沙蒜
茭白或者冬筍
姜
咸肉
香菇
少量食用油
糖
味精
鹽
高湯
1.將(jiang)茭白(bai)咸肉香(xiang)菇姜等配料切(qie)片(pian)，放置一邊
2.將沙(sha)蒜丟(diu)鍋中焯1-2分鐘(zhong)，或者用開水燙(tang)一(yi)下，把(ba)沙(sha)蒜褪下的一(yi)層黏膜洗干凈
3.將(jiang)準備好的高(gao)湯(tang)或(huo)著清水，配(pei)料，沙蒜全部放入高(gao)壓鍋中，并(bing)擱少許糖
4.大伙烹制5分(fen)鐘(zhong)左右，熄火
5.將高(gao)壓(ya)鍋(guo)中(zhong)的湯倒入鍋(guo)中(zhong)，大(da)火，去沫調味，盛出(chu)即可
我心明亮
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