沙蒜
茭白或者冬筍
姜
咸肉
香菇
少量食用油
糖
味精
鹽
高湯
1.將茭白咸(xian)肉香菇姜等配料(liao)切片，放置一邊
2.將沙蒜丟鍋中焯1-2分鐘，或者用開(kai)水燙一下(xia)，把沙蒜褪下(xia)的一層黏(nian)膜洗(xi)干(gan)凈
3.將準備好的(de)高湯(tang)或著(zhu)清水，配料，沙蒜全部放(fang)入高壓鍋中，并(bing)擱少許糖(tang)
4.大伙烹制(zhi)5分鐘左(zuo)右，熄火
5.將高壓(ya)鍋(guo)(guo)中的(de)湯(tang)倒入鍋(guo)(guo)中，大火，去沫調味，盛出即可
我心(xin)明(ming)亮
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