安(an)陽血(xue)糕(gao)是(shi)河南安(an)陽著名(ming)的地方小吃。主(zhu)要材料(liao)為蕎麥面(mian)、佐(zuo)以其它調料(liao)蒸制成糕(gao)，然后切(qie)片(pian)油炸，抹上蒜汁后食用。相傳(chuan)血(xue)糕(gao)創制于清(qing)乾隆年間。
安陽血糕營養豐富，酥香(xiang)適口，味(wei)道鮮(xian)美，經濟(ji)實惠，風味(wei)獨(du)特(te)，深受當群眾(zhong)和外地游(you)客的歡(huan)迎。
1蒸好的血糕
2把血糕改刀。
3切好(hao)的血糕放(fang)入油鍋中炸至醬紅色。
4撈出瀝凈油。
5與蒜泥(ni)一起上(shang)桌即可(ke)。此(ci)血糕(gao)鮮(xian)辣(la)酥香，風味(wei)獨特。
6與蒜泥一起(qi)上桌即(ji)可(ke)
7此血糕鮮辣酥香，風(feng)味獨特。
8快嘗嘗吧。
我(wo)心明亮
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