主料(liao):望潮(章魚)
調料:蔥、姜、料酒、鹽(yan)、雞精、食用油
1、蔥切段(duan),姜切片;
2、坐鍋點火倒入清水,待(dai)水開(kai)后(hou)放入鹽(yan)、姜片、蔥,水開(kai)后(hou)加入望潮煮3分30秒,再(zai)倒入料酒(jiu);
3、到3分(fen)30秒(miao)立即將望潮撈出放入(ru)器皿中;
4、再(zai)坐鍋(guo)點火放入(ru)清水、蔥、姜(jiang)、鹽、料酒、雞精,開(kai)鍋(guo)后(hou)倒入(ru)望(wang)潮中(zhong)即可。