淄(zi)博(bo)的(de)特(te)色(se)美食,淄(zi)博(bo)人(ren)俗稱甜飯。做(zuo)大(da)席都會上。過(guo)年(nian)必吃的(de)一道菜!相傳在武王(wang)伐紂(zhou)的(de)慶(qing)功(gong)宴會上,天(tian)下歡(huan)騰,將士雀躍(yue),庖人(ren)應景而(er)作八(ba)寶飯慶(qing)賀。八(ba)寶象征有功(gong)的(de)八(ba)士,使用(yong)山楂則寓(yu)意火化紂(zhou)王(wang)。