龍(long)巖(yan)(yan)市新羅(luo)區江(jiang)山鎮(zhen)地(di)處新羅(luo)區西(xi)北部，位于國(guo)家(jia)森(sen)林公園梅花(hua)山自(zi)然保護區內。南麓(lu)，東鄰(lin)鐵(tie)山、雁石(shi)鎮(zhen)，南交西(xi)陂(po)、龍(long)門鎮(zhen)，西(xi)鄰(lin)小(xiao)池、上(shang)杭步(bu)云、古田，北與萬安接壤(rang)。距城區11公里，被定位為(wei)龍(long)巖(yan)(yan)中心城市“后(hou)花(hua)園”。龍(long)巖(yan)(yan)斜背(bei)(bei)茶(cha)產地(di)所處的(de)自(zi)然環境(jing)給予了龍(long)巖(yan)(yan)斜背(bei)(bei)茶(cha)獨特的(de)風(feng)味和(he)品質。江(jiang)山鎮(zhen)數不(bu)清(qing)的(de)山峰，宛若走動著的(de)“泥丸”，海拔在1000米以上(shang)，以斜背(bei)(bei)小(xiao)水坑為(wei)最高，高達(da)1290米。孕於黃(huang)壤(rang)和(he)灰棕壤(rang)，富(fu)含石(shi)英細礫(li)和(he)碎塊，土質粗(cu)松，土層深厚，適宜茶(cha)樹生長。這些氣候條(tiao)件和(he)土質條(tiao)件，對于茶(cha)樹生長和(he)鮮葉質量都有(you)著深刻的(de)影(ying)(ying)響。春(chun)天，茶(cha)園里一(yi)片黃(huang)綠(lv)，茶(cha)樹的(de)嫩梢(shao)和(he)未成熟(shu)的(de)葉片，普遍呈黃(huang)綠(lv)色，為(wei)其他茶(cha)區所少(shao)見，這對龍(long)巖(yan)(yan)斜背(bei)(bei)茶(cha)“三著黃(huang)綠(lv)”當有(you)一(yi)定影(ying)(ying)響。
龍巖市(shi)新羅區江山鎮(zhen)所(suo)轄山塘(tang)村(cun)(cun)、銅(tong)砵村(cun)(cun)、村(cun)(cun)美村(cun)(cun)、科山村(cun)(cun)、前村(cun)(cun)村(cun)(cun)、新田村(cun)(cun)、林祠村(cun)(cun)、上挖(wa)村(cun)(cun)、下(xia)挖(wa)村(cun)(cun)、老寨村(cun)(cun)、新寨村(cun)(cun)、山頭村(cun)(cun)、福坑(keng)村(cun)(cun)、雙車村(cun)(cun)、背洋村(cun)(cun)、梅溪村(cun)(cun)共(gong)計16個村(cun)(cun)。地理坐標為東經(jing)116°54′1.86″～117°00′21.51″，北(bei)緯25°10′0.35″～25°19′20.31″。
經檢測龍巖斜背茶含有水分≤7.0%，水浸出物≥39.0%，氨基酸總量≥2.5%。龍(long)巖斜背茶(cha)(cha)為本地原生菜茶(cha)(cha)有性群體種(zhong)(zhong)，為福建省(sheng)茶(cha)(cha)樹優異種(zhong)(zhong)質資源。炒制工藝(yi)和技術獨特(te)，雙鍋并用，低溫慢炒，三(san)炒三(san)晾。龍(long)巖斜背茶(cha)(cha)外形條索(suo)緊(jin)實，色澤灰綠帶(dai)黃；湯色黃綠；滋(zi)味濃(nong)厚(hou)，猶如新鮮橄欖(lan)的(de)回味；香(xiang)氣高(gao)長稍帶(dai)艾香(xiang)；葉(xie)底嫩(nen)綠黃亮。其獨一(yi)無二的(de)品質特(te)征為：三(san)著黃綠，橄欖(lan)味，艾草香(xiang)。
我心明亮 
