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基本介紹

德(de)慶縣屬(shu)南亞熱帶季(ji)風(feng)氣(qi)候，日(ri)照充足(zu)，氣(qi)候溫和(he)，熱量(liang)豐(feng)富(fu)，雨量(liang)充沛，霜期(qi)短，適(shi)宜(yi)巴戟生產(chan)。德(de)慶巴戟外觀(guan)為扁圓柱(zhu)形，略彎曲，直徑(jing)(jing)0.5-2厘米，表(biao)面灰黃色(se)或(huo)暗灰色(se)，具(ju)縱(zong)紋及(ji)橫(heng)裂紋，有的(de)皮部(bu)橫(heng)向斷(duan)(duan)離露出木部(bu)；質韌，斷(duan)(duan)面皮部(bu)厚(hou)，紫色(se)或(huo)淡(dan)紫色(se)，易與(yu)木部(bu)分(fen)離部(bu)堅(jian)硬，黃棕色(se)或(huo)黃白(bai)色(se)，直徑(jing)(jing)1-5毫米。無嗅(xiu)，味甘而(er)微澀(se)。2018年7月3日(ri)，中華(hua)人(ren)民共和(he)國(guo)農業農村部(bu)正(zheng)式(shi)批準(zhun)對“德(de)慶巴戟”實施農產(chan)品地理(li)標(biao)志登記保護。

地域產地

德(de)慶巴戟產于廣東(dong)省中(zhong)(zhong)部偏西(xi)、西(xi)江中(zhong)(zhong)游北岸(an)，東(dong)接高要市(shi)(shi)（是改為(wei)區(qu)了），西(xi)面(mian)、西(xi)北面(mian)與(yu)封開(kai)縣毗(pi)鄰，北連(lian)懷集縣，東(dong)北接廣寧縣，南臨西(xi)江，與(yu)云浮市(shi)(shi)的(de)郁(yu)南、云安兩縣隔江相望(wang)的(de)德(de)慶縣。德(de)慶巴戟保護區(qu)德(de)慶縣境內(nei)包括德(de)城(cheng)街(jie)道辦、新(xin)圩鎮(zhen)、官圩鎮(zhen)、馬圩鎮(zhen)、悅城(cheng)鎮(zhen)、武(wu)壟鎮(zhen)、播植鎮(zhen)、九市(shi)(shi)鎮(zhen)、莫村(cun)鎮(zhen)、高良鎮(zhen)、回龍(long)鎮(zhen)、鳳村(cun)鎮(zhen)、永豐鎮(zhen)13個鄉鎮(zhen)。地理位置坐(zuo)標為(wei)東(dong)經111°31′～112°15′，北緯23°04′～23°30′,現(xian)有種植面(mian)積3933公(gong)頃，年產量3.8萬噸(dun)。

地(di)(di)(di)形地(di)(di)(di)貌：德(de)慶縣(xian)是(shi)一(yi)個“八成(cheng)山(shan)地(di)(di)(di)一(yi)成(cheng)田(tian)，半成(cheng)河(he)(he)流(liu)半成(cheng)村”的(de)(de)丘陵低山(shan)區，縣(xian)境內土(tu)(tu)地(di)(di)(di)廣闊，東西(xi)(xi)(xi)北(bei)(bei)三面環(huan)山(shan)，南臨西(xi)(xi)(xi)江，山(shan)巒起伏，特別適宜巴戟生產。土(tu)(tu)壤(rang)(rang)條件：土(tu)(tu)壤(rang)(rang)主(zhu)要有(you)：黃(huang)壤(rang)(rang)、紅(hong)壤(rang)(rang)、赤紅(hong)壤(rang)(rang)、紅(hong)色石灰土(tu)(tu)、基水(shui)(shui)(shui)地(di)(di)(di)、菜園地(di)(di)(di)、潮(chao)砂泥(ni)土(tu)(tu)和水(shui)(shui)(shui)稻土(tu)(tu)等土(tu)(tu)壤(rang)(rang)，旱地(di)(di)(di)以赤紅(hong)壤(rang)(rang)、紅(hong)壤(rang)(rang)為(wei)主(zhu)，以赤紅(hong)壤(rang)(rang)面積(ji)分布最(zui)廣、最(zui)大。水(shui)(shui)(shui)田(tian)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)多以潴育型(xing)、沼澤型(xing)、淹育型(xing)、滲(shen)育型(xing)、潛育型(xing)水(shui)(shui)(shui)稻土(tu)(tu)為(wei)主(zhu)，土(tu)(tu)質(zhi)(zhi)多弱堿性,土(tu)(tu)質(zhi)(zhi)肥(fei)沃比較適宜巴戟生產。水(shui)(shui)(shui)文情況：德(de)慶縣(xian)位于西(xi)(xi)(xi)江北(bei)(bei)岸，境內有(you)悅城河(he)(he)、馬圩(wei)河(he)(he)、陸水(shui)(shui)(shui)河(he)(he)、大埇河(he)(he)流(liu)域，地(di)(di)(di)，水(shui)(shui)(shui)資源豐富(fu)，有(you)大中小(xiao)型(xing)水(shui)(shui)(shui)庫(ku)42座，總(zong)庫(ku)容量達(da)1191.8萬(wan)立(li)方米(mi)。氣(qi)候(hou)情況：德(de)慶縣(xian)屬南亞熱帶(dai)季風氣(qi)候(hou)，是(shi)一(yi)個典型(xing)的(de)(de)山(shan)區縣(xian)，東西(xi)(xi)(xi)北(bei)(bei)三面環(huan)山(shan)，南傍西(xi)(xi)(xi)江河(he)(he)，森林覆蓋(gai)面積(ji)大，山(shan)清水(shui)(shui)(shui)秀(xiu)，形成(cheng)了冬暖夏涼、常(chang)年晝夜溫差較大（相(xiang)比鄰縣(xian)）的(de)(de)獨特小(xiao)氣(qi)候(hou)。北(bei)(bei)回歸線在該(gai)縣(xian)東北(bei)(bei)部穿過(guo)，屬低緯度地(di)(di)(di)區，受海洋氣(qi)候(hou)影響(xiang)，日照充足，氣(qi)候(hou)溫和，熱量豐富(fu)，雨量充沛，霜(shuang)期很短，非常(chang)適宜巴戟生產。

品質特點

外在產(chan)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質特征：外觀為扁圓柱形，略彎曲，直(zhi)徑(jing)0.5～2cm.表(biao)面(mian)灰黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)或(huo)暗(an)灰色(se)(se)(se)，具縱紋(wen)及(ji)橫裂紋(wen)，有的皮部橫向斷離露出木(mu)部；質韌(ren)，斷面(mian)皮部厚(hou)，紫(zi)色(se)(se)(se)或(huo)淡紫(zi)色(se)(se)(se)，易與(yu)木(mu)部分離部堅硬，黃(huang)(huang)棕(zong)色(se)(se)(se)或(huo)黃(huang)(huang)白(bai)色(se)(se)(se)，直(zhi)徑(jing)1～5㎜。無(wu)嗅，味甘而微澀。內在品(pin)(pin)(pin)質指標：德慶巴(ba)戟有效成分含量(liang)限量(liang)指標以干燥品(pin)(pin)(pin)計(ji)算(suan)，水溶(rong)性(xing)浸出物不得少(shao)于70.0%，耐斯糖含量(liang)以耐斯糖計(ji)不得少(shao)于3.5%。安全要求：德慶巴(ba)戟產(chan)地環(huan)境(jing)要符(fu)合無(wu)公(gong)(gong)害(hai)(hai)食品(pin)(pin)(pin)巴(ba)戟產(chan)地環(huan)境(jing)條件的要求，產(chan)品(pin)(pin)(pin)質量(liang)符(fu)合無(wu)公(gong)(gong)害(hai)(hai)農產(chan)品(pin)(pin)(pin)標準要求。

生產情況

2012年，德慶(qing)縣(xian)巴戟(ji)種(zhong)植面(mian)積達(da)5.5萬(wan)畝(mu)，畝(mu)產值1萬(wan)多元，年產量達(da)3.5萬(wan)噸。

2017年，德(de)慶縣巴戟種植面積3933公頃，產量3.8萬(wan)噸。

榮譽認證

2012年，德慶巴戟成為廣東(dong)十(shi)大最具人氣土特產。

2018年7月(yue)3日，中華人民共和國農(nong)業(ye)農(nong)村部正式批準對“德慶巴戟(ji)”實施農(nong)產品(pin)地理標志(zhi)登記(ji)保(bao)護。

歷史起源

巴(ba)戟已在德慶(qing)種植近(jin)千年(nian)。史料記載，900多(duo)年(nian)前(qian)，德慶(qing)便開始人工栽培巴(ba)戟。

2012年(nian)，德(de)慶縣委、縣政府籌集資金，在村里(li)興建了大(da)型巴戟專業交易(yi)市(shi)場。

2013年(nian)，德慶縣成立(li)巴戟農民專業合(he)作社。