三門母青蟹2只
老姜1個
紫蘇桿帶葉250G
啤酒一廳
蟹醋小碗
1.青蟹不可用淡水(shui)泡,放(fang)在干處即可
2.姜(jiang)切(qie)片(pian),紫蘇帶桿洗凈,平鋪蒸屜,鍋內加水和半罐啤(pi)酒,蟹刷洗干凈
3.say goodbye
4.蓋上蓋拍個照(zhao),然后把蟹反過(guo)來蒸,保證蟹黃不流(liu)出來
5.等待20分(fen)鐘,出(chu)鍋前(qian)擺正,為(wei)了好看,哈(ha)哈(ha)
6.蟹粗加點兒(er)姜絲(si)
7.吃!