yi)(yi)，在協(xie)議(yi)(yi)中載明(ming)使用(yong)(yong)的數量、范(fan)圍及相(xiang)關的責任義務。 

5.2 農產品地(di)理標志使(shi)用人享有以下(xia)權利： 

5.2.1 可以在產品(pin)(pin)及其(qi)包裝上使用農(nong)產品(pin)(pin)地理標志； 

5.2.2 可以使用(yong)登記的農產品地理(li)標志進行宣傳(chuan)和參(can)加展(zhan)覽、展(zhan)示及(ji)展(zhan)銷(xiao)。 

5.3 農產品地理標志(zhi)使用人應(ying)當履(lv)行(xing)以下義務： 

5.3.1 自覺接受(shou)登記證書持有人的監督檢查； 

5.3.2 保證地理標(biao)志農產品的(de)品質和(he)信(xin)譽； 

5.3.3 正確規范地(di)使用農產品(pin)地(di)理(li)標志。 

5.4 地(di)理標志農(nong)產品的生(sheng)產經營者，應當建立質量控制追溯體系(xi)。農(nong)產品地(di)理標志登(deng)記證書(shu)持(chi)有人(ren)和標志使用(yong)人(ren)，對地(di)理標志農(nong)產品的質量和信(xin)譽負責。 

5.5 任何(he)單位和(he)個人不得偽造、冒用農產品地(di)理標(biao)志和(he)登記證書。 

5.6 鼓勵單位和個(ge)人(ren)對農產品地(di)理標志進行社會監(jian)督。